Is het oké om drie dagen achter elkaar alleen eiwitten te eten? Hoe beïnvloedt het eiwit-monodieet het lichaam? Gezondheidsvoordeel of schade, gewichtstoename of gewichtsverlies?
Een eiwitdieet is een populaire manier om af te vallen. Veel meisjes weten dat ze nodig zijn voor het opbouwen van spieren, en ook dat ze "vet verbranden", waardoor de vorming van een vetdepot wordt voorkomen. Als u echter alleen eiwitrijk voedsel eet, kunt u uw gezondheid schaden. Het is belangrijk om te begrijpen welke risico's zo'n monodieet met zich meebrengt. Het is ook de moeite waard om de processen die in het lichaam plaatsvinden nader te bekijken om de kansen op gewichtsverlies te beoordelen en deze te relateren aan mogelijke schade.
Effect op interne organen
Het lijkt erop dat het makkelijker kan. Eiwit is een bouwstof. Het is van vitaal belang voor de opbouw van lichaamsweefsels. We kunnen zeggen dat al het werk van ons lichaam is gebouwd met de betrokkenheid van dergelijke moleculen. Omdat ze verschillen in functionaliteit, zijn ze betrokken bij tal van processen. Zo dienen enzymeiwitten als katalysatoren voor biochemische reacties. De elementen zijn betrokken bij de stofwisseling, voeren een transport-, beschermende, motorische functie uit.
Daarom leert elke arts patiënten dat het mogelijk en noodzakelijk is om eiwitten te eten. Meestal hoeft men niet te praten over hun mogelijke schade, omdat wordt uitgegaan van een gevarieerde voeding. Nadat echter het effect van gewichtsverlies werd opgemerkt terwijl de vetten en koolhydraten werden beperkt en tegelijkertijd de eiwitinname werd verhoogd, haastten velen zich om af te vallen naar het monodieet. Het wordt ook gebruikt door atleten, die ook heel goed weten dat spieren zijn opgebouwd uit eiwitmoleculen. Als resultaat, uit eigen ervaring, realiseerden sommige mensen zich dat er vanuit dit vitale element ook schade is, en tastbaar.
Het moet duidelijk zijn dat eiwit in een matige hoeveelheid op de een of andere manier nodig is voor bijna alle interne organen, omdat het deelneemt aan hun vitale processen. Maar als het onmatig wordt gegeten en andere producten weigert, dan lijden individuele systemen vooral:
- Nier … Ze worden de eerste artsen genoemd en waarschuwen dat een eiwitdieet gevaarlijk kan zijn. Vreemd genoeg ontdekten en bewezen onderzoekers aan het einde van de twintigste eeuw dat eiwit de nieren activeert. Ze beginnen het bloed snel te filteren, wat, zo lijkt het, alleen maar een gunstig effect heeft op de gezondheid. Sterker nog, het risico op nierfalen neemt daardoor toe. Echte, verminderde nierfunctie bedreigt niet iedereen. Als een persoon over het algemeen gezond is, heeft hij geen neiging tot nierpathologieën, dan zal zelfs een eiwitmonodieet zijn nieren niet schaden.
- Lever … Een ander orgaan dat kan worden beschadigd als er eiwitten zijn en niets anders. Toegegeven, in dit geval is er één "maar". Een gezond persoon die een volledig en gevarieerd dieet volgt, hoeft zich misschien geen zorgen te maken dat zijn lever eronder zal lijden als hij besluit een dag of twee uitsluitend eiwitrijk voedsel te consumeren. Maar bij een eiwittekort van meerdere dagen is het zeer schadelijk en gevaarlijk om scherp over te schakelen op eiwit. Na een hongerstaking van 48 uur of meer van zo'n monodieet kan er schade ontstaan in de leverweefsels.
- Ingewanden … En in zijn werk zie je veranderingen als er alleen voedingsmiddelen met eiwitten zijn. Veganisten zijn erg enthousiast over dit element. Ze zeggen, ze zeggen, het eiwit "rot" gewoon in de darmen, zodat het geen zin heeft - alleen schadelijk. Maar dit is volkomen onterecht. Een complex en meertraps proces van voedselverwerking vindt plaats in het spijsverteringskanaal. Eerst komt het eiwit de maag binnen, waar het wordt verwerkt met maagsap. Verder ligt zijn pad in de dunne darm, waar voornamelijk producten worden afgebroken tot aminozuren. Deze laatste worden opgenomen in de bloedbaan en dienen als bouwstof voor lichaamscellen. Maar bij verwerking tot aminozuren worden speciale enzymen gebruikt en daarbij worden halfwaardetijdproducten gevormd. Onder hen zijn giftig en niet-toxisch. De eerste wordt op natuurlijke wijze door het lichaam uitgescheiden. Als er eiwitten zijn en niets anders, neemt de belasting van met name het maag-darmkanaal en de darmen toe. Sterker nog, het systeem werkt met extra inspanning. Er kunnen onaangename symptomen optreden - diarree, koliek of een opgeblazen gevoel. Alleen als je je te veel laat meeslepen door het eiwit-monodieet, kan de microflora eronder lijden. In dit geval is een kuur met prebiotica nodig om het te herstellen. Als een persoon over het algemeen gezond is, doet hij twee of drie dagen met een eiwitdieet, dan wordt het werk van het maagdarmkanaal veilig hersteld. Natuurlijk is het bij pathologieën beter om niet aan dergelijke experimenten deel te nemen.
- Hart … Met betrekking tot dit orgaan hebben Finse wetenschappers pas onlangs de relatie ontdekt tussen eiwitmisbruik en het ontstaan van hartfalen. Het is gebleken dat wanneer het dieet wordt gedomineerd door eiwitrijk voedsel, het risico op dit syndroom 33% hoger is. Het is waar dat het te vroeg is om dergelijke conclusies te trekken met betrekking tot kortetermijndiëten waarbij vetten en koolhydraten worden opgegeven ten gunste van één eiwit. Als het hart al ongezond is, is het zeker beter om uitgebalanceerd te eten, rekening houdend met de aanbevelingen van een cardioloog. Of raadpleeg uw arts als u op een eiwitmonodieet gaat zitten om het risico op verergering van de aandoening te voorkomen.
Er is ook een andere verraderlijkheid van diëten, wanneer mensen alleen voedsel eten dat rijk is aan eiwitten. Letterlijk in de eerste dagen van afstoting van vetten en koolhydraten, ongewone ernstige vermoeidheid en prikkelbaarheid, kan slapeloosheid optreden. Daarom kan het moeilijk zijn om de beperkingen puur psychologisch te weerstaan. Maar je moet je hier niet te veel mee laten meeslepen, rekening houdend met de mogelijke nadelige effecten van een eiwitmonodieet.
Voor de rest is een dag besteden aan eiwitten niet schadelijk, maar wel nuttig. Eiwitvoedsel voorkomt pieken in insuline en glucose. Daarom is de depositie van suiker in vetten uitgesloten. Bovendien dragen ze bij aan het debuggen van metabolische processen. Het metabolisme wordt beter, het verloopt gelijkmatig en stabiel.
Bepaalde soorten eiwitten werken als een soort versterking die de structuur van cellen creëert. Ze omvatten bijvoorbeeld het bekende collageen. Het is uiterst nuttig en essentieel. Als u af en toe een eiwitdieet voor de korte termijn gebruikt, kan dit helpen om gezond kraakbeen en pezen te behouden. Daarnaast kan het gebruikt worden om een soort aminozuurreserves aan te maken.
Als je af en toe een monodieet volgt met alleen voedingsmiddelen die eiwitten bevatten, zul je merken dat dit een gunstig effect heeft op je uiterlijk. Een dergelijk element is nodig om de elasticiteit van de huid te behouden. Het versterkt ook het haar en herstelt de structuur. Door de processen van celregeneratie op gang te brengen, voorkomt het eiwit vroegtijdige veroudering.
Als er overdag alleen eiwit is voor gewichtsverlies, is slapheid en verslapping van de huid uitgesloten. Omdat nieuwe cellen actief zullen groeien, wat niet gebeurt in het geval van weigering ten gunste van andere producten - bijvoorbeeld groenten en fruit.
Effecten op het bewegingsapparaat
Gedurende 3 dagen worden eekhoorns gretig gegeten door atleten die ervan dromen zo snel mogelijk spieren op te bouwen, en daar hebben ze gelijk in. Het is nauwelijks het spierweefsel dat het meeste baat heeft bij zo'n dieet. Als er alleen eiwitrijk voedsel is, groeit het gestaag. Tegelijkertijd wordt vet verbrand - en hoe sterker en groter de spier, hoe actiever de vetcellen worden afgebroken.
Eiwit wordt ook wel de basis van sterke botten genoemd. Het neemt immers een derde van de botmassa in beslag. Het eten van eiwitten is belangrijk en gunstig voor de opname van calcium. Dit structurele mineraal komt het meest voor in het skelet. Het is onmisbaar voor het behoud van de gezondheid en sterkte van botten en voorkomt hun kwetsbaarheid. De natuur heeft voorzien dat door het gebruik van eiwitten de opname van calcium plaatsvindt.
Om het maximale uit uw voedingsvoordelen voor botten en spieren te halen, is het belangrijk ervoor te zorgen dat deze twee elementen in grote hoeveelheden en samen in het lichaam komen en elkaar aanvullen. In dit geval worden de risico's van botverlies, dat optreedt op oudere leeftijd, verminderd. En dit is op zijn beurt beladen met breuken. Als u regelmatig een eiwitrijk dieet volgt, met voldoende calcium in het lichaam, zal dit helpen de normale botmineraaldichtheid te behouden.
Alleen de beslissing over een eiwitmonodieet mag worden genomen, rekening houdend met de mogelijke schade aan andere organen en systemen, zodat, bij het streven naar gezonde spieren en sterke botten, de werking van de lever of de nieren niet wordt verstoord, de maagdarmkanaal of het hart.
Gewichtsverlies
Aangezien meestal verschillende diëten worden gebruikt om de harmonie van vormen te herwinnen, is het de moeite waard om uit te zoeken of u op eiwitten kunt rekenen voor gewichtsverlies. Ze dragen hier om verschillende redenen aan bij:
- Na een eiwitontbijt of -lunch is 3-4 uur lang een gevoel van verzadiging gegarandeerd. Daarom wil ik niet van tevoren aan tafel zitten en vooral geen schadelijke tussendoortjes. Feit is dat eiwitrijk voedsel rijk is aan een verscheidenheid aan voedingsstoffen die belangrijk zijn bij het voorkomen van hormonale en metabole onevenwichtigheden. In wezen kan een eiwitdieet helpen bij het bestrijden van ongezonde trek in koolhydraten, omdat een persoon niet tussen de maaltijden door iets zoets wil eten.
- Eiwitvoedsel is moeilijk te verteren. Daarom besteedt het lichaam veel energie voor het hele proces. Wetenschappers hebben ontdekt dat het verteren van een eiwitgerecht ongeveer 25% van de ontvangen calorieën verbruikt. Bovendien sturen de hormonen van het maagdarmkanaal bij het werken aan dergelijk voedsel de hersenen een signaal van verzadiging.
- Omdat voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte helpen bij het opbouwen van spierweefsel, wordt het metabolisme geactiveerd, waardoor er dagelijks meer calorieën worden verbrand dan bij andere soorten diëten.
Het is de moeite waard eraan toe te voegen dat bij een toename van de hoeveelheid eiwit in voedsel dat op tafel valt, niet zozeer het gewicht verandert, maar de vorm en dichtheid van het lichaam. De cijfers op de weegschaal veranderen misschien niet naar beneden, en soms zelfs groeien, maar dit zou niet gênant moeten zijn als volumes dalen. Het feit is dat wanneer vet wordt verbrand, spierweefsel wordt gevormd, en het is op zichzelf zwaarder.
Als je geïnteresseerd bent om het lichaam precies in vorm te brengen, dan is het de moeite waard om uit te zoeken welke eiwitten in de lijst voor gewichtsverlies staan. Dierlijke producten zijn het meest bevorderlijk voor spieropbouw, parallel met vetverbranding. Eiwit, vis, kaviaar en wit vlees - ze onderscheiden zich door een bijna perfecte aminozuursamenstelling. Daarom wordt dergelijk voedsel snel en goed opgenomen, waardoor het lichaam maximaal van aminozuren wordt voorzien. Deze producten moeten worden aangevuld met kaas, magere kwark.
Het is wat lastiger om erachter te komen welke plantaardige voedingsmiddelen voldoende eiwitten bevatten als de persoon veganist is. Soja wordt in dit opzicht erkend als de leider. Maar het is ook veel armer in aminozuursamenstelling dan eieren of vlees. Als je dierlijk voedsel weigert, probeer dan het gebrek aan vitale stoffen te compenseren. Daarom moet je naast peulvruchten ook granen en noten eten.
Wetenschappers hebben echter ontdekt dat je jezelf niet constant kunt beperken in vetten en koolhydraten, in de hoop snel en zelfverzekerd af te vallen. Dergelijke beperkingen zijn alleen toegestaan voor een korte periode - tot maximaal drie dagen.
Feit is dat voor normale stofwisselingsprocessen alle drie de componenten nodig zijn: eiwitten, vetten en koolhydraten. Als er tenminste één voor langere tijd uitvalt, wordt de stofwisseling daardoor verstoord. Dus nadat eiwit door de darmen is verwerkt, verandert het in aminozuren, die op hun beurt worden afgebroken tot ketonlichamen. De laatste vernietigen zichzelf in het lichaam, zoals de natuur het bedoeld heeft. Maar niet zomaar - met de actieve deelname van koolhydraten.
Wat wordt waargenomen wanneer koolhydraten niet meer in het lichaam komen? Er ontwikkelt zich een aandoening die ketose wordt genoemd. Het gevaar is dat er daadwerkelijk een vicieuze cirkel ontstaat. Het lichaam kan de vernietiging van ketonlichamen niet aan, heeft een gebrek aan energie en begint vet nog actiever af te breken, wat gepaard gaat met de vorming van allemaal dezelfde ketonlichamen in enorme hoeveelheden. In feite leidt dit tot vergiftiging. Een persoon voelt zwakte, malaise, slechte adem verschijnt.
Het meest onaangename nieuws voor degenen die een lijst met eiwitten maken voor een dieet om af te vallen: de magische woorden "afbraak van vet" in ketose betekenen niet langer dat de vorm slanker wordt. Het lichaam werkt in een noodmodus, de vetstofwisseling is verstoord. Daarom leidt een langdurig eiwitmonodieet tot overgewicht.
Bovendien wordt in dit geval vet niet alleen aan de zijkanten gevormd - het groeit van binnen. Een vetkussentje omhult de inwendige organen. Dit type vet is ongezond en gevaarlijk. Het leidt tot een storing van het hormonale systeem. Dientengevolge zijn diabetes en drukstoten bedreigend. Overtollig cholesterol is onvermijdelijk. De ophoping van vet rond inwendige organen verslechtert de hartfunctie en kan zelfs kanker veroorzaken.
Wat is een eiwitdieet - bekijk de video:
