Liever mildere koffiedranken? Zet een koffie met melk en kaneel. De drank heeft een delicate smaak en een aangenaam aroma.
Inhoud recept:
- Over kaneel
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Koffie is een heerlijk verkwikkende drank die in alle landen gedronken wordt. De smaak wordt aangevuld met verschillende componenten. Het mengt bijvoorbeeld goed en krijgt een meer verfijnde smaak met melk, room, kruiden, honing en alcohol. En een van de meest populaire en wijdverbreide toevoegingen is kaneel, dat het aroma en de smaak van de drank verbetert. Met haar werden enkele eeuwen geleden verkwikkende koffiedranken gebrouwen, want het was kaneel dat het eerste kruid was dat aan koffie werd toegevoegd.
Over kaneel
Kaneel bevat veel nuttige stoffen, bijvoorbeeld etherische olie, voedingsvezels, monosachariden, disachariden, verzadigde vetzuren en eiwitten. Het is rijk aan de volgende vitamines: A, B, C, E en PP. Het bevat ook macro- en micro-elementen.
Deze specerij helpt om een normaal gewicht te behouden, verbetert de stofwisseling, vermindert de insulineproductie en vermindert het hongergevoel. Daarom is kaneel erg handig om af te vallen. Het bevat namelijk voedingsvezels die constipatie voorkomen en de darmen stimuleren. Ook kaneel heeft dankzij zijn heerlijke aroma een gunstig effect op het zenuwstelsel.
- Calorische inhoud per 100 g - 58 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Oploskoffie - 1 tl of naar smaak
- Melk - 100 ml
- Gemalen kaneel - 1/3 tl
- Suiker - 1 tl of naar smaak
Koffie zetten met melk en kaneel
1. Doe oploskoffie, kaneelpoeder en suiker in een glas of kopje. Met instantkoffie kunt u veel sneller een drankje bereiden. Maar als je de voorkeur geeft aan custardkoffie, gebruik die dan.
2. Giet kokend water over de koffie, roer snel met een lepel en sluit het glas af met een deksel. Laat de koffie 5-7 minuten trekken.
3. Schenk intussen de afgekoelde melk in een glas en neem de mixer erbij.
4. Klop de melk met een mixer tot een luchtig schuim ontstaat.
5. Combineer koffie met melk in één container en begin met proeven. Zo'n geurige verkwikkende drank heeft een goed verwarmend effect.
Zie ook het videorecept voor het zetten van koffie met melk:
