De zoete aardappel wordt met de dag populairder. Het is niet alleen lekker, maar ook gezond. Hoe kun je deze nieuwsgierigheid zelf kweken in je tuin? Waar moet rekening mee worden gehouden om later de langverwachte oogst te krijgen? Iedereen weet dat zoete aardappelen inheems zijn in tropische landen. Hij "houdt" van warmte en kan niet tegen de kou. Laten we dit axioma als regel nemen en op basis hiervan enkele kenmerken opsommen van het planten en kweken van de "vrucht van een lang leven", zoals de Chinezen het noemen.
Lees over de gunstige eigenschappen van zoete aardappelen, schade en caloriegehalte
Kies voor het kweken een open, zonnige locatie met vruchtbare leem- en zandleemgrond. Graaf het tot een diepte van 15-20 cm, maar niet meer - dan zullen zich te dunne en lange wortels in de grond ontwikkelen, wat betekent dat de opbrengst een orde van grootte lager zal zijn.
In de herfst, tijdens het graven van 1 vierkante meter, heeft u nodig:
- Compost (5-6 kg) of rotte mest (3 kg).
- Kaliumsulfaat (15 g).
- Superfosfaat (20 g).
Veel mensen vergissen zich als ze denken dat zoete aardappelen op dezelfde manier worden geplant als aardappelen. Ondanks dat de zoete aardappel in wezen een “zoete aardappel” is, is hij niet beplant met knollen! Deze cultuur heeft een lang groeiseizoen, dus de zoete aardappel heeft gewoon geen tijd om volwaardige knollen te vormen. De plantmethode is zaailing.
Zoete aardappelen kweken: zaailingen koken?
Koop wat knollen (als je een klein perceel hebt). Voor ontkieming worden zoete aardappelen in de winter (januari-februari) gelegd. Bouw hiervoor een kleine doos van 15-20 cm hoog, plaats deze op een pallet en bewaar deze op de vensterbank. Om overtollig vocht te verwijderen, is het goed om meerdere gaten in de bodem van de doos te boren.
De grond bestaat uit 1 deel losse grond, evenals opgenomen in gelijke hoeveelheden humus en grof zand. Roer alles om en vul een halve doos met dit mengsel, giet er een laag korrelig zand op (ongeveer 3-5 cm).
Het is nuttig om zoete aardappelknollen te desinfecteren in een zwakke oplossing van kopersulfaat voordat ze worden gelegd voor ontkieming. Leg ze vervolgens op het zand en druk ze lichtjes in de grond. Bestrooi de bovenkant met grof zand (3 cm). Het temperatuurniveau voor kieming varieert van 18-27 graden. Vergeet niet regelmatig water te geven. Als alles correct is gedaan, verschijnen de eerste zaailingen binnen een maand. Wanneer u 4-6 internodiën bereikt, scheidt u de scheuten van de knol en transplanteert u ze in een pot met aarde of een warme kas. Schiet de knollen 5-6 keer per 10 dagen.
Hoe te planten in de volle grond?
Het is noodzakelijk om te planten als de grond goed opwarmt. In het zuiden begint bijvoorbeeld het planten van zoete aardappelen eind april en eindigt in het eerste decennium van juni.
Je kunt planten met gedoken zaailingen of onbewortelde stekken van die planten die zich hebben ontwikkeld uit spruiten (je hebt ze door vroege oogst van de knollen gescheiden). Als u stekken plant, verwijder dan alle grote bladeren, laat korte stelen over. Het plantmateriaal moet 4-5 internodiën bevatten. Als er voldoende vocht is, zullen de stekken snel wortel schieten en zullen de wortels zich ontwikkelen op de knopen die ondergedompeld zijn in de vochtige grondlaag.
Afhankelijk van de kenmerken van de variëteit (kortbladig en langbladig), moeten de ruggen 70-120 cm breed zijn, tussen de struiken - van 30 tot 50 cm.
De zoete aardappel water geven
De zoete aardappel moet tijdens het bewortelen van de stekken overvloedig worden bewaterd, maar in de tweede helft van het groeiseizoen mag dit niet te vaak worden gedaan. De watergift wordt 20 dagen voor de oogst gestopt.
Wanneer graven: oogsten
Productiviteit 1-1, 5 kg / m2. De zoete aardappel moet eind oktober worden uitgegraven bij droog, zonnig weer - alleen zo gaat hij lang mee (tot zes maanden). Bewaren bij een temperatuur van 8-12 ° C, in een droge geventileerde ruimte. Als je hem opgraaft bij regenachtig, vochtig weer of na het intreden van de vorst, zal de zoete aardappel snel verdwijnen. Het wordt vervolgens verwerkt of aan huisdieren gevoerd.
