Wil je iets lekkers, maak dan in 10 minuten een simpele maar erg lekkere en gezonde salade met tomaten, gesmolten kaas en gepocheerd ei. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Salade van tomaat, roomkaas en gepocheerde eieren is een supersnelle traktatie die in veel situaties zal helpen. Als de gasten voor de deur staan, u een snelle snack wilt, uw gezin wilt verwennen met iets lekkers, dan wordt een eenvoudige en snelle salade een redder in nood. Kies tomaten voor het recept stevig en vlezige, smeltkaas van goede kwaliteit, zonder schadelijke toevoegingen, en de eieren zijn vers. Deze salade is een ideaal bijgerecht voor vlees, vis of aardappelpuree. Vers, vitaminerijk, gezond en binnen enkele minuten klaar! Serveer het als ontbijt, lunch of diner! Kies een dressing naar jouw smaak. Plantaardige olie wordt beschouwd als een klassieke aromatische dressing. Het kan worden vervangen door olijfolie of worden aangevuld met citroensap, sojasaus, mosterd, enz. Indien gewenst kunt u voor de dressing natuurlijke yoghurt, zure room of mayonaise gebruiken. Dan zal het gerecht een andere smaak hebben, maar de salade zal toch niet minder pittig blijken te zijn.
Je kunt deze salade aanvullen met alle groenten: komkommers, paprika's, kruiden, slablaadjes, etc. En aangezien de salade is versierd met een gepocheerd ei, heeft hij een interessante presentatie en verdient hij dus een plaatsje op de feesttafel. Maar onthoud dat het serveren van deze salade geportioneerd is, dus elke eter moet gepocheerd gepocheerd bereiden. Voor verzadiging kun je de salade aanvullen met crackers en besprenkelen met sesamzaadjes voor schoonheid.
- Calorische inhoud per 100 g - 35 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Tomaten - 2 stuks.
- Olijfolie - voor dressing
- Eieren - 2 stuks.
- Zout - een snuifje
- Knoflook - 2 teentjes
- Uien - 1 st.
- Smeltkaas - 100 g
- Bittere peper - 1 peul
- Sojasaus - 1 eetlepel
- Komkommers - 1 st.
- Groenen (elke) - bos
Stap voor stap kokende salade met tomaten, gesmolten kaas en gepocheerd ei, recept met foto:
1. Kook eerst het gepocheerde ei. Ik kook het in de magnetron. Plaats hiervoor de inhoud van het ei 1 minuut in een kopje water en in de magnetron. Maar de kooktijd is afhankelijk van het vermogen van het apparaat. Ben je gewend om gepocheerd gepocheerd op een andere manier te bereiden, gebruik het dan.
2. Snijd terwijl de gepocheerde tomaten aan het koken zijn de gewassen en gedroogde tomaten in plakjes van elke gewenste grootte.
3. Snijd de gesmolten kaas in blokjes en doe in een schaal met tomaten. Als de kaas erg zacht en moeilijk te snijden is, laat hem dan 15 minuten in de vriezer weken. Het wordt dichter en gemakkelijker te snijden.
4. Was de komkommers, droog ze af met een servet en snijd ze in dunne halve ringen van 3 mm.
5. Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen. Stuur het naar alle producten. Als je wilt, kun je het vooraf marineren.
6. Hak de knoflookteentjes en hete pepers fijn. Verwijder de zaadjes uit de peper, want ze bevatten vooral veel bitterheid.
7. Was de greens en droog ze af met keukenpapier. Hak het fijn en stuur het naar een kom met groenten. Tegen die tijd is gepocheerd gevogelte gaar. Haal het heel voorzichtig uit de vloeistof om de dooier niet te beschadigen.
8. Breng de salade op smaak met zout, olijfolie en sojasaus. Voeg zout toe na de sojasaus, anders kun je de salade te zout maken, omdat de sojasaus al zout is.
9. Roer door de salade.
10. Verdeel de salade over serveerschalen en garneer met gepocheerd ei erop.
elf. Serveer de salade met tomaten, gesmolten kaas en gepocheerd ei direct na het koken op tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade van tomaten, komkommers en roomkaas.
