Hoe kool in een slowcooker te stoven? Geheimen en subtiliteiten van koken. TOP 4 stap voor stap recepten. Videorecepten.
Gestoofde kool met vlees in een slowcooker
Gestoofde kool met vlees kan niet alleen worden geserveerd voor een familiediner, maar ook voor een feestelijk feest. Ondanks het feit dat dit een gerecht uit het Sovjetverleden is, is er veel vraag naar.
Ingrediënten:
- Vlees - 300 g
- Kool - 0,5 kooltjes
- Boog - 3 koppen
- Wortelen - 1 st.
- Tomatenpuree - 2 eetlepels
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Peper - een snuifje
- Laurierblad - 1-2 st.
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
Stap voor stap gestoofde kool met vlees koken in een slowcooker:
- Was het vlees en snij in blokjes.
- Vet de container van de multicooker in met plantaardige olie en verwarm.
- Leg het vlees erin en bak het licht goudbruin.
- Snijd de kool in reepjes. Schil en rasp wortelen en uien.
- Als het vlees bijna klaar is, voeg je de groenten met kruiden eraan toe.
- Zout, voeg de tomatenpuree toe, roer en laat 1,5 uur sudderen in de "stoven" -modus.
Gestoofde kool met appels en pruimen
Als je weet hoe je kool in een slowcooker moet stoven, zal het niet moeilijk zijn om het met pruimen en appels te koken. Deze versie van het gerecht is geschikt voor vegetariërs en mensen die de Grote Vasten in acht nemen.
Ingrediënten:
- Appels - 300 g
- Pruimen - 100 g
- Rozijnen - 200 g
- Kool - 1 kg
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Tomatenpuree - 1 eetlepel
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
Stap voor stap koken van gestoofde kool met appels en pruimen:
- Snijd de kool in reepjes of blokjes.
- De appels ontpitten en in partjes snijden.
- Was de rozijnen en pruimen en snijd ze in blokjes.
- Schil en snijd wortelen en uien: wortelen in reepjes, uien in halve ringen.
- Vet de multikoker in met plantaardige olie, leg de kool en giet 1/3 el. water. Zet het programma "sudderen" 20 minuten aan.
- Voeg vervolgens uien, wortelen, tomatenpuree toe, roer en laat 10 minuten sudderen.
- Voeg na deze tijd appels, rozijnen, pruimen, kruiden en zout toe aan de kool.
- Roer en laat sudderen tot de kool gaar is.
Gestoofde kool in een slowcooker met aardappelen en worst
Goedkoop, smakelijk, bevredigend en smakelijk - dat is alles over dit gerecht. Gestoofde kool met aardappelen en worstjes kan als hoofdgerecht of als bijgerecht zijn. Bovendien is het een uitstekende vulling voor taarten en dumplings.
Ingrediënten:
- Kool - 700 g
- Worsten - 300 g
- Wortelen - 1 st.
- Ui - 1 st.
- Aardappelen - 5 st.
- Plantaardige olie - om te frituren
- Tomatensaus - 2 eetlepels
Stap voor stap gestoofde kool koken in een slowcooker met aardappelen en worstjes:
- Schil en hak uien, aardappelen en wortelen: uien - in halve ringen, wortelen - op een rasp, aardappelen - in blokjes.
- Snijd de kool in reepjes of blokjes.
- Snijd de worstjes in ringen.
- Giet olie in de multicooker-kom, leg de worsten en kook gedurende 10 minuten in de "Fry" -modus.
- Voeg daarna alle groenten toe.
- In 2 eetl. roer de tomatensaus met water, voeg zout, peper, kruiden toe en giet over de groenten.
- Sluit de kom met een deksel en kook de kool in een slowcooker in de "simmer" -modus gedurende 40 minuten.
Videorecepten:
