Een stapsgewijs recept met een foto van een kooksalade met kool, tomaten, komkommers en gebakken viskaviaar. Voordelen voor het lichaam, caloriegehalte en videorecept.
Viskaviaar is het meest waardevolle onderdeel van het karkas. Het is ongelooflijk lekker, voedzaam en extreem gezond. Dit is een echte delicatesse met een hoog gehalte aan voedingsstoffen, vitamines en micro-elementen. Elke soort kaviaar is een belangrijk onderdeel met een delicate smaak, waarmee je verschillende gerechten kunt bereiden. Steur, zalm, koolvis, snoek, kroeskarper, zilverkarper - elk type vis biedt een breed veld voor culinaire experimenten.
U kunt viskaviaar verpakt en zelf zout, stoven, bakken kopen. Het wordt zowel apart als met andere ingrediënten bereid. Vandaag maken we een groentesalade met kool, tomaten en komkommers met gebakken viskaviaar. Dit is een geweldige salade-optie die perfect is voor een feestelijke tafel. Het wordt ook een volwaardig diner, vooral voor degenen die het figuur behouden en extra kilo's willen verliezen. Naast de groenten die in deze salade aanwezig zijn, kunnen ook andere producten worden toegevoegd. Bijvoorbeeld maïs uit blik, zoete paprika, eieren, olijven … Door de verscheidenheid aan ingrediënten zullen er een groot aantal soorten salades verschijnen.
Zie ook hoe je krabsalade maakt met kool en tomaten.
- Calorische inhoud per 100 g - 129 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 200 g
- Geurloze plantaardige olie - 2 eetlepels
- Komkommers - 1 st.
- Groenen (elke) - bos
- Gebakken viskaviaar (elk karkas) - 150 g
- Tomaten - 1 st.
- Graan Franse mosterd - 1 tl
- Groene uien - bosje
- Sojasaus - 2 eetlepels
Stap voor stap salade koken met kool, tomaten, komkommers en gebakken viskaviaar, recept met foto:
1. Was witte kool onder stromend water en droog af met keukenpapier. Snijd het in dunne reepjes en doe in een diepe kom.
2. Was de tomaten, droog ze en snijd ze in plakjes van elke grootte.
3. Was de komkommers, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in dunne kwarten in ringen of een andere maat.
4. Was de groene uienveren, droog ze af met keukenpapier en hak ze fijn.
5. Was de greens, droog ze af met keukenpapier en hak ze fijn.
6. Doe gehakte groenten met kruiden in een diepe brede slakom en voeg gefrituurde viskaviaar toe. De variëteit aan kaviaar kan zijn wat je maar wilt. Het recept maakt gebruik van zilveren karperkaviaar. U leest hoe u viskaviaar op de juiste manier kunt bakken in een stapsgewijs recept met een foto die op de pagina's van de site is gepubliceerd. Gebruik hiervoor de zoekreeks.
7. Combineer sojasaus met plantaardige olie en graanmosterd voor saladedressing.
8. Klop of gebruik een vork om de saus glad te roeren.
9. Breng de salade op smaak met kool, tomaten, komkommers en gebakken viskaviaar met gekookte saus. Roer het voedsel goed door en laat de salade 15 minuten afkoelen voordat je hem in de koelkast serveert. Serveer het in geportioneerde kommen of glazen transparante glazen.
Zie ook een videorecept over het maken van een vissalade met tonijn en kaviaar.
