Ontdek welke groenten en fruit ten strengste verboden zijn in uw dieet en waarom u niet afvalt als u veel zoet fruit in uw dieet heeft. Voor veel mensen die besloten hebben om af te vallen, is fruit een van de belangrijkste elementen van het dieet. De vraag rijst echter vaak - is het mogelijk om vet te krijgen van fruit en groenten, vooral wanneer ze voor het slapengaan worden geconsumeerd. Dit artikel zal aan dit onderwerp worden gewijd. Helaas is door de onbevredigende resultaten van verschillende voedingsprogramma's de houding van een groot aantal mensen ten opzichte van fruit de laatste tijd veranderd.
Dit komt door het hoge suikergehalte, dat nu de belangrijkste "boosdoener" is geworden van de zwaarlijvigheidsepidemie die de planeet heeft overgenomen. De beroemde wetenschapper en arts Paracelsus zei al in de 15e eeuw dat alles ve-g.webp
"Slechte" en "goede" suiker in fruit
Zoals we al hebben opgemerkt, is fruit nu voor veel mensen "slecht" geworden, uitsluitend vanwege de aanwezigheid van eenvoudige koolhydraten in hun samenstelling. Iedereen weet dat dit soort koolhydraten helpt om vetmassa te krijgen en uit het dieet moet worden geëlimineerd of op zijn minst moet worden geminimaliseerd.
Dit is echter niet het enige negatieve effect van suiker op het lichaam, want deze stof vernietigt botstructuren, verstoort het immuunsysteem, is de belangrijkste oorzaak van het ontstaan van cariës en veroorzaakt ook een gevoel van verslaving. Maar dat is niet alles.
Wetenschappers hebben aangetoond dat enkelvoudige koolhydraten invloed hebben op het hormoon dat onze eetlust regelt - leptine. Simpel gezegd, door suiker hebben we constant honger en raakt het lichaam gewend aan snoep. Merk op dat de huidige suikerproblemen direct verband houden met de ontwikkeling van onze beschaving. Toen voedselproducenten ontdekten dat mensen graag geld uitgeven aan snoep, werd aan alle voedingsmiddelen suiker toegevoegd.
Tegenwoordig zit suiker niet alleen in bijvoorbeeld broodjes, maar ook in halffabrikaten van vleeswaren. We ervaren een ernstige impact op ons lichaam van eenvoudige koolhydraten, wat geleidelijk leidt tot het ontstaan van verslaving. Het is uiterst moeilijk om dit te vermijden, omdat we veel producten in supermarkten moeten kopen.
Dat fruit enkelvoudige koolhydraten bevat, is geen geheim. Dit feit kan erop wijzen dat we ze moeten verlaten en daarom zijn mensen geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om vet te krijgen van groenten en fruit. Wij zijn ervan overtuigd dat dit niet het geval is en baseren ons in onze conclusie op de resultaten van wetenschappelijk onderzoek.
Het draait allemaal om het verschil tussen de eenvoudige koolhydraten in broodjes en die in fruit. Als we met snoep, naast suiker, veel andere schadelijke stoffen krijgen, dan bevatten ze micronutriënten en verschillende biologisch actieve stoffen. U kunt al het bovenstaande eenvoudig controleren. Laten we zeggen dat een banaan en een middelgrote reep respectievelijk 27 en 25 gram koolhydraten bevatten. Op het eerste gezicht is het verschil hier onbeduidend en kan het volledig worden genegeerd.
Laten we de samenstelling van deze producten eens nader bekijken. Naast suiker bevat de reep fructose-glucosestroop en verschillende kunstmatige voedingsadditieven. Bij een banaan is de situatie compleet anders en zitten er naast enkelvoudige koolhydraten ook kalium, plantaardige vezels en vitamine B6 in.
Dit zijn stoffen die enorm nuttig zijn voor het lichaam. U weet waarschijnlijk dat plantaardige vezels bijdragen aan de normalisatie van het darmkanaal, vitamine B6 is noodzakelijk voor de productie van eiwitverbindingen en kalium normaliseert op zijn beurt de bloeddruk.
Met betrekking tot de suiker die in fruit wordt gevonden, moeten een paar woorden worden gezegd over plantaardige vezels. Het is een vezel die de opname van suiker reguleert en de concentratie in het bloed verlaagt. De eenvoudige koolhydraten die in fruit aanwezig zijn, worden dus geleidelijk door het lichaam opgenomen en veroorzaken geen scherpe afgifte van insuline.
Als we het hebben over de reep uit ons voorbeeld, dan is de situatie precies andersom en na het eten ervan ervaart het lichaam een schok van de grote hoeveelheid koolhydraten die het binnenkrijgt. Omdat er geen stoffen in de reep zitten die de processen van assimilatie van koolhydraten reguleren, verandert de suikerconcentratie in het bloed dramatisch en als gevolg daarvan voelt de persoon opnieuw honger.
Als je een banaan hebt gegeten, zal dit niet gebeuren. Er moet ook worden opgemerkt dat fruit alkalisch is en snoep zuur. Hierdoor wordt de zuur-base balans verstoord, wat de gezondheid negatief beïnvloedt. Maar zelfs na zo'n uitgebreide uitleg kan de vraag blijven of het mogelijk is om vet te krijgen van groenten en fruit, omdat de negatieve houding ten opzichte van deze producten niet helemaal duidelijk is.
Maar ook hier hebben we het antwoord: fructose. U herinnert zich misschien dat we er lange tijd van verzekerd waren dat fructose een uitstekende vervanger is voor suiker en volkomen veilig is voor het lichaam. Maar dit geldt alleen voor natuurlijke stoffen en niet gezuiverd door industriële methoden.
