Kip past goed bij aardappelen. Deze les is geleerd door alle gastvrouwen, dus er zijn veel recepten in deze combinatie. Ik stel een goede versie van het recept in de oven voor - kippenboutjes met aardappelen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Op culinair gebied zijn er honderden kip- en aardappelgerechten. En wat er niet wordt gedaan van deze ingrediënten. Dit is echter begrijpelijk. Inderdaad, in de jaren 90 waren gebakken kip en aardappelen over het algemeen alleen een feestelijk gerecht. Het was heerlijk! Alle gasten waren blij met zo'n maaltijd! Tegenwoordig hebben meer moderne en exotische vakantiegerechten kip een beetje vervangen, maar het blijft nog steeds de leider onder huisvrouwen. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en het is ook nog eens heel betaalbaar.
Het is vermeldenswaard dat kippenvlees erg gezond is. Het onderbeen bevat veel nuttige stoffen. En het allereerste is assimilatie door het menselijk lichaam. Kippenvlees is immers veel sneller en makkelijker verteerbaar dan bijvoorbeeld varkensdrumstickvlees. Er zit ook veel eiwit in het onderbeen, ongeveer 16 g, en dit met een laag caloriegehalte. Gekookte kippendrumstick wordt door voedingsdeskundigen aanbevolen voor sportmenu's, omdat het is niet hoog in calorieën en gezond.
Over het algemeen, als je nog steeds bedenkt wat je moet koken voor een feestelijke tafel of een gewoon familiediner en lunch, dan ligt het antwoord voor de hand: kippenboutjes met aardappelen. Lekker, voedzaam, bevredigend, mooi. En het duurt een minimum aan tijd om te koken Kip drumsticks - 6 stuks. (u kunt kippendijen of vleugels gebruiken)
- Calorische inhoud per 100 g - 141 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Kippenboutjes - 6 st. (je kunt kippendijen of vleugels gebruiken)
- Aardappelen - 8-10 st. middelgroot
- Zure room - 100 ml
- Knoflook - 1 krop
- Gemalen nootmuskaat - 1/3 tl
- Hop-suneli kruiden - 1/3 tl
- Zout - 1 tl zonder glijbaan
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
Kipdrumsticks met aardappelen koken in de oven
1. Was de aardappelen, halveer ze en leg ze in een ovenschaal. In dit recept worden aardappelen jong gebruikt, die schil ik dus niet. Maar als u oude winterknollen gebruikt, schil deze dan. Hoewel je desgewenst ook in de schil kunt bakken, bevat het veel heilzame stoffen.
2. Was de drumsticks onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier en leg ze in een vorm op de aardappelen. Pel de knoflook, spoel af en schik de hele teentjes in vorm. Bestrooi het voedsel met kruiden (nootmuskaat en suneli-hop), zout en gemalen peper.
3. Giet zure room of mayonaise over de ingrediënten. Pas hun aantal zelf aan. En als je je figuur volgt of wilt afvallen, dan is het beter om je daar helemaal van te onthouden.
4. Verwarm de oven voor op 200 ° C en laat het voedsel 50 minuten koken. Bak het het eerste half uur onder deksel of folie, daarna zonder, zodat het gerecht bruin wordt en de poten een goudbruin korstje krijgen.
5. Serveer warm vers gekookt voedsel met groentesalade en kruiden.
Zie ook een videorecept over het koken van in de oven gebakken kippenpoten met aardappelen.
