Beschrijving van de bosbessenplant, landbouwtechnologie voor het kweken en planten in een persoonlijk perceel, hoe te reproduceren, hoe om te gaan met ziekten en plagen, nieuwsgierige tonen en toepassingen, variëteiten.
Rode bosbes (Vaccinium) is ook te vinden onder de naam vitis-idaea. De plant behoort tot het geslacht Vaccinium, dat deel uitmaakt van de Ericaceae-familie, of zoals het ook Ericaceae wordt genoemd. Deze vertegenwoordiger van de flora is te vinden in alle zones van bossen en toendra, en geeft de voorkeur aan droge en vochtige bossen met naald-, gemengde en loofbomen. Dergelijke planten kunnen ook groeien in struikgewas, vaak in veenmoerassen, bosbessenstruiken zijn niet ongewoon op modderkruipers en alpenweiden, in de toendra van de bergen en in vlaktes.
| Achternaam | Heide |
| Groeiperiode | Vaste plant |
| vegetatievorm | Struik |
| Rassen | Zaden, stekken of het verdelen van de struik |
| Tijden voor transplantatie van open grond | In de lente of herfst |
| Landingsregels | Laat ongeveer 25-30 cm tussen de planten en houd de rijenafstand 30-40 cm |
| Priming | Licht, los, arm |
| Zuurwaarden van de bodem, pH | 3, 5-5, 5 (zure grond) |
| Verlichtingsniveau | Goed verlichte plaats |
| Vochtigheidsniveau | Bij voorkeur druppelen |
| Speciale zorgregels | Laat de grond niet overstromen |
| Hoogte opties | 15-20 cm |
| Bloeiperiode | Vanaf het late voorjaar of de vroege zomer |
| Type bloeiwijzen of bloemen | Racemose bloeiwijzen |
| Kleur van bloemen | Wit of lichtroze |
| fruitsoort | Bes met meerdere zaden |
| De timing van fruitrijping | Vanaf hartje zomer |
| decoratieve periode | Hele jaar |
| Toepassing in landschapsontwerp | Groepsbeplanting in bloemperken en bloemperken, stoeprandvorming, alpenglijbanen en rotstuinen |
| USDA-zone | 3–4 |
Lingonberry dankt zijn naam aan verschillende versies. Dus, één voor één, wordt het verwezen naar de Latijnse term "bacca", wat "bes" betekent, maar na verloop van tijd werd het omgezet in "Vaccinium". De eerste vermeldingen van de plant zijn te vinden in de werken van de oude Romeinse dichter Vergilius (43-37 v. Chr.) - Landelijk. De specifieke naam "vitis" heeft geen gemeenschappelijke mening over de oorsprong. Dus, volgens sommige wetenschappers, is deze term afkomstig van het woord "vinciris", wat "binden" of "breien" betekent, wat duidt op de kruipende wortelstok van rode bosbessen, die een groot aantal luchtscheuten in een enkele struik bindt.
Volgens anderen werd de naam gebruikt als het woord "vis", wat "kracht" betekent, wat duidt op het vermogen van de plant om snel wortel te schieten. In het Russisch komt de naam van het woord "lam", vertaald als "rood", wat de kleur van de bessen aangeeft. Soms wordt deze plant lingonberry genoemd.
Welnu, in het algemeen heeft de uitdrukking "vitis-idaea" een letterlijke vertaling, als "een wijnstok van de berg Ida", aangezien volgens de Grieken de godin van de vruchtbaarheid Cybele op deze hoogste berg van Kreta woonde, wiens hoofd was versierd met een krans van twijgen van bessenplanten. Het was in deze krans dat de hoofdrol werd toegekend aan de bosbessentakjes.
De wortels van de plant zijn, net als veel leden van de heidefamilie, dicht gevlochten met schimmelmycelium. Deze paddenstoelfilamenten absorberen minerale oplossingen uit de grond en leiden ze om naar het wortelsysteem van de bosbessen. De plant lijkt qua vorm sterk op de berendruif (Arctostaphylos), ook onderdeel van deze familie. De wortelstok spreidt zich uit in een horizontaal vlak, waardoor opgaande, sterk vertakte scheuten ontstaan. Hun hoogte ligt in het bereik van 15-20 cm. De kleur van de stengels is groenachtig, met een mengsel van een rode tint; wanneer verhout, worden de scheuten lichtbruin.
Lingonberry-blad groeit regelmatig en vrij vaak op twijgen. Het oppervlak van de bladeren is leerachtig en glanzend. De bladeren zijn met korte bladstelen aan de scheuten vastgemaakt. De vorm van de bladplaten is omgekeerd eirond of in de vorm van een ellips. De rand van de bladeren is stevig en gebogen. De lengte van de bladeren bereikt 0,5-3 cm met een breedte van ongeveer 1,5 cm De kleur van de bladverliezende massa is donkergroen aan de bovenkant, de achterkant is lichtgroen, mat, terwijl aan de achterkant depressies zijn van kleine gestippelde contouren. Het is in zulke kuilen dat een knotsvormige formatie is opgenomen. De celwanden van deze formatie bevatten een substantie met een slijmerige consistentie, gekenmerkt door het vermogen om vocht te absorberen. Als de bovenkant van het blad wordt bevochtigd, dan verzadigt het water dat naar de achterkant stroomt de kuiltjes en wordt het opgenomen door de plant. Het bosbessenblad is aan het overwinteren.
Het komt vaak voor dat bosbessenstruiken het vermogen hebben om door rotte stronken te groeien, zich verspreidend tussen schors en hout. Dan bereikt de lengte van de scheuten in dit geval een meter, ondanks het feit dat planten die in de buurt op de grond groeien, niet groter zijn dan 8-15 cm in de hoogte van de stengels.
De bloei van bosbessen vindt eind mei plaats of begint begin juni en duurt een halve maand. Bloemen zijn biseksueel. Ze zijn bevestigd aan verkorte steeltjes en verzamelen zich in trosvormige hangende bloeiwijzen. Het aantal knoppen in de bloeiwijze bereikt 10-20 stuks. Borstels worden op de toppen van de scheuten geplaatst. De lengte van de bloemkroon is 4-6,5 mm. De kleur is wit of lichtroze, de bloembladen worden gesoldeerd. De vorm van de rand is in de vorm van een bel; deze bevat twee paar bladen met een lichte afwijking. De kelk van een rode bosbessenbloem is verdeeld in vier delen, waarvan de lobben de contouren van een driehoek aannemen, geschilderd in een roodachtige tint. In de bloem zijn er vier paar meeldraden met verlengde filamenten in de vorm van haren. De stamper is de enige, heeft een kolom die iets hoger is dan de bloemkroon. De eierstok bevindt zich aan de onderkant.
Opmerkelijk
Om het stuifmeel bij nat weer te beschermen, gaat de bloemkroon van de bosbessenbloem hangen tijdens de bloeiperiode.
Het stuifmeel in de helmknoppen wordt weergegeven door een dichte massa, die geleidelijk losraakt en in delen begint uit te stromen door de gaten aan de uiteinden van de helmknoppen. Tijdens het bloeiproces vliegen bijen naar de bosbessenbloemen en verzamelen ze nectar en gedeeltelijk stuifmeel. Tijdens de bloei is er een aangenaam, delicaat aroma te horen.
Wanneer de bloemen zijn bestoven, is het tijd voor de vruchten om te rijpen, die de versiering van de struik worden. Dit komt omdat de kleur van de bessen rood is, waardoor ze scherp afsteken tegen de achtergrond van de donkergroene bladverliezende massa. Omdat de bloemen worden verzameld in trosvormige bloeiwijzen, worden uit de bessen trossen gevormd die op druiven lijken. In de natuur voeden vogels en dieren zich met de vruchten van rode bosbessen. En aangezien de zaden niet in de magen worden verteerd, draagt dit bij aan de verspreiding over vrij grote afstanden vanaf de moederstruiken.
De vruchten zijn polysperme bessen met een glanzend oppervlak, waarvan de diameter 8 mm bereikt. De gedroogde kelk van de bloem blijft op de bessen. De smaak van rode bosbessen is zoet en zuur. De vorm van de zaden binnenin is licht halvemaanvormig. Hun kleur is roodbruin. De rijping begint in de late zomer of september. Na de allereerste nachtvorst neemt hun transporteerbaarheid echter af, omdat de bosbessenbessen waterig en zacht worden. Dergelijke vruchten kunnen de hele winter op de scheuten blijven tot de lentedagen, dan vallen ze van een gelijkmatige lichte aanraking. Vruchtvorming begint in vossenbessen vanaf de leeftijd van drie.
