Een stapsgewijs recept voor aardappelen met kipfilet in het Frans: een lijst met producten en de technologie voor het bereiden van een zeer smakelijke en voedzame tweede gang. Videorecepten.
French Chicken Potatoes is een ongelooflijk smakelijk en voedzaam gerecht van groenten en vlees. De combinatie van ingrediënten zorgt voor een helder, rijk aroma en een uitstekende veelzijdige smaak. De kooktechnologie is vrij eenvoudig en vereist geen speciale bereiding van ingrediënten, lang marineren. Het kookproces kost wat tijd, maar het resultaat is altijd een geweldige traktatie die elke gelegenheid waardig is.
Voor dit recept in het Frans met kipfilet kun je zowel jonge als oude aardappelen nemen. Sommige koks doen het rauw in een vorm, maar soms hebben de stukjes geen tijd om te bakken. Om een dergelijk incident te voorkomen, raden we aan het bereide product een beetje te koken voor het bakken.
Wij nemen kipfilet als vleesproduct, hoewel het vlees van de dijen ook geschikt is. Het vlees is mals en smakelijk. Je hoeft niet vooraf te marineren, je hoeft het product alleen maar dun te snijden.
Het is belangrijk om uien toe te voegen. Het verbetert het aroma, verhoogt de gezondheid van het gerecht en maakt natuurlijk de smaak interessanter.
Voeg geraspte harde kaas toe met de bovenste laag, het zal een gouden korst worden.
Hieronder volgt een recept met een foto van aardappelen met kipfilet in het Frans in de oven. Elke beginnende kok kan er kennis van nemen, want het gerecht is heel eenvoudig te bereiden.
- Calorische inhoud per 100 g - 196 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Aardappelen - 200 g
- Kipfilet - 400 g
- Uien - 1 st.
- Mayonaise - 50 g
- Kaas - 50 g
- Kruiden naar smaak
Stap-voor-stap frietjes koken met kipfilet
1. Verwerk het vlees voordat u frites met kipfilet maakt. Snijd de afgekoelde filet met een scherp mes in dunne borden. Kip is vrij mals, dus het is niet nodig om het af te kloppen, het zal vrij snel koken en zal erg zacht zijn.
2. Aardappelknollen schillen en in plakjes snijden. Kook in lichtgezouten water gedurende 10 minuten. Dan laten we het water weglopen.
3. Neem voor het bakken een gerecht met hoge zijkanten, want het gerecht zal meerlagig zijn. Giet plantaardige olie op de bodem. We spreiden de aardappelcirkels in één laag of leggen ze een beetje op elkaar - afhankelijk van de grootte van de container. Bestrooi met peper.
4. Snijd de uien in halve ringen en strooi de aardappelen erover. Leg de kipfilet op de volgende laag.
5. Vul het oppervlak van het kippenvlees met mayonaise en verdeel de harde kaas in dunne borden.
6. En voordat je aardappelen met kipfilet in het Frans in de oven kookt, verwarm je deze tot 180 graden. Vervolgens plaatsen we de vorm met de blanco en bakken we 30-35 minuten. Bak de kaaskorst eventueel bruin onder de bovengrill.
7. Feestelijke frietjes met kipfilet zijn klaar! Serveer op mooie borden met mayonaisesaus. Bestrooi met kruiden erover.
Zie ook videorecepten:
1. Franse kipfilet met aardappelen
2. Aardappelen met kipfilet met kaas
