Een stapsgewijs recept voor tomaat en veldsla met fetakaas: een lijst met producten, kooktechnologie. Videorecepten.
Tomaten-maissalade met fetakaas is een caloriearm verfrissend gerecht dat op elk moment van het jaar kan worden bereid, maar in de zomer zal het van pas komen en het nuttigst en lekkerst blijken te zijn tijdens het plukseizoen van gemalen tomaten.
De smaak van het afgewerkte gerecht hangt af van elk gebruikt ingrediënt. Allereerst is het beter om tomaten te kiezen die in de openluchttuin zijn gekweekt, omdat ze hebben de beste smaak, aroma en gezondheidsvoordelen. Kas- en kasfruit zijn minder lekker en gezond. Tomaten moeten rijp zijn en stevig vruchtvlees hebben, dat bij het snijden zijn vorm goed behoudt en er geweldig uitziet in een salade.
Het is beter om ingeblikte maïs van suikervariëteiten te nemen. Het heeft een aangename zoetheid. In dit geval moeten de korrels heel zijn, wat een goed effect zal hebben op het uiterlijk van de afgewerkte schaal.
Een ander belangrijk ingrediënt is fetakaas. Dit product is geweldig voor verschillende salades en past goed bij groenten. Het geeft een lichte wrongelsmaak. Zijn licht zoute smaak onderscheidt andere producten, maar overheerst niet. Feta maakt het gerecht nog gezonder, want bevat veel vitamines en mineralen, evenals bacteriën die gunstig zijn voor de spijsvertering. Deze kaassoort wordt niet gemaakt van koemelk, maar van schapen- of geitenmelk - lees goed de ingrediënten.
U kunt nieuwe kleuren toevoegen aan de tomaat- en veldsla met fetakaas bereid volgens ons stapsgewijze recept door peterselie en basilicum aan de salade toe te voegen en de smaak intenser te maken door spek toe te voegen. Als je wilt, kun je een beetje balsamicoazijn toevoegen, het zal exquise aromatische tonen toevoegen en de smaak iets verbeteren.
We raden u aan om vertrouwd te raken met het recept voor tomaat en veldsla met fetakaas met een foto en zorg ervoor dat u het dagmenu ermee diversifieert.
Zie ook variaties van aubergine- en tomatensalades.
- Calorische inhoud per 100 g - 118 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Tomaten - 2 stuks.
- Maïs - 200 g
- Uien - 1 st.
- Spek - 100 g
- Feta - 100 gram
- Citroensap - 1 tl
- Olijfolie - 4 eetlepels
- Groenen - voor decoratie
Stap voor stap bereiding van tomaat en veldsla met fetakaas
1. Allereerst, om een salade van tomaten en maïs met fetakaas te bereiden, schil en hak de ui fijn en hak ook het spek fijn. Bak beide ingrediënten in een pan en doe ze samen met het gesmolten vet in een slakom.
2. Was verse tomaten en snijd ze in blokjes. Voor het esthetische uiterlijk van de afgewerkte schaal, kunt u zaden vooraf selecteren.
3. Zeef de ingeblikte maïs en plaats de korrels in een slakom.
4. Je kunt fetakaas hakken met een mes, stukjes maken in de vorm van een kubus met een zijde van 1 cm, of deze met de hand pletten.
5. Was de greens en hak ze fijn, stuur ze naar de voorbereide ingrediënten.
6. Pers het sap uit de citroen en vul de salade ermee. We voegen ook plantaardige olie toe.
7. Wanneer alle ingrediënten in de kom zijn geplaatst, roert u totdat elk product gelijkmatig is verdeeld. Voordat u zout toevoegt, is het beter om een monster te nemen, omdat de smaak wordt beïnvloed door de zoetheid van maïs, evenals de zoute smaak van feta en spek.
8. Tomaten- en veldsla met fetakaas is klaar! Dit gerecht kan in porties of in een gewone slakom worden geserveerd. Het past niet alleen goed bij alle hoofdgerechten, maar kan ook worden gebruikt als een zelfstandige maaltijd tijdens een afslankdieet.
Zie ook videorecepten:
1. Salade met fetakaas en maïs
2. Tomatensalade met fetakaas