Het is merkwaardig dat als je zo'n plant in een tuin laat groeien, de levensduur drie eeuwen kan zijn. Tegelijkertijd zullen oude struiken zeer snel afsterven.
Agrarische technologie voor het kweken van rode bosbessen in het open veld, planten en verzorgen
- Landingsplaats bessenstruik moet goed worden verlicht door zonlicht en droog zijn. Daarom is het niet nodig om de plant in laagland of in de buurt van grondwater te plaatsen. Ze proberen het oppervlak te kiezen waar de struiken gelijk worden geplant. Wanneer geplant in halfschaduw, hoewel de plant niet zal sterven, zal er geen vruchtvorming zijn.
- Grond voor bosbessen moet je los en met een zeer zure reactie oppakken. Zoals experimenten in de teelt laten zien, is het beter dat de zuurgraadindicatoren in het bereik van PH 3, 5-5, 5 liggen. Het belangrijkste is dat de grond niet zwaar en vochtig is, want als de wortels drassig worden of zuurstof tekort komen, zal het wortelstelsel geleidelijk beginnen te verdorren. Als de grond op het terrein zanderig is, zijn dit de beste omstandigheden voor het kweken van bosbessen. Anders wordt het aanbevolen om turfschilfers, zaagsel, naalden en grof rivierzand in gelijke verhoudingen aan de uitgegraven grond toe te voegen. Het voorbereide bed moet worden gevuld met aangezuurd water. Om dit te doen, los 200 gram appelciderazijn op in 10 liter water, dat over 1 m2 wordt gegoten, of 3 liter water met 100 gram citroenzuur erin opgelost gaat naar hetzelfde gebied.
- Rode bosbessen planten kan in de lente of de herfst worden gehouden. Voor het planten worden 2-3 jaar oude zaailingen gebruikt. In dit geval moet er ongeveer 25-30 cm tussen de planten worden gelaten en moet de rijafstand 30-40 cm worden gehouden. Na het planten is water geven en mulchen van de grond noodzakelijk met een niet te dikke laag zaagsel of naalden, je kunt zand of boomschors nemen.
- Water geven bij het kweken van bosbessen moet het twee keer per week worden gedruppeld of geïrrigeerd. Het is belangrijk om te onthouden dat de plant helemaal geen drassige grond verdraagt, maar drogen is ook onaanvaardbaar, vooral wanneer de bessen rijpen. Na verloop van tijd begint het zuur uit de grond onder invloed van water weg te spoelen en daarom wordt aanbevolen om het elke 20 dagen aan te zuren.
- Snoeien bij het verzorgen van vossenbessen, wordt het uitgevoerd voor anti-verouderingsdoeleinden, meestal voor 7 jaar struikgroei. Laat hiervoor slechts 4 cm van de scheut van het oppervlak van de hennep. Na een jaar zullen er vruchten op verschijnen. Het is belangrijk om te snoeien voordat de sapstroom begint, namelijk in de eerste dagen van de lente of al in de late herfst, wanneer het gewas wordt geoogst.
- Overwintering bij het verzorgen van bosbessen zal het de tuinman geen problemen opleveren, omdat de plant uit de noordelijke regio's komt. Daarom wordt de weerstand tegen vorst opgemerkt en zelfs sneeuwloze winters zullen niet verschrikkelijk zijn. Terugkerende voorjaarsvorst, die tijdens de bloeiperiode kan optreden, wordt alleen maar een probleem. Om het zekere voor het onzekere te nemen, is het aan te raden om de bosbessenstruiken op zulke dagen 's nachts te bedekken met niet-geweven materiaal, bijvoorbeeld spingebonden materiaal.
