Op zoek naar een simpel maar leuk saladerecept? Ik stel voor een salade met ingelegde champignons en gesmolten kaas. Het heeft een pikante smaak, malsheid en sappigheid tegelijk. Eten zal altijd helpen als je iets buitengewoons en verfijnds nodig hebt.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Onlangs zijn salades met champignons steeds populairder geworden, die vers, gebakken, gekookt, gebeitst kunnen zijn. Met de laatste - gewoon een waar genot. Naast het feit dat paddenstoelensalades lekker en smakelijk zijn, zijn ze ook nog eens erg gezond. Omdat paddenstoelen een bron van mineralen zijn, zijn ze rijk aan eiwitten die ons lichaam nodig heeft. En het allerbelangrijkste: ingemaakte champignons passen goed bij veel producten. Daarom zal de verscheidenheid aan salades met hen iedereen verrassen.
Deze recensie presenteert een smakelijke, interessante en heerlijke salade. Het wordt eenvoudig bereid, letterlijk gehaast, en beschikbare producten worden gebruikt. Zo'n recept zal een echte redding zijn voor veel gastvrouwen, zowel beginners als ervaren. Een recept met een foto zal een echte hulp zijn.
Ingemaakte champignons kunnen van elke variëteit zijn. Honingpaddestoelen, boterchampignons en gewone champignons, die u zelf kunt koken, zijn geschikt. Bovendien vind je zo'n recept op de pagina's van onze site. Voor het kaasingrediënt is het raadzaam om de voorkeur te geven aan smeltkaas - dit product geeft het gerecht meer malsheid dan welke andere kaassoort dan ook.
- Calorische inhoud per 100 g - 282 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten voor het snijden van voedsel (plus tijd voor het koken en koelen van eieren)
Ingrediënten:
- Ingelegde champignons - 200 g
- Smeltkaas - 100 g
- Eieren - 2 stuks.
- Ingelegde komkommers - 2 stuks.
- Mayonaise - voor dressing
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
Stapsgewijs recept voor een salade met ingelegde champignons en gesmolten kaas
1. Doe de ingelegde champignons in een zeef en spoel ze af onder stromend water. Plaats de zeef in een diepe kom en laat even staan om al het vocht af te voeren.
2. Snijd na de grote ingelegde champignons in kleinere stukjes.
3. Hardgekookte eieren vooraf. Om dit te doen, doe ze in een pan, bedek ze met koud water en kook ze na het koken 10 minuten. Breng ze over in koud water en laat afkoelen. Daarna schillen en in blokjes snijden.
4. Haal de augurken uit de pekel en dep ze af met keukenpapier zodat alle vloeistof wordt opgenomen.
5. Snijd de smeltkaas in blokjes, zoals eieren. Om het snijden gemakkelijker te maken, moet u het van tevoren 15 minuten in de vriezer bewaren.
6. Doe alle ingrediënten in een diepe kom en voeg de mayonaise toe. Breng op smaak met zout. Maar wees voorzichtig als misschien zal er genoeg zout zijn van ingemaakte champignons en augurken.
7. Roer de salade om en zet desgewenst 15-20 minuten in de koelkast.
8. Serveer de salade met ingelegde champignons en gesmolten kaas. Garneer eventueel met verse kruiden.
Zie ook het videorecept voor het maken van een feestelijke bladerdeegsalade met champignons.
