Een interessant nieuw saladerecept met garnalen, Chinese kool en appels. Zeer licht en delicaat. Met een verfrissende en sappige smaak. De samenstelling van de producten is goed en gezond. Een stapsgewijs recept met een foto van een salade met garnalen, Chinese kool en appels. Videorecept.
Ik deel een zeer smakelijk en interessant saladerecept met garnalen, Chinese kool en appels. Het is heel eenvoudig te bereiden, het blijkt bevredigend en mooi te zijn. Het gerecht is niet alleen geschikt voor een alledaagse maaltijd, maar ook voor een feestelijke tafel.
De combinatie van verse kool met appel en zeevruchten, in afwezigheid van mayonaise, maakt de salade niet alleen gezond, maar ook dieetvriendelijk! Alle producten zijn perfect met elkaar gecombineerd en laten geen zwaarte op de maag achter. De salade is licht en sappig, dus het zal vooral degenen verrukken die het figuur en het gewicht volgen. Het bevat zeer weinig calorieën, maar het heeft veel voordelen voor het verbeteren van het metabolisme en de gezondheid. De salade is aangekleed met plantaardige olie, maar je kunt ook extra vergine olijfolie gebruiken in een bedrijf met appelciderazijn.
Saladegarnalen kunnen worden gekookt of gegrild. Indien gewenst kan de salade worden aangevuld met cherrytomaatjes, gekookte eieren, kaas, inktvis, enz. Gehakte koriander zal een speciale pikantheid en aroma aan de salade toevoegen.
Zie ook hoe je gebakken garnalen in een schaal in een koekenpan kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Chinese kool - 3 grote bladeren
- Plantaardige olie - voor dressing
- Appel - 1 st. middelgroot
- Zout - groot snuifje of naar smaak
- Gekookte diepgevroren garnalen - 150 g
Stapsgewijze bereiding van salade met garnalen, Chinese kool en appels, recept met foto:
1. Giet de bevroren garnalen met kokend water, dek af en laat 10 minuten ontdooien en opwarmen tot kamertemperatuur. Omdat ze gekookt en ingevroren zijn, hoeven ze niet te worden gekookt. Hoewel er recepten zijn waarbij gekookte diepgevroren garnalen worden gekookt met dille en kruiden.
2. Verwijder het benodigde aantal bladeren van de krop Chinese kool. Was ze met koud stromend water, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in dunne reepjes.
3. Spoel de appel af en droog hem af met keukenpapier. Gebruik een speciaal mes om het klokhuis te verwijderen en snijd de appel in reepjes. Wel of niet schoonmaken is aan de kok. Zonder de schil is de salade zachter, maar daarmee gezonder.
4. Haal de garnalen uit het water, verwijder de kop en verwijder de schaal.
5. Combineer alle voedingsmiddelen in één kom. Kruid ze met zout en plantaardige olie.
6. Meng de salade met garnalen, Chinese kool en appels en zet desgewenst 10 minuten in de koelkast. Serveer het gerecht op tafel met eventuele bijgerechten van pap, aardappelen, pasta of vlees- en vissteaks. En voor het avondeten kan het alleen worden geconsumeerd om de maag 's nachts niet te overbelasten met zwaar voedsel.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met garnalen en Chinese kool.