- Meststoffen bij het kweken worden vossenbessen praktisch niet gebruikt, omdat de natuur hier zelf voor zorgde. Dit komt omdat de wortels van de plant zijn gevlochten met schimmelmycelium, waarvan de draden grondoplossingen gevuld met mineralen uit de grond trekken en naar de wortels leiden. Bij kunstmatige bemesting kan het zelfs de bessenstruiken beschadigen. Daarom, als dergelijke medicijnen worden gebruikt, worden ze tijdig en met grote zorg gebruikt. Bij het verzorgen van bosbessen worden in geen geval chloormeststoffen gebruikt, omdat dit tot de onvermijdelijke dood zal leiden. Deze keer is de groei van de bladverliezende massa van rode bosbessen en zijn scheuten, tijdens de eerste paar levensjaren. Gebruik dan stikstofmiddelen (bijvoorbeeld nitroammofosk) in een zeer lage concentratie. Of, wanneer de leeftijd van de bosbessenstruiken vijf jaar bereikt, bemest de grond met complexe dressings (bijvoorbeeld Kemir) om de grond te verrijken.
- Bosbessen verzamelen. Omdat de plant zelf een grote hoeveelheid voedingsstoffen bevat, kun je niet alleen bessen, maar ook bladeren verzamelen. Alleen het vroege voorjaar is geschikt voor het oogsten van gebladerte, wanneer het sneeuwdek nog niet is gesmolten voordat de knoppen verschijnen. Maar ook de bladeren kunnen midden in de herfst geoogst worden. Als u deze regel overtreedt en de bladverliezende massa in de zomer verzamelt, wordt deze tijdens het drogen zwart en kunt u deze niet voor medische doeleinden gebruiken. Bladeren moeten van de scheuten worden geplukt zonder ze te breken, om de plant niet te verwonden. Secundaire verzameling van bosbessenbladeren kan pas na 5-10 jaar worden uitgevoerd, wanneer de struik volledig is hersteld. Verwijder voor het drogen van het blad alle gebroken of zwarte borden. Het drogen gebeurt op een schone doek in een donkere en warme ruimte met goede ventilatie. De laag waarmee de bladeren worden gelegd mag niet dik zijn, anders drogen ze uit. Lingonberry-bessen worden geoogst vanaf de laatste week van juli voor het begin van de vorst, maar deze tijd is direct afhankelijk van het type plant dat op de locatie wordt gekweekt en de klimatologische omstandigheden. Het geoogste gewas kan worden gedroogd of ingevroren, of worden gebruikt om jam of vruchtendranken te maken, vaak zijn de vruchten nat.
- Het gebruik van rode bosbessen in landschapsontwerp. Als de grond op de site zanderig is, zullen deze struiken geweldig aanvoelen en zullen ze ook het hele jaar door dienen als decoratie voor de tuin. Dergelijke struiken zien er geweldig uit als bodembedekker in rotstuinen en alpenglijbanen. Omdat het blad van deze bessenplant groenblijvend blijft, is het mogelijk om er paden mee aan te leggen of bij de ingang van het terrein te planten, vooral voor hoge variëteiten. Als u een hoek in de tuin wilt maken, ingericht in een natuurlijke stijl, dan zijn bosbessen of dwergconiferen de beste buren voor dergelijke struiken.
Zie ook tips voor het kweken van slager en thuiszorg.
Veredelingsmethoden voor bosbessen
Om jonge struiken van deze bessenplant te laten groeien, wordt aanbevolen om de zaad- of vegetatieve methode te gebruiken (stekken, wortelstekken of de struik verdelen).
Vermeerdering van bosbessen met zaden
Meestal, als de plant in natuurlijke omstandigheden groeit, zijn de scheuten in de laatste week van juni of begin juli naast het moederexemplaar te zien. Voor het zaaien wordt aanbevolen om het zaad te stratificeren, hiervoor moeten de zaden op de onderste plank van de koelkast worden geplaatst, waar de hitte 0-5 graden is. De duur van een dergelijke stratificatie is 4 maanden.
Voor het zaaien wordt grond met een zeer hoge zuurgraad (pH 3, 5-4, 5) in de zaailingbox gegoten. Een ideaal grondmengsel voor het ontkiemen van bosbessenzaden is fijngehakt veenmos of turfstrooisel. De optimale temperatuur voor kieming moet tussen de 15-20 graden Celsius zijn. Na een paar weken vertrek kun je de eerste spruiten van rode bosbessen zien.
