Vis is een van de voedingsmiddelen waar een mens niet zonder kan. Ze neemt terecht een passende plaats in op het menu van elk gezin. Over het algemeen heeft de vis een bijna "ster" chemische samenstelling. Naast de beroemde kostbare vitamines "A" en "D", die dit nuttige product verheerlijkten, bevat het veel eiwitten en omega-3-vetzuren. Maar het belangrijkste voordeel zijn fosforzouten. Het is fosfor dat ons lichaam helpt de hersenactiviteit en het functioneren van zenuwweefsels te verbeteren.
Lees verder om erachter te komen welke andere voedingsmiddelen fosfor bevatten
Als vlees mager wordt aanbevolen, dan wordt de vis als gezonder beschouwd, namelijk vet, en hoe dikker het is, hoe meer vitamines en voedingsstoffen het bevat. Vette vis betrad de arena van het meest bruikbare product dankzij halfverzadigde omega-3-vetzuren, die de gunstigste atmosfeer in ons lichaam creëren voor het verbeteren van de menselijke gezondheid.
Hoe is vette vis goed voor je?
Zuren helpen de conditie van bloedvaten te verbeteren, ontstekingen te verminderen, botten te versterken, het calciumgehalte in het lichaam te normaliseren en ook artritis, osteoartritis en osteoporose te voorkomen. Bovendien bestrijden vetzuren actief de droge huid, waardoor irritatie door blootstelling aan zon, wind en temperatuurinvloeden wordt verlicht.
De vis is goed in alle soorten. Vanwege zijn gunstige eigenschappen wordt het goed en gemakkelijk door het lichaam opgenomen, normaliseert het de darmfunctie, helpt het de symptomen van een maagzweer te verminderen en kanker te voorkomen, omdat tegen de achtergrond van een tekort aan vetzuren de immuniteit afneemt en zich kwaadaardige tumoren ontwikkelen.
Vetzuren van het meest bruikbare product helpen het lichaam het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en helpen de bloedcirculatie in beschadigde weefselgebieden te verbeteren, omdat ze verschillende ontstekingsprocessen kunnen onderdrukken. De gevarieerde vitaminesamenstelling van de bewoner van de waterwereld is gunstig betrokken bij het versterken van het immuunsysteem, bij het proces van bloedcirculatie, bij het werk van het zenuwstelsel, bij de vorming en versterking van het botskelet. Als resultaat van de onderzoeken hebben Noorse wetenschappers ontdekt dat depressie en zenuwaandoeningen hun agressieve activiteit aanzienlijk verminderen bij de regelmatige consumptie van vette vis. En Amerikaanse experts verzekeren dat de regelmatige aanwezigheid van vette vis in het dieet het risico op hart- en vaatziekten vermindert, evenals het optreden van een plotselinge hartaanval.
Tegenwoordig geven veel mensen er de voorkeur aan ziekten te behandelen met behulp van alternatieve geneeswijzen, maar weinigen zien vis als een manier van genezing. Mensen die verslaafd zijn aan visgerechten zorgen voor een weldaad voor hun lichaam, hebben een positieve invloed op hun levensduur, verlengen de jeugd en verminderen het aantal verschillende ziekten.
Het meest nuttig voor de menselijke gezondheid is zeevis die in koude noordelijke wateren leeft en de eerste posities inneemt in het gehalte aan de grootste hoeveelheid omega-3-vetzuren. Zoetwatersoorten bevatten minder voedingsstoffen en vetzuren.
Bekijk een informatieve video over gezonde voeding:
Rode mul - een besnorde vis - zijn nuttige eigenschappen:
[media =
