Krokante baguettes zijn een aangename aanvulling op ontbijt en voorgerechten. Ze hoeven niet kant-en-klaar te worden gekocht. Droog het brood zelf op een geschikte manier. Stapsgewijs recept met een foto van een gedroogd stokbroodtoast. Videorecept.
Bij kamertemperatuur wordt brood 12 uur na het bakken oudbakken. Elke huisvrouw heeft altijd gedroogd brood in haar bakken in huis, jammer om weg te gooien, maar ze wil niet meer eten. In dit geval kan het worden weggegooid en kunnen uitstekende croutons-toasts in de oven of koekenpan worden gemaakt van oud brood. Het belangrijkste is om oud brood te gebruiken, niet bedorven. Als er schimmel op is ontstaan, moet deze worden weggegooid en wordt de broodtrommel gewassen. er komen schadelijke stoffen in het brood voor.
Heerlijke croutons worden verkregen uit elk gedroogd brood. Maar ze zijn het lekkerst van witbrood, vooral van stokbrood. Daarom bereiden we vandaag toast-toasts van een gedroogd stokbrood in een pan. Dit is een veelzijdig voorgerecht dat kan worden toegevoegd aan soep, salade, gebruikt kan worden voor warme en gewone sandwiches en toast, of kan worden geconsumeerd als een onafhankelijke snack. Het is heel snel en gemakkelijk om dergelijke croutons te bereiden, elke huisvrouw kan ze aan en ze zullen het hele gezin verrukken. Het is de moeite waard om zo'n snack te maken, en je zult nooit meer brood hebben. Bovendien is het niet nodig om kant-en-klare crackers te kopen, die veel onnodige kunstmatige toevoegingen zullen bevatten.
Zie ook hoe je croutons maakt met sprot en komkommer.
- Calorische inhoud per 100 g - 296 kcal.
- Porties - elk bedrag
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
Stokbrood - elke hoeveelheid
Stapsgewijze bereiding van toast-toast van een gedroogd stokbrood, een recept met een foto:
1. Snijd het oudbakken en gedroogd stokbrood in plakken van ongeveer 1 cm dik, je kunt ze laten zoals ze zijn of in kleinere blokjes, repen of reepjes snijden.
2. Zet een schone, droge koekenpan op het fornuis en verwarm. Zet hem op minimaal vuur en leg de sneetjes brood erin. Droog de croutons aan beide kanten tot ze goudbruin zijn. Kant-en-klare toast toast gemaakt van gedroogd stokbrood moet volledig droog zijn.
Bestrooi ze desgewenst met fijn zout, poedersuiker, gedroogde knoflook of uien enz.
Gebruik dergelijke croutons voor het ontbijt in plaats van snacks, serveer ze met soepen, borsjt, voeg toe aan salades, enz. Ze zullen een uitstekende optie zijn voor een warme sandwich, kaas, tomaten, kruiden, groenten, ham erop … En zoet toasts kunnen worden ingevet met honing, roomkaas, jam, nutela, notenboter …
Zie ook een videorecept over het maken van croutons van oud brood in 5 minuten.