Om de kieming te stimuleren wordt vaak kunstmatig een zuur milieu gecreëerd, bijvoorbeeld door de grond te irrigeren met aangezuurd water. Als de zuurgraad van het substraat pH = 4, 5 is, dan is dit een garantie voor een verhoogde kieming.
Nadat de bosbessenzaailingen opgroeien en sterker worden, worden ze getransplanteerd naar een school (tuinbed), waar ze gedurende drie jaar worden verzorgd. Pas na deze periode is het mogelijk om te transplanteren naar een vaste plek in de tuin.
Dergelijke aanbevelingen zijn echter geschikt voor het planten van een wild "familielid", gecultiveerde planten kunnen worden vermeerderd met behulp van de hieronder beschreven vegetatieve methoden.
Voortplanting van bosbessen door de struik te verdelen
Deze methode maakt het mogelijk om al twee jaar na het planten vruchten te krijgen. Dus een deel van de scheuten wordt gescheiden van de moederstruik en legt een klein wortelstelsel vast. Het wordt aanbevolen om alle secties met houtskoolpoeder te besprenkelen, als er geen is, kunt u geactiveerde apotheekkool gebruiken. Je moet de delenki daar op een voorbereide plaats in de tuin planten en, wat typisch is, zullen dergelijke struiken het volgende jaar vruchten beginnen af te werpen.
Vermeerdering van bosbessen door stekken
Hiervoor worden blanco's gesneden uit zowel groene als verhoute scheuten. Vanaf de eerste helft van mei, totdat de vegetatieve activiteit van de scheuten begint, worden stekken gesneden uit jaarlijkse takken. De lengte van dergelijke plano's moet 6-7 cm zijn. Het planten wordt uitgevoerd op een bed onder een film of in een kas, de grond wordt bij voorkeur bemest. Bijvoorbeeld een mengsel van turfschilfers en rivierzand in een verhouding van 3:1. De plantdiepte mag niet groter zijn dan 4-5 cm, terwijl alleen de uiteinden tot 2-3 cm lang boven het substraatoppervlak moeten worden gelaten.
Voor een betere beworteling moeten stekken van bosbessenbessen vóór het planten worden behandeld met een wortelvormingstimulator, zodat ze de wortels sneller loslaten. Na het planten moeten de stekken 3-4 keer per dag met warm water worden besproeid, zodat ze zich ontwikkelen in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid. Als u zich aan dergelijke voorwaarden houdt, kan, zoals de praktijk laat zien, tot 80% van de geplante stekken wortel schieten.
Pas als de stekken van de bosbessenwortel goed genoeg zijn, worden ze naar de school getransplanteerd om te groeien, of ze worden pas volgend voorjaar van de plek aangeraakt.
Lingonberry-voortplanting door wortelstekken
Je kunt deze bessenstruik ook vermeerderen door stukjes wortelstok te planten waarop al knoppen of scheuten van scheuten zitten. De beste tijd is de laatste week van april of begin mei. Het planten wordt uitgevoerd in de volle grond of er wordt een turf-zandmengsel gebruikt. Regelmatig water geven wordt aanbevolen voor dergelijke zaailingen. Ook zal het wieden en losmaken van de grond nodig zijn. Meestal, als de zorgvereisten niet worden geschonden, schiet ongeveer 60% van de geplante secties wortel. Nadat het rooten is voltooid, moeten de zaailingen twee jaar de tijd krijgen om te groeien en pas daarna worden ze getransplanteerd naar een vaste groeiplaats.
Ziekte- en ongediertebestrijding bij het kweken van bosbessen in de tuin
Deze struik met ongelooflijk gezonde bessen kan last hebben van de volgende ziekten, veroorzaakt door hoge bodemvochtigheid en is van schimmeloorsprong:
- sclerotiën, waarbij krimpen en mummificatie van bosbessenvruchten optreedt. In dit geval is het aan te raden om drie keer (met een pauze van een week) de behandeling met fungiciden (Bordeaux-vloeistof of Topsin) uit te voeren nadat het gehele onaangetaste gewas is geoogst. Voor preventieve doeleinden, begin maart (voordat de knoppen opzwellen), moeten struiken met een groeistoornis worden opgegraven en verbrand, waarna het nodig is om de grond onder gezonde planten te mulchen met een laag van 1,5 cm met rivierzand, turf en zaagsel.
- Mycosfereliose, gemanifesteerd door de vorming van vlekken op de bladeren van een vuile rode kleur, terwijl het gebladerte wordt vervormd en de grootte ervan groeit. Het wordt aanbevolen om een behandeling uit te voeren met Fundazol of Topsin. Bij ziekte is hetzelfde geld nodig. moniliose.
- Exobasidiose uitgedrukt door het feit dat het gebladerte van bosbessen wit of roze wordt. Hier is sproeien met Bordeaux-vloeistof nodig, die ook wordt gebruikt wanneer deze verschijnt Roest (de symptomen lijken een beetje op elkaar).
- Melampsor, een ziekte waarbij de bladplaten zo verkleind zijn dat ze de vorm van schubben aannemen en de scheuten sterk worden verlengd. Behandeling is 2-3 keer behandelen met fungiciden. Voordat de knoppen worden gevormd, kan het worden uitgevoerd als een profylaxe voor het besproeien met vitriool.
Over het algemeen moet, voordat de knoppen op de bosbessenstruiken zwellen, een behandeling met Azofos worden uitgevoerd, wat schimmelziekten voorkomt, en niet wachten tot ze zich manifesteren. De eerste bespuiting wordt uitgevoerd vóór de bloei, de tweede is wanneer het proces van knopvorming tot een einde komt, en na 7-14 dagen, voer de derde bespuiting uit om de eliminatie van problemen in verband met schimmelinfecties volledig te garanderen, na 1-2 weken doe de laatste 4e spuitbeurt.
Ook kunnen bosbessenplantages last hebben van de volgende tuinplagen:
- Geelbruine vlinder, waarvan de spanwijdte 18-22 cm bereikt, hierdoor ontstaan rupsen-bladrollen van grijsgroene of geelgroene kleur, die niet alleen schade toebrengen aan bosbessenstruiken, maar ook aan andere tuinplanten, waardoor de knoppen worden beschadigd. Om te vechten, moet je insecticiden gebruiken (bijvoorbeeld Decis, Karate en dergelijke) en begin mei sproeien. Tegelijkertijd worden de aanplant besproeid met Medex (verdunning van 100 gram van het product in een emmer van 10 liter niet-gechloreerd water), Bordeaux-vloeistof en Horus (waarvan 4 gram wordt gebruikt in dezelfde hoeveelheid water), zoals evenals Skor (de concentratie is hetzelfde). Sproeien met dergelijke preparaten beschermt vossenbessen tegen grijze schimmel.
- bladluis, gevleugeld of vleugelloos manifesteert zich door het opzuigen van voedingssappen uit de plant en kan drager zijn van virale ziekten waarvoor geen genezing bestaat. Een teken van het verschijnen van een plaag is gedraaide bladeren, de vorming van een pad (plakkerige plaque) en het stoppen van scheutgroei. Om bladluizen te vernietigen, moet in het vroege voorjaar worden gespoten met Rogor en Aktellik. Je kunt ook bedden met dille, knoflook, wortelen en koriander planten naast bessenstruiken, het aroma van deze planten zal dit ongedierte afstoten.
- Schild, voedt zich ook met bosbessensap. Een teken van zijn uiterlijk is de vorming van een donkere vlek op het gebladerte van planten. Voor de behandeling worden medicijnen zoals Aktara, Mospilan, Karbofos en Tanrek gebruikt.
- andere insecten, zoals sukkels, bladkevers, die vechten met de bovengenoemde chemicaliën of infusies op basis van uienschillen, tabak, knoflookpap en andere geurende planten.
- woelmuis muizen, het ondermijnen van het wortelstelsel bij het leggen van passages, evenals het grondig beschadigen van hommels (aardbijen) die vliegen om de struiken te bestuiven. Het gebruikelijke muize-g.webp" />
Zie ook plaag- en ziektebestrijdingsmethoden voor het kweken van pernettia.
