Er zijn al veel verschillende opties voor havermoutkoekjes op de site. Ik blijf echter heerlijke soortgelijke recepten delen. Vandaag in ons menu is weer een succesvol stap-voor-stap recept met een foto - havermoutkoekjes met melk. Videorecept.
Havermout is niet alleen geschikt voor het koken van pap - ze maken heerlijke koekjes die gemakkelijk te bakken zijn. Tegelijkertijd blijkt bakken niet alleen lekker, maar ook gezond. Zelfgemaakte koekjes bevatten veel vitamines en vezels. Daarom kan het zelfs door de kleinste worden gebruikt, hoewel volwassenen het niet zullen weigeren. Koekjes zijn geschikt voor mensen die een uitgebalanceerd dieet volgen. Omdat havermout een caloriearm product is, kun je er tijdens een dieet desserts van betalen. Het voorgestelde recept heeft een eenvoudige samenstelling van goedkope producten. Het recept is te omschrijven: lekker, gezond, goedkoop en eenvoudig. De basis voor het bakken is haver: vlokken, volkoren granen of gewoon meel. Het is dit graan dat zelfgemaakte koekjes smaakvol en knapperig maakt. Al zijn er meer verfijnde desserts van havermout. Als u op zoek bent naar iets speciaals, is er een ruime keuze. Zelfgemaakte havermoutkoekjes kun je beter proeven door verschillende ingrediënten toe te voegen. Het wordt gebakken met chocolade, kwark, honing, pompoen, enz. Australiërs voegen bijvoorbeeld kokos toe aan het deeg, Duitse koks voegen pompoenpitten en kaneel toe en Engelse koekjes worden gebakken met rozijnen en citroenschil. Op de webpagina's vindt u enkele varianten van dit gebak.
U kunt uw familieleden elke dag en zelfs op feestdagen verwennen met zulke heerlijke zelfgemaakte taarten. Het is geschikt voor het drinken van thee voor het hele gezin en verbetert onmiddellijk de stemming. Matig zoete, stroperige, aromatische, zachte en gezonde koekjes zullen zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Zo'n lekkernij wordt niet altijd gevonden, zelfs niet in de meest geavanceerde en dure zoetwaren.
- Calorische inhoud per 100 g - 256 kcal.
- Porties - 20
- Kooktijd - 45 minuten
Ingrediënten:
- Havervlokken - 200 g
- Suiker - 50 g of naar smaak
- Plantaardige olie - 30 ml
- Melk - 150 ml
- Zout - een snuifje
- Zuiveringszout - 0,5 tl
- Meel - 75 g
Stap voor stap bereiding van havermoutkoekjes in melk, recept met foto:
1. Giet melk op kamertemperatuur en plantaardige olie in een mengkom.
2. Klop tot de vloeibare ingrediënten gelijkmatig gemengd zijn.
3. Strooi havermout in de vloeibare basis.
4. Roer het voedsel totdat de vlokken helemaal nat zijn en laat het 20 minuten staan. Gedurende deze tijd zullen ze in volume toenemen, opzwellen en overtollige melk opnemen.
5. Voeg vervolgens bloem toe, die door een fijne zeef wordt gezeefd om het te verrijken met zuurstof.
6. Voeg suiker, zout, bakpoeder toe en roer opnieuw.
7. Vet een bakplaat en handen in met plantaardige olie. Knijp een kleine hoeveelheid van het deeg en vorm het tot een bal, die op een bakplaat wordt geplaatst. Plaats ze 5 cm uit elkaar.
8. Druk de deegbal naar beneden om een ronde cake van ongeveer 7 mm dik te maken. Om dit te doen, kunt u een aardappelpers gebruiken.
9. Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur de havermoutkoekjes in melk om 15 minuten te bakken. Na afkoeling kunt u het eindproduct bedekken met chocoladesuikerglazuur of bestrooien met poedersuiker.
Zie ook een videorecept over het maken van havermoutkoekjes.
