We raden u aan boekweit te koken met tavernes voor de lunch. Voeg een geweldige combinatie toe met sojasaus. Een stapsgewijs recept met een foto en een uitgebreide beschrijving.
Boekweitpap is een van de gezondste. Daarom, als je van boekweit houdt, zou je deze optie leuk moeten vinden. Als je niet zo van boekweit houdt, moet je dit recept eens proberen - boekweit blijkt verrassend lekker te zijn. Maar wat moet je nog meer zeggen over boekweit, iedereen weet hoe lekker het is. Dus laten we koken!
- Calorische inhoud per 100 g - 92 kcal.
- Porties - voor 4 personen
- Kooktijd - 25 minuten
Ingrediënten:
- Boekweit - 1 eetl.
- Water - 2 el.
- Courgette - 1 klein
- Uien - 1 st.
- Sojasaus - 3 el ik.
- Groente en boter
- Zout
Boekweit met courgette en sojasaus - stap voor stap bereiding met foto
Allereerst zetten we boekweit om te koken. We sorteren granen, verwijderen afval en zwarte granen, spoelen ze in verschillende wateren. Giet boekweit met twee glazen water en breng aan de kook. Daarna zout, dek af en kook op laag vuur gedurende 20 minuten. Voeg een klontje boter toe. Snijd terwijl de boekweit kookt de courgette in reepjes en de ui in blokjes.
Fruit de ui in plantaardige olie en voeg de courgette eraan toe. Bak op middelhoog vuur goudbruin.
Voeg sojasaus, knoflook indien gewenst toe en laat een paar minuten op laag vuur sudderen.
Voeg gekookte boekweitpap toe en meng. Voeg indien gewenst gehakte greens toe en laat 3 minuten onder een deksel op het laagste vuur sudderen.
Dat is alles, boekweit is klaar om te serveren. Eet smakelijk! Deel uw resultaten.
Zie ook videorecepten:
Heerlijke boekweit met groenten
