Regelt u een reep voor de verjaardag van uw kind of organiseert u een babyshower? Pops cake is een heerlijk gerecht waar je je gasten zeker mee kunt plezieren.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken met foto
- Videorecepten
Wanneer de gastvrouw het menu voor de feesttafel begint samen te stellen, ontstaat de keuze, welk dessert te koken? Een cake is altijd een onmiskenbare optie, maar het probleem is dat goed gevoede gasten aan het einde van het feest zelfs geen klein stukje kunnen eten en al je inspanningen op de borden blijven. Hoe te zijn? Maak een popcake - dit is dezelfde cake, maar versierd in de vorm van schattige ballen op stokjes. Een dergelijke pops-cake is 2-3 happen. Als de gast meer wil, zal hij het nemen, zo niet, dan stopt hij bij één. Om deze ingewikkelde nieuwerwetse desserts te bereiden, heb je een biscuitcake voor 3 eieren, een paar chocoladerepen en een paar eetlepels gecondenseerde melk nodig. Als er al een koekje voor je ligt, is het halve werk gedaan! Volg ons fotorecept en je zult zien dat het zelf maken van de pops cake helemaal niet moeilijk is. Ter zake komen!
- Calorische inhoud per 100 g - 120 kcal.
- Porties per container - 4
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Biscuitgebak voor drie eieren - 1 cake
- Toffee of gekookte gecondenseerde melk - 2-4 el. ik.
- Witte chocolade - 1 reep
- Zwarte chocolade - 1 reep
- Kokosvlokken in verschillende kleuren, zoetwarenpoeders voor decoratie
Stapsgewijze bereiding van cake pops met gekookte gecondenseerde melk met een foto
1. Pops cake zijn balletjes die gevormd worden uit biscuitkruimels vermengd met room, jam, siroop of gecondenseerde melk. Daarom hakken we eerst genadeloos de koekjescake. We doen dit met onze vingers, in een keukenmixer of met behulp van een blender, de cake zal stof worden, maar we hebben kleine, maar nog steeds kruimels nodig.
2. Voeg gekookte gecondenseerde melk toe aan de kruimel. Het is beter om het beetje bij beetje toe te voegen, elk 1-2 eetlepels. Als het baldeeg te vloeibaar is, zullen de pops hun vorm niet behouden.
3. Kneed zonder fanatisme het deeg lichtjes en probeer een consistentie te krijgen zodat je een klontje kunt maken. Als je ziet dat de massa droog is en de klont aan het afbrokkelen is, is het beter om meer gecondenseerde melk of room toe te voegen, anders zal het dessert afbrokkelen.
4. Vorm balletjes ter grootte van een walnoot of iets groter van de biscuitmassa. Probeer ze allemaal even groot te houden. Offsite cake pops zien er rommelig uit. Als je koekjeskruimels op smaak hebt gebracht met ongekookte gecondenseerde melk, vla of zure room, stuur ze dan 15 minuten naar de koelkast voor de volgende fase van het werk.
5. Smelt een reep witte chocolade (100 g) in een waterbad. Laat heet water over zodat de chocolade niet bevriest.
6. Doe hetzelfde met de donkere chocoladereep apart.
7. We moeten de stokjes bevestigen waarop de cakepops zullen blijven plakken. Doop hiervoor de punt van een cocktailrietje (het is beter om korte buisjes van dicht plastic te nemen) in chocolade en prik ermee in de popcake. Chocolade werkt als een soort lijm.
8. Wanneer dit met alle ballen is gedaan, sturen we ze 15-30 minuten naar de kou.
9. Gekoelde balletjes worden gedompeld in witte of donkere chocolade.
10. Versier de popcake onmiddellijk, totdat de chocolade bevroren is: bestrooi met veelkleurige kokosvlokken, zoetwarenpoeder (het is beter om het op de vooravond van Pasen in te slaan), cornflakeskruimels of gebroken snoepjes.
We doen de afgewerkte cakepops in een glas gevuld met erwten of granen. Op de feesttafel kun je Morskiye Kamushki, M & M's-snoepjes of een andere dragee in een glas schenken.
We versieren de feesttafel met kant-en-klare cakepops. Zorg er nu voor dat uw dessert niet half opgegeten op het bord blijft liggen - het zal met plezier worden opgegeten tot de laatste kruimel! Als je het wilt controleren, maak dan zelf heldere en grappige cakepops.
Zie ook videorecepten:
1) Hoe maak je biscuit pops cake?
2) Recept voor cake pops van koekjes
