Er zijn tegenwoordig veel sportsupplementen beschikbaar om vermoeidheid te verminderen. Een daarvan is Carnosine. Weten hoe u uw trainingsoutput en herstel kunt verbeteren? Door de uitputting van de creatinefosfaatreserves in de spieren, raken ze vermoeid. Tegenwoordig zijn er verschillende supplementen waarmee je de reserves van deze stof in korte tijd kunt herstellen en dit vermindert de algehele vermoeidheid enigszins. Tegenwoordig hebben wetenschappers vastgesteld dat carnosine een belangrijke rol speelt bij bodybuilding. Zelfs eerder was het alleen bekend over zijn antioxiderende werking, maar nu kunnen we praten over een ander gebruik van de stof. Merk op dat Carnosine een peptide is, waarvan het molecuul twee aminozuurstoffen bevat - histidine en beta-alanine.
De rol van carnosine in het spiermetabolisme
Totdat we het direct hebben over het gebruik van carnosine bij bodybuilding, is het noodzakelijk om kort stil te staan bij de rol van de stof in het werk van spieren. Dit geeft een goed begrip van het belang van carnosine voor sporters.
Met het volste vertrouwen kan worden gezegd dat de set van spiermassa, evenals de groei van de fysieke kenmerken van atleten, plaatsvindt onder invloed van training die wordt uitgevoerd totdat de spieren volledig falen. Tegelijkertijd vindt bij intensieve lichamelijke activiteit een ander proces in het lichaam plaats, metabole acidose genaamd.
Dit leidt tot hoge spiervermoeidheid en ze verliezen hun vermogen om samen te trekken. In deze toestand kan de atleet geen enkele herhaling van de beweging meer uitvoeren. Dit wordt spierfalen genoemd.
Bij intensieve training vindt de reactie van ATP-splitsing plaats in de spierweefsels, de belangrijkste energiebron voor de cellen van alle weefsels van het lichaam. Dit wordt gevolgd door acidose, waar we het hierboven over hadden. Dit proces begint na het volledige verval van ATP en gaat gepaard met de synthese van waterstofionen (protonen). Dit veroorzaakt op zijn beurt een afname van de zuurgraad in de spieren en het bloed.
Als je op dit moment doorgaat met trainen, zal het proces van zuurgraaddaling toenemen en als gevolg daarvan zal spierfalen optreden. Als op dit moment de concentratie van carnosine in de spieren wordt verhoogd, is het mogelijk om de afname van de zuurgraad te stoppen en daardoor spiervermoeidheid te verminderen.
Effect van carnosineniveaus op atletische prestaties
In de loop van wetenschappelijk onderzoek bleek dat carnosine zich ophoopt in spiervezels van het tweede type. Zij zijn het die het meest ontwikkeld zijn in bodybuilders. Hierdoor is het in theorie mogelijk om sneller massa op te bouwen. Bovendien werd gevonden dat carnosine zich ophoopt in die vezels met een lagere zuurgraad.
Eerder werd gedacht dat een afname van de zuurgraad alleen gepaard gaat met een toename van de lactaatconcentratie. Recente experimenten wijzen echter op iets anders, namelijk de relatie tussen het proces van verlaging van de zuurgraad en de synthese van waterstofionen. Bij een lage trainingsintensiteit is het proces van zuurgraadvermindering relatief lang en versnelt het aanzienlijk met toenemende intensiteit. Zoals hierboven vermeld, leidt dit alles tot spiervermoeidheid. Om vermoeidheid te verminderen, is het noodzakelijk om een omgeving en omgeving te creëren die de tijd van intensief werk verlengt. Carnosine kan helpen om hiermee om te gaan als het zijn concentratie in spiervezels kan verhogen. Voor deze doeleinden zijn de juiste voedingssupplementen bedoeld. Zoals we al zeiden, werd bijna 80 jaar gedacht dat lactaat acidose versnelt met een toename van de concentratie, maar nu is bekend dat alles andersom gebeurt en deze stof het acidose-proces vertraagt.
Het gebruik van carnosine bij bodybuilding kan zeer effectief zijn. In de loop van talrijke onderzoeken is gebleken dat carnosine een belangrijke stof is voor het vergroten van de spierkracht.
Het gebruik van Beta-Carnosine bij sporters verhoogt het vermogen om met grote gewichten en maximale inspanning te werken. Dit is in verschillende onderzoeken bevestigd.
Het gebruik van carnosine bij bodybuilding
Carnosinesupplementen zijn tegenwoordig gemakkelijk te vinden in gespecialiseerde sportvoedingswinkels. Effectieve doseringen van de stof liggen in het bereik van 3 tot 30 gram, gedurende de dag ingenomen. Het grootste probleem dat de bredere verspreiding van deze additieven verhindert, is hun kostprijs. Het moet worden erkend dat carnosine vrij duur is en om deze reden nemen veel atleten preparaten die histidine en bèta-alanine bevatten.
Merk op dat Alanine beter wordt bestudeerd door wetenschappers in vergelijking met Histidine, en het vermogen om de concentratie van Carnosine te verhogen staat buiten twijfel. Studies hebben aangetoond dat wanneer een dagelijkse dosis van 800 milligram Alanine werd gebruikt, het gehalte aan carnosine in de spieren aanzienlijk toenam. Merk ook op dat de dagelijkse dosering was verdeeld in vier doses.
Carnosine kun je ook uit voedsel halen. Wanneer de carnosine die erin zit het lichaam binnenkomt, wordt het gesplitst in alanine en histidine, waarna het, eenmaal in de bloedbaan, het spierweefsel binnendringt. Hier wordt carnosine opnieuw gesynthetiseerd uit deze aminozuurverbindingen.
Tot nu toe hebben wetenschappers de geheimen van het carnosinetransportsysteem niet kunnen ontrafelen, maar er wordt aangenomen dat de stof de weefsels binnendringt via het spierplasma en dit mechanisme ligt heel dicht bij het transportmiddel van creatine. Tot op heden zijn er verschillende experimenten geweest met alanine- en carnosinesupplementen. In dit geval is er meer onderzoek gedaan naar de eerste stof. We kunnen dus zeggen dat het gebruik van preparaten die alanine bevatten, leidt tot een verhoging van de concentratie van carnosine in spiervezels, zowel van het eerste als het tweede type.
Dit geeft aan dat ze even effectief kunnen zijn, niet alleen voor krachttraining, maar ook voor aerobe oefeningen. Maar het is nog steeds moeilijk om over de exacte doseringen van de stof te praten. Merk op dat tijdens de langste studie van alanine de stof dagelijks werd gebruikt in een hoeveelheid van 3,2 gram. Deze dosering was behoorlijk effectief en kan als uitgangspunt dienen bij het bepalen van de benodigde doseringen alanine.
Nuttige informatie over het voedingssupplement L-Carnosine in deze video:
