Om uw familiediner snel en bevredigend te voeden, moet u eenvoudige maar heerlijke recepten in voorraad hebben. Gebakken aardappelen met worst onder een kaaskorst is er zo een. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken van gebakken aardappelen met worst onder een kaaskorst
- Videorecept
Aardappelen, worstjes en kaas behoren tot de meest geconsumeerde voedingsmiddelen. Als deze ingrediënten aanwezig zijn, wordt er een stevig diner verzorgd. Op basis van deze producten kan een grote verscheidenheid aan verschillende gerechten worden bereid. Vandaag leren we hoe je snel en lekker aardappels met worst onder een kaaskorst in de oven snel kunt bakken. Dit is het snelste, goedkoopste, meest bevredigende en heerlijke recept van deze producten. Het gerecht is een geweldig alternatief voor gebakken aardappelen met kip, champignons of vlees. Dankzij de worst krijgen de aardappelen een licht gerookte tint.
Het recept gebruikt licht gerookte worst van de dokter en harde kaas. Het gerecht kan echter worden aangepast, bijvoorbeeld gekookte of rauwe rookworst nemen, of zelfs vervangen door worst en worst. Harde kaas is een perfecte vervanging voor smeltkaas. En zodat ze goed smelten, koop kaaswrongel met een hoog vetpercentage en hoge kwaliteit. Neem elke vorm aan om te koken: keramiek, glas, klei, teflon gecoat of een gewone gietijzeren pan. De vorm en grootte maakt niet uit, het hangt af van het aantal eters.
- Calorische inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Aardappelen - 5 st.
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Dokter rookworst - 150 g
- Alle specerijen en kruiden naar smaak
- Reuzel met vleessleuven - 100 g
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Kaas - 100 g
Stap voor stap bereiding van gebakken aardappelen met worst onder een kaaskorst, recept met foto:
1. Schil de aardappelen, was, droog en snijd ze in 4 partjes.
2. Snijd de worst in plakjes, blokjes, plakjes of een andere handige vorm. Snijd het spek in dunne plakjes of middelgrote blokjes.
3. Rasp de kaas op een grove rasp.
4. Zoek een handige ovenschaal en plaats de aardappelen erin. Breng het op smaak met zout, gemalen peper en eventuele kruiden.
5. Leg de reuzelwiggen op de aardappelen.
6. Verdeel de stukjes worst erover.
7. Leg de plakjes spek er weer op. Hierdoor zal het spek smelten en de aardappelen weken. Verander daarom niet de volgorde waarin u uw producten plaatst.
8. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi het voedsel erover. Sluit het formulier met een deksel of wikkel het in huishoudfolie en stuur het 45 minuten in een verwarmde oven op 180 graden. Je krijgt een gerecht met een zachte, plastic kaaskorst. Als je wilt dat de kaas rossig en krokant is, verwijder dan 10 minuten voordat het gerecht klaar is het deksel of de folie. Serveer de afgewerkte gepofte aardappel met worst onder de kaaskorst na het koken op tafel, terwijl de aardappelen warm zijn, de kaas strekt zich uit en het spek met worst is sappig.
Zie ook het videorecept over het koken van royaal gebakken aardappelen met vlees onder een kaaskorst.
