Niet veel mensen drinken kefir graag alleen. Maar het is erg nuttig en bevat veel noodzakelijke bacteriën voor de spijsvertering. Daarom stel ik voor om op basis daarvan een heerlijk drankje te bereiden - een cocktail van kefir en abrikoos.
Inhoud recept:
- Wanneer is het beter om kefircocktails te gebruiken?
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Er worden veel cocktails bereid op basis van kefir. Een verscheidenheid aan bessen, fruit, groenten, noten, chocolade, cacao, honing en vele andere producten worden gemengd met dit gefermenteerde melkproduct. Van waaruit u uw welzijn, metabolisme kunt verbeteren en geweldige voedzame vetverbrandende dranken kunt krijgen die gemakkelijk een volledige maaltijd kunnen vervangen tijdens het dieet. Er zijn ook alcoholische cocktails met kefir. Over het algemeen zijn er eigenlijk heel veel opties, en voor elke smaak. Vandaag wil ik jullie een recept vertellen voor een frisdrank met abrikozen en koriander.
Bovendien zal zo'n drankje zeker elke fashionista bevallen die haar figuur strikt in de gaten houdt en kefirdagen doorbrengt. Kefir kan immers worden gebruikt als hulpmiddel bij het afvallen en het bestrijden van overgewicht. En lekker, gezond en effectief is altijd de sleutel tot succesvol afvallen. Een ander bijkomend pluspunt van kefir is dat het veel beter wordt opgenomen dan melk. Daarom, mensen die lijden aan lactose-intolerantie en alleen kefir drinken, zal deze cocktail helpen het lichaam aan te vullen met calcium.
Wanneer genieten van kefircocktails?
Allereerst merk ik op dat het onmogelijk is om gedurende lange tijd slechts één cocktail te eten. Deze drank zal gunstig zijn als deze binnen één vastendag per week wordt geconsumeerd. Op gewone dagen is het raadzaam om het 15 minuten voor de ochtendmaaltijd te drinken. Dit versnelt het werk van de spijsvertering, zodat voedsel beter wordt opgenomen.
Je kunt ook overdag voor de maaltijd een glas van de drank drinken, waardoor het werk van de maag "start", het hongergevoel en dienovereenkomstig de porties voedsel verminderen. Deze drankjes zijn ook een prima alternatief voor een laat diner, want kefir wordt gemakkelijk opgenomen zonder een zwaar gevoel in de maag achter te laten.
- Calorische inhoud per 100 g - 30 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Kefir - 500 ml
- Abrikozen - 5-6 stuks.
- Koriandergroen - een paar takjes
Een cocktail van kefir en abrikoos maken
1. Giet kefir in een blenderkom.
2. Was de abrikozen, droog ze af met een katoenen handdoek, snijd ze in tweeën, verwijder de pit en doe ze in een blender.
3. Was koriandergroenten onder stromend water en voeg toe aan kefir. Sluit de blenderkom met een deksel en stuur deze naar het apparaat. Als je een staafmixer hebt, gebruik die dan.
4. Zet de blender op gemiddelde snelheid aan en klop de shake ongeveer 2 minuten tot een glad en luchtig schuim. Koriandergroen en abrikozenbessen moeten worden geplet, waardoor de kleur van kefir oranjegroen wordt.
5. Giet de afgewerkte cocktail in glazen en serveer. Eventueel kun je aan elk glas een ijsblokje toevoegen.
Zie ook het videorecept: Kefir, marshmallow en bananencocktail.
