Bereid deze smakelijke en bevredigende maaltijd om te serveren tijdens het vasten als je op dieet bent of als je dieet vleesvrij is.
Witte kool is een zeer smakelijk en gezond product, waaruit veel heerlijke gerechten worden bereid. Griekse Kool en Rijst is een gerecht dat het waard is om gemaakt te worden om ervoor te zorgen dat het een plekje op je eettafel verdient. De ogenschijnlijk eenvoudigste producten combineren tot een symfonie van smaak, waardoor we een buitengewoon gerecht krijgen dat het hongergevoel lang kan verdrijven. Trouwens, het is ook goed omdat het zowel warm als koud kan worden geserveerd - dit heeft geen invloed op de smaak. Probeer zo'n gerecht en jij te koken.
Zie hoe u gestoofde kool in de oven kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 106 kcal.
- Porties - voor 4 personen
- Kooktijd - 35 minuten
Ingrediënten:
- Rijst - 100 g
- Kool - 400 g
- Wortelen - 1 st.
- Boluien - 1 st.
- Tomaten - 3-4 stuks.
- Water - 1 eetl.
- Plantaardige olie - 30 ml
- Zout, peper kruiden - naar smaak
- Knoflook - 2 teentjes
- Laurierblad - 1 st.
- Groen voor decoratie
Stap voor stap Griekse kool met rijst koken
Schil en was de uien en wortelen. Maal, snijd in kleine blokjes. Verwijder en gooi de bovenste bladeren van de koolkop weg en snijd de kool zelf in kleine reepjes. Je moet het niet versnipperen; het is belangrijk dat de stukjes zichtbaar zijn in de schaal.
Giet wat plantaardige olie in een voorverwarmde pan, verwarm en gooi groenten erin. Bak ze onder af en toe roeren goudbruin.
Drie tomaten op een rasp en voeg de resulterende puree toe aan de pan aan de groenten. Roer, dek af en zet het vuur lager. In plaats van verse tomaten kunt u 2-3 eetlepels nemen. ik. tomatenpuree.
We wassen de rijst tot het water helder wordt, voegen het toe aan de pan, gieten er een glas water in. Zout en peper het gerecht en laat de rijst samen met de groenten zachtjes sudderen.
Serveer het gerecht heet, garneer eventueel met gehakte kruiden.
Een heerlijk en vrij eenvoudig gerecht om te bereiden - Griekse kool met rijst is klaar!
Je kunt Griekse kool met rijst als hoofdgerecht serveren, maar ook als bijgerecht bij vlees-, vis- of gevogeltegerechten. Eet smakelijk!
Zie ook videorecepten:
Rijst met kool - een mager gerecht
