Een zeer eenvoudig te bereiden snack die altijd als eerste wordt gegeten. Recept voor het maken van gefrituurde courgette rolletjes met Philadelphia kaas met stap voor stap foto's en een video recept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van courgetterolletjes met Philadelphia kaas
- Videorecept
Courgette is een geweldig product dat goed wordt opgenomen door het lichaam en veel vitamines bevat. Het wordt gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten en snacks te bereiden. Het seizoen van jonge en sappige courgettes begint binnenkort, dus ik deel een gemakkelijk en eenvoudig recept voor een aperitief van deze groente. De meest gebruikelijke manier om ze te koken is gefrituurde courgette met ringen en gekruid met knoflook. Pannenkoeken gestoofd met kip, puree en gebakken in de oven zijn ook populair onder hen. Maar niet minder lekker zijn courgetterolletjes met Philadelphia-kaas. Dit is een snel recept zonder veel moeite, en het blijkt een leuk en smakelijk aperitiefje te zijn. Alle beschikbare ingrediënten worden gebruikt, dus het gerecht is budget te noemen.
Ik gebruikte Philadelphia kaas om de broodjes te vullen. Het gaat goed met courgette en knoflook. Maar het kan worden vervangen door smeltkaas of andere zachte kazen. Bovendien kan de kaas worden gemengd met een kleine hoeveelheid geraspte kwark, dan zal de smaak zachter en malser zijn en zal het voorgerecht meer bevredigend zijn. De smaak van het gerecht zal veranderen, maar het voorgerecht zal origineel, vers en smakelijk zijn. Het komt zeker van pas voor een feestelijke tafel, dus let er goed op.
- Calorische inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porties - 4-5 rollen
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Courgette - 1 st.
- Philadelphia kaas - 100 g
- Plantaardige olie - om te frituren
- Knoflook - 2 teentjes
- Zout - een grote snuif
Stap voor stap bereiding van courgetterolletjes met Philadelphia kaas, recept met foto:
1. Was de courgette, droog af met keukenpapier en snij in de lengte in 5 mm dikke platen.
2. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en voeg de courgette toe.
3. Kruid ze met zout en bak ze aan beide kanten goudbruin. Houd er bij het frituren van courgettes rekening mee dat ze snel gaar zijn en niet overbelicht hoeven te worden in een pan. Ook kunnen courgetteplaten gebakken worden in de oven, op de grill of op het vuur.
4. Spreid de gefrituurde courgette uit op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen. Dep beide kanten met een servet.
5. Kruid de courgette met gehakte knoflook en plaats een lepel Philadelphia kaas aan een kant. Rol de Philadelphia courgetterolletjes op en serveer. Als ze niet goed vasthouden, maak ze dan vast met een tandenstoker en versier met gehakte kruiden voor schoonheid.
Zie ook een videorecept over het maken van courgetterolletjes met kaas en knoflook.