Na zuivering verliest fructose veel van zijn positieve eigenschappen en is het in staat de lever te belasten, de concentratie van triglyceriden te verhogen en is het ook de oorzaak van obesitas in de buikstreek. Maar al deze negatieve punten zijn niet van toepassing op fructose in fruit. Dit komt door het feit dat de negatieve effecten ervan worden "overstemd" door micronutriënten en plantaardige vezels. Vergeet niet dat groenten en fruit geweldige bronnen van antioxidanten zijn. Alleen deze stoffen zijn in staat om de extreem agressieve vrije radicalen te bestrijden die de celstructuren van ons lichaam vernietigen. Trouwens, wetenschappers zijn er nu zeker van dat verouderingsprocessen precies geassocieerd zijn met de negatieve eigenschappen van vrije radicalen, omdat cellulaire structuren voor onbepaalde tijd kunnen worden vernieuwd als ze niet worden vernietigd.
Laten we echter terugkeren naar de vraag of het mogelijk is om dik te worden van groenten en fruit en de woorden van Paracelsus, die we aan het begin van het artikel noemden. Zelfs water kan onder bepaalde omstandigheden giftig worden en fruit moet op de juiste manier worden geconsumeerd. Als je ze in redelijke hoeveelheden gebruikt, krijg je zeker alleen maar voordelen en de vraag of het mogelijk is om vet te krijgen van groenten en fruit zal je niet interesseren. Allereerst herinneren we eraan dat het dieet gevarieerd moet zijn en dat het absoluut noodzakelijk is om groenten erin op te nemen. Bovendien moeten deze voedingsmiddelen de overhand hebben in uw voedingsprogramma.
Wetenschappers zijn ervan overtuigd dat de optimale dagelijkse dosering voor fruit 400 gram is. Bovendien moeten ze in de eerste helft van de dag worden geconsumeerd, omdat ze koolhydraten bevatten. Je hebt waarschijnlijk aanbevelingen gezien voor maximaal vijf porties fruit, maar houd ze klein. Laten we zeggen dat een portie aardbeien een handvol vormt. Ben het ermee eens dat een handvol bessen niet past. Als u problemen heeft met de suikerconcentratie, moet u de voorkeur geven aan fruit met een lage glycemische index. Is het mogelijk om tijdens een dieet dik te worden van fruit en groenten - gebruik ze gerust en wees niet bang. Door bijvoorbeeld pap als ontbijt te eten in combinatie met deze gaven van de natuur, kun je de energiereserve van het lichaam vergroten en er veel micronutriënten in stoppen. Maar voordat je naar bed gaat, is het beter om geen fruit te eten, omdat ze nog steeds suiker bevatten.
Laten we nu een paar woorden zeggen over de energiewaarde-indicator, want als u overtollig gewicht wilt kwijtraken, moet u de juiste berekeningen maken. Een banaan heeft 105 calorieën en honderd gram aardbeien heeft 32 calorieën. Als je een hele kilo frambozen in één keer kunt eten, komen er 320 calorieën in het lichaam. Vergelijk deze cijfers echter met de favoriete Raffaello-cakes van veel meisjes, die een energiewaarde van 400 calorieën hebben. Maar ze zijn leeg en kunnen worden omgezet in vet.
Is het mogelijk om dik te worden van fruit en groenten - voedingsprogramma's?
Er zijn een groot aantal verschillende dieetvoedingsprogramma's, waaronder fruitprogramma's. Zoals we hierboven al zeiden, als u besluit dit voedingsprogramma te gebruiken, moet u zich beperken tot bepaalde soorten fruit. Volgens voedingsdeskundigen zijn citrusvruchten de beste keuze. Laten we er in meer detail over praten.
- Pompelmoes. Dit is niet alleen de "veiligste" vrucht voor een persoon die gewicht verliest, omdat het een negatief caloriegehalte heeft, maar ook uiterst nuttig voor het oplossen van de taak die u hebt ingesteld. Het bevat speciale stoffen die de processen van lipolyse versnellen. Eet een grapefruit gedurende de dag.
- Citroen. Het is enigszins inferieur in efficiëntie ten opzichte van het vorige fruit. Het is vrij duidelijk dat niet iedereen citroen in zijn pure vorm kan gebruiken. Het kan echter in salades worden gebruikt of, in ieder geval 's ochtends, een glas water met een schijfje citroen drinken. Doe dit elke dag op een lege maag en je zult snel genoeg resultaat zien.
- Sinaasappels en mandarijnen. Veel mensen consumeren deze vruchten actief voor het nieuwe jaar en negeren vervolgens standvastig. Het is volkomen tevergeefs dat je dit doet, want deze citrusvruchten kunnen een uitstekend alternatief zijn voor snoep of koekjes. Bovendien verbeteren citrusvruchten de stemming. Maar het is moeilijk om je dieet alleen op citrusvruchten te bouwen. Maak je geen zorgen, er zijn ook andere soorten fruit. Je hebt je waarschijnlijk al gerealiseerd dat degenen die zuur smaken ons bijzonder interesseren. Ananas heeft het vermogen om lipolyseprocessen te versnellen. Tegenwoordig gebruiken alle fabrikanten van sportvoeding actief de actieve stoffen in ananas bij de productie van vetverbranders.
- Kiwi is een hoogwaardige bron van antioxidanten en moet in uw dieet worden opgenomen. Laten we bessen niet vergeten, die ook heilzaam zijn en het lichaam van een grote hoeveelheid voedingsstoffen kunnen voorzien. Hopelijk. Wat betreft uw vraag, is het mogelijk om dik te worden van fruit en groenten, hebben we heel duidelijk geantwoord.
Zie hieronder voor meer informatie over het eten van fruit om niet dik te worden:
