Heb je nagedacht over wat je je vrienden lekker en interessant kunt trakteren? Bereid een interessante snack voor die altijd een win-win is - sandwiches met rode vis en kaas. Lekker, snel, simpel, gezond… Stapsgewijs recept met foto. Videorecept.
Broodjes zijn een soort snacks voor elk feestelijk feest. Ze zijn natuurlijk eenvoudig bereid, maar ze kunnen op verschillende manieren geserveerd worden. Het uiterlijk van een boterham heeft immers veel invloed. Een sandwich verwijst oorspronkelijk naar een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Dit zijn fruit, groenten, vis, vlees en vleesdelicatessen. De basis is echter altijd brood, dat in meerdere varianten verschilt. Aangezien we het vandaag hebben over sandwiches met rode vis en kaas, kan het soort brood verschillen van klassiek wit tot volkoren zwart. Het hangt af van de keuze van de culinaire specialist.
Een aangename combinatie van kaas met licht gezouten zalm boeit altijd met zijn smaak. Indien gewenst kan de smaak verbeterd worden door het brood in te vetten met boter, sla, olijven, olijven, kappertjes, een schijfje citroen of komkommer toe te voegen. Het productassortiment is hier niet beperkt. Het is vermeldenswaard dat sandwiches zowel bevredigend als voedzaam zijn, en smakelijk en mooi, en wat belangrijk is, is snel. En het broodje met rode vis is ook nog eens gezond. Omdat rode vis een compleet eiwit is, vitamines van de groepen A, B, D, E. Het geeft niet alleen een aangename smaak, maar verzadigt het lichaam ook met nuttige vetzuren, zoals omega-6 en omega-9.
Zie ook Hoe u sandwiches met gerookte haring maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 164 kcal.
- Porties - elk bedrag
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Brood (baguette) - elke hoeveelheid
- Harde kaas - elke hoeveelheid
- Rode lichtgezouten vis - elke hoeveelheid
Stapsgewijze bereiding van sandwiches met rode vis en kaas, recept met foto:
1. Snijd het brood in sneetjes van ongeveer 1 cm dik, indien gewenst kunt u het brood in een schone en droge koekenpan drogen om croutons of toast te maken.
Snijd de kaas in dunne plakjes en leg deze op de sneetjes brood. Indien gewenst kunt u het brood invetten met een dun laagje boter of roomkaas.
Snijd de rode vis in dunne plakjes. Als je het heel dun wilt snijden, houd het dan 15-20 minuten in de vriezer. Het zal gemakkelijk bevriezen en snijden.
2. Leg de rode vis op de sandwiches met kaas. De vis kan in een dunne laag worden gelegd, opgerold met een roos, waarvan er meerdere stukken op één sandwich kunnen zitten, in een waaier of in een ander kleurrijk ontwerp. Leg de bereide sandwiches op een schaal met slablaadjes.
Als je wilt, kun je de sandwich ook versieren met een schijfje citroen - dit is een klassieke optie. Olijven of kappertjes zullen kruiden toevoegen. Het zal de smaak van een avocadosnack perfect aanvullen. Een voortreffelijke look zorgt voor druiven, en plakjes komkommer of tomaten die in goed gevormde sandwiches kunnen worden gesneden, zullen sandwiches maken. Een win-win zou een decoratie zijn met takjes verse kruiden, zoals peterselie of dille, en voor fijnproevers - basilicum of rozemarijn.
Zie ook een videorecept over het maken van sandwiches met rode vis.
