Wil je weten hoe smakelijke manniki worden verkregen op bier met honing en aardbeien? Het stapsgewijze recept gepresenteerd in deze review met een foto- en videorecept staat tot uw dienst!
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van manniks op bier met honing en aardbeien
- Videorecept
Om uw huishouden 's ochtends te plezieren, kunt u eenvoudig heerlijke manniks zonder bloem bereiden voor het ontbijt voor thee. Tijdens het rijpseizoen kunnen bessen voor dergelijk bakken worden gebruikt. Manniki op bier met honing en aardbeien is bijvoorbeeld een van de favoriete opties voor deze zoete lekkernij. Bier geeft het product pracht en luchtigheid, honing in combinatie met bier geeft een geweldig aroma en aardbeien behoeven geen introductie. Dankzij de extra componenten verandert een gewoon en primitief manna in een fantastische delicatesse. Geurig, gezond en lekker… wat kan er beter? En als je van dergelijke pannenkoeken houdt, vries dan aardbeien in voor toekomstig gebruik en kook het hele jaar door producten.
Dergelijke manniks worden snel en gemakkelijk bereid. Hoewel iets langer dan meelpannenkoeken. Omdat het griesmeel een beetje tijd moet krijgen om te trekken, zodat het opzwelt. Anders zullen de korrels in afgewerkte producten op je tanden malen. Maar het duurt in ieder geval niet lang. Maar de manniks zullen zacht, sappig en zeer luchtig blijken te zijn. Volgens dit recept kun je manna niet alleen in een koekenpan op het fornuis koken, maar ook in de oven voor een meer dieetoptie. Bovendien kunnen ze van dit deeg worden gemaakt in geportioneerde pannenkoeken of in één grote manna, zowel in de oven als in een multicooker.
- Calorische inhoud per 100 g - 395 kcal.
- Porties - 15-17 st.
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Griesmeel - 1 eetl. (1 eetlepel = 200 g)
- Eieren - 1 st.
- Zout - een snuifje
- Bier - 1 eetl
- Plantaardige olie - om te frituren
- Aardbeien - 10 bessen
- Honing - 2 eetlepels of naar smaak
Stapsgewijze bereiding van manniks op bier met honing en aardbeien, een recept met een foto:
1. Giet griesmeel in een diepe kom om het deeg te kneden.
2. Vul het met bier en roer zodat elke griesmeelkorrel nat is.
3. Laat het een half uur staan zodat het griesmeel opzwelt en al het bier opneemt.
4. Voeg honing met een snufje zout toe aan het deeg en meng goed. Honing vervangt suiker, maar als het niet kan worden geconsumeerd, gebruik dan bruine suiker of aardbeienjam.
5. Plaats vervolgens de eieren en kneed het deeg tot een gladde massa. De consistentie moet als zure room zijn, d.w.z. enigszins vloeibaar, maar mag zich niet te veel over de bodem van de pan verspreiden.
6. Was en droog de aardbeien met keukenpapier, verwijder de staarten en snijd ze in middelgrote stukken. Voeg het deeg toe en roer om het gelijkmatig te verdelen. Indien gewenst kan het met een blender tot een homogene massa worden gepureerd.
7. Zet de pan op het vuur, voeg plantaardige olie toe en verwarm. Lepel het deeg met een eetlepel en giet het in de pannen. Zet op middelhoog vuur en bak de pannenkoeken in 3 minuten goudbruin.
8. Draai ze om naar de andere kant en breng ze goudbruin. Serveer kant-en-klare manniks op bier met honing en aardbeien warm met eventuele toppings: zure room, room, ijs, jam, enz.
Zie ook een videorecept over het bakken van pannenkoeken op griesmeel