Nieuwsgierige opmerkingen over bosbessen
In 1745 werden in opdracht van keizerin Elizabeth Petrovna (1709-1762) voor het eerst pogingen ondernomen om de struiken van deze bessenplant te laten groeien. Het was nodig om methoden te vinden om de teelt van rode bosbessen in de buurt van St. Petersburg te starten. Maar pas in de tweede helft van de vorige eeuw werd het door een toename van de mechanisatie mogelijk om massaal plantages aan te planten van bosbessenplantages in Rusland en Duitsland, in Finland, Zweden en Nederland, in Wit-Rusland en Polen en zelfs in de Verenigde Staten. Het oogsten op dergelijke plantages door middel van mechanisatie neemt 20-30 keer toe in vergelijking met natuurlijke plantages van bessenstruiken.
In de Russische literatuur dateren de eerste vermeldingen van bosbessenbes uit de 16e eeuw, namelijk in de geschriften van Yuri de Gezegende is er informatie dat de plant onherstelbare schade toebrengt aan het lichaam van een jonge man. Tot het begin van de 20e eeuw op het grondgebied van Rusland werd deze rode bosbessenvrucht "Molodor Yagoda" genoemd.
Een dunne en kruipende wortelstok van een bosbessenplant onder het oppervlak van de grond strekt zich enkele meters uit en pas dan lijkt het uit de grond te "opkomen" en wordt het een bron van vorming van nieuwe scheuten die een struik vormen.
Lingonberry-applicatie
Het meest waardevolle voor deze plant zijn natuurlijk bessen. Wetenschappers hebben daarin niet alleen vitamine A, C en E gevonden, maar ook organische zuren, tannines, pectine en caroteen. Omdat bessen tot 15% suiker bevatten, zijn vossenbessen nog zoeter dan veenbessen. Bovendien zorgt de aanwezigheid van benzoëzuur ervoor dat de bessen tijdens de conservering kunnen worden bewaard, zelfs zonder speciale verwerking.
Lange tijd hebben mensen de helende eigenschappen opgemerkt van bosbessenbessen, die niet alleen lekker zijn, maar ook bijdragen aan het versterken van het immuunsysteem, omdat ze verrijkt zijn met vitamines en micro-elementen. Tegelijkertijd bevat suiker in bosbessenvruchten tot 10%, organische zuren tot 2%, waaronder ook appel- en citroenzuur, oxaalzuur en azijnzuur, evenals glyoxylic, pyrodruivenzuur en hydroxypyruvic, β-ketoglutaar.
Maar het bosbessenblad wordt ook gekenmerkt door nuttige eigenschappen, op basis daarvan worden afkooksels bereid die helpen bij artritis of bij de behandeling van urolithiasis, vaak wordt dit medicijn gebruikt vanwege het samentrekkende, diuretische en desinfecterende effect. Dit komt omdat de bladeren zuren bevatten als gallus en ellagic, evenals kina, wijnsteen en ursolic.
Tegelijkertijd is de hardhoutmassa gevuld met arbutine in een concentratie van 9%, wat een antiseptisch middel is voor de urinewegen. Meestal is het bij aandoeningen van het urinestelsel gebruikelijk om een extract van gedroogde bladeren te gebruiken. Overschrijding van de dosering van deze stof kan echter vergiftiging veroorzaken. De zaden in rode bosbessen zijn verzadigd met tot 30% vette oliën, die zijn samengesteld uit glyceriden en zuren (linolzuur en linoleenzuur).
Lingonberry-vruchten zijn ook gebruikt bij het koken, op basis daarvan bereiden ze heerlijke jam, conserven en vruchtendranken, evenals sauzen voor vleesgerechten. Bevroren bessen werken goed als vulling voor het bakken.
De tijd voor het oogsten van bosbessenscheuten is de lente, voordat de bloeitijd aanbreekt en de knoppen nog groen zijn, is de herfstperiode ook geschikt, wanneer de bessen volledig rijp zijn.
Bovendien is opgemerkt dat delen van de bosbessenstruik kunnen helpen bij de volgende ziekten:
- Als u vers fruit gebruikt, kunnen ze werken als een laxeermiddel of bacteriedodend middel, worden ze gebruikt als een antiseptisch en diureticum, en hebben ze ook een uitgesproken anthelmintisch en choleretisch effect, wat helpt bij vitaminegebrek.
- Het is gebruikelijk om reuma en jicht te behandelen met een afkooksel van bosbessenblad (het heeft de neiging om zouten en stenen uit het lichaam te verwijderen), diabetes en nierziekten.
- Lingonberry-bessen helpen bij maagcatarre met onvoldoende zuurgraad, behandelen longtuberculose, nierstenen en kunnen werken als een anthelminthicum.
- Bij koorts kreeg de patiënt een aftreksel van bessen om zijn dorst te lessen.
- Met sap of fruitdrank op basis van bosbessenbessen verlichtten ze hoge bloeddruk, hielpen ze dergelijke dranken met een katersyndroom en verlichtten ze neurosen, en worden ze ook aanbevolen voor het elimineren van bloedarmoede bij zwangere vrouwen.
Met dit alles heeft bosbessenbes echter ook schadelijke eigenschappen, omdat het een natuurlijke accumulator is van radioactieve stoffen. Eet daarom geen bessen van planten die groeien in de buurt van snelwegen of spoorwegen, begraafplaatsen of (industriële) fabriekscomplexen. Je mag zelfs geen bosbessenbessen gebruiken die zijn verzameld in ecologisch schone regio's voor mensen die lijden aan:
- verhoogde secretoire functie van de maag (zweren);
- hypotensief (mensen met een te lage bloeddruk), omdat de foetus een drukverlagend effect heeft.
Lingonberry-variëteiten
Meestal worden gecultiveerde hybriden van rassen van bosbessenstruiken gebruikt voor het kweken op persoonlijke percelen. Dit komt omdat, dankzij het werk van kwekers, dergelijke planten een orde van grootte superieur zijn aan wilde aanplant in vruchtgrootte, smaak en opbrengst. De beste en meest populaire variëteiten worden erkend:
- Runo Bielawski. Het ras verscheen dankzij fokkers uit Polen. Het wordt gekenmerkt door de grote omvang van de bessen, waarvan het gewicht 0,35 gram bereikt. De struik heeft een compacte omtrek, de kroon is bolvormig, ongeveer 20 cm in diameter, de vrucht is vroeg, meestal in de laatste weken van de zomer. Beschouwt zichzelf als zelfvruchtbaar.
- Koraal (Koralle) is niet alleen een vruchtbaar, maar ook een sierras. De grootte van de vruchten van deze variëteit van vossenbessen is gemiddeld, de opbrengst bij teelt op onze breedtegraden komt twee keer per seizoen voor. Oogst 1 - eind juli of tot half augustus, 2 - eind september, gekenmerkt door grotere overvloed. De kroon van de struik is bolvormig, maar compact en bereikt een diameter van 30 cm.
- Ernlesegen gefokt door fokkers uit Duitsland. De struik bereikt een hoogte van 40 cm, wat zijn onderscheidende kenmerk is. De diameter van rijp fruit wordt gemeten in 1, 4 cm. Deze variëteit wordt meestal gebruikt in landschapstuinen dan voor het verbouwen van gewassen.
- Erntekrone - een variëteit ook van Duitse oorsprong. De struiken worden gekenmerkt door een lage groei, hun hoogte is niet meer dan 20 cm, het gewas wordt twee keer per seizoen verkregen. Vruchten met een zeer hoge smaak, maar er is een lichte bitterheid.
- Rode Parel werd gefokt door fokkers uit Nederland. Deze variëteit aan rode bosbessen kenmerkt zich door een dubbele oogst per seizoen, terwijl de plant vrij decoratief is. De diameter van rijpe vruchten bereikt 1, 2 cm. De stelen bereiken een hoogte van 30 cm.
Voor industriële behoeften moeten de volgende Russische variëteiten worden gebruikt:
- Kostromichka - bosbessenstruiken zijn vrij laag, niet hoger dan 15 cm Vruchtvorming is gemiddeld. De vruchten rijpen volledig in augustus. Het ras is zelfbestuivend en zeer vruchtbaar.
- Robijn erkend als een laatrijpe variëteit van rode bosbessen, die aan het einde van de zomer opbrengst oplevert. Voor bestuiving wordt aanbevolen om meerdere struiken in de buurt te planten. De stelen van de struiken zijn 20 cm hoog uitgerekt en worden meestal in landschapsontwerp gebruikt als bodembedekker.
Gerelateerd artikel: Beredruif planten en verzorgen in het open veld.
Video over het kweken van bosbessen in de volle grond en de toepassing ervan:
