Als er geen klontjes in de griesmeelpap zitten, zal iedereen het eten. Zeker als het pap is met gebakken peertjes in boter. Probeer deze uitspraak met uw gezin te testen. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Een van de meest levendige jeugdherinneringen voor velen is griesmeel, dat aan iedereen in de kleuterklas, moeders en grootmoeders werd gegeven. Veel mensen hielden echter van haar vanwege de aanwezigheid van onaangename knobbels. Maar griesmeel is erg handig, vooral voor het lichaam van een groeiend kind. Griesmeelpap voor het ontbijt vult het lichaam met kracht en een goed humeur, het geeft kracht en energie. Zodat niet alleen kinderen, maar ook volwassenen het met plezier eten, moet je verschillende manieren bedenken.
Voor de kleintjes is het voldoende om grappige cartoongezichten met frambozen of andere jam op pap te tekenen. Maar voor de volwassen generatie zou de beste oplossing zijn om het gerecht aan te vullen met fruit. Bovendien moeten de vruchten, om de pap lekkerder te maken, eerst donker worden in een pan in boter, zodat ze karamelliseren. Dan zal griesmeel een goed begin van de dag zijn en zullen alle generaties ervan genieten, niet alleen kinderen. Vandaag stel ik voor om griesmeelpap met gekarameliseerde peer te koken. Het recept is eenvoudig en snel, maar het belangrijkste is dat het erg lekker is. Dit is bijna een delicaat dessert voor het ontbijt.
Zie ook Cranberrygriesmeel koken.
- Calorische inhoud per 100 g - 235 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 200 ml
- Suiker - 1 eetlepel of naar smaak
- Boter - 20 g
- Peren - 1st.
- Griesmeelpap - 2 eetlepels
Stap voor stap bereiding van griesmeelpap met peren, recept met foto:
1. Was de peren onder stromend water en droog ze af met keukenpapier. Kern met zaden en snijd het fruit in middelgrote stukken.
2. Smelt de boter in een koekenpan. Het smelt snel, dus pas op dat je het niet verbrandt.
3. Leg de peren in een koekenpan met gesmolten boter en bestrooi met suiker.
4. Sudder ze op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Kruid ze eventueel met gemalen kaneel.
5. Giet melk in een pan en plaats op het fornuis.
6. Giet griesmeel in een pan.
7. Kook de pap op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Zodra de melk begint te koken, zal de pap indikken. Haal de pan van het vuur, maar blijf nog 1 minuut roeren. Doe boter in pap en roer. Leg de griesmeelpap op een serveerschaal en garneer met gekarameliseerde peertjes. Zowel warm als gekoeld is het heerlijk om te eten.
Zie ook een videorecept over hoe je griesmeelpap op de juiste manier kookt.
