Stapsgewijs recept voor mini-aardappelstoofschotels met fetakaas: kenmerken van de bereiding van een universele snack. Videorecepten.
Feta-aardappelstoofschotels zijn ongelooflijk voedzaam en heerlijk. Gemaakt in de vorm van kleine cupcakes, ze zijn geschikt als aperitief op een feestelijke of buffettafel. Ze kunnen ook worden meegenomen op de weg of op een picknick, of aan kinderen worden gegeven voor een lunchsnack op school. Zo'n gerecht bevat veel calorieën en zal niet alleen helpen de honger te stillen, maar ook snel de kracht herstellen.
De ingrediëntenlijst is vrij eenvoudig. De basis van elke cake is aardappelen gekookt in hun schil. De cirkels die van dit product zijn gemaakt, maken de basis van de braadpan stevig en stevig. Gerookt vlees en fetakaasdressing met kruiden dienen als smakelijke, aromatische en voedzame vulling. Dit type kaas is zeer geschikt voor taarten en stoofschotels. En als zodanig gaat het goed samen met spinazie en mediterrane kruiden. Eiermassa met zure room of mayonaise dient als bindmiddel en vulmiddel.
We bieden u aan om vertrouwd te raken met een interessant recept voor mini-aardappelstoofschotels met fetakaas met een foto van het stapsgewijze proces.
Zie ook hoe je boerenaardappelpannenkoekjes maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 150 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Aardappelen - 2 st.
- Eieren - 4 stuks.
- Gerookt vlees - 100 g
- Feta kaas - 60 g
- Mayonaise of zure room - 2 eetlepels
- Groenten - 50 g
- Kruiden naar smaak
Stap voor stap koken van mini-aardappelstoofschotels met fetakaas
1. Allereerst moet je aardappelen in de schil koken. Een ras dat niet kookt is hiervoor het meest geschikt. Kook in lichtgezouten water tot ze gaar zijn en laat afkoelen. Maak vervolgens de kaasvulling - kneed de fetakaas met een vork en meng met gehakte kruiden.
2. Voor het bereiden van mini-aardappelstoofschotels met fetakaas, klop je de eieren met een garde samen met mayonaise. U kunt het caloriegehalte iets verminderen en het nut van het afgewerkte gerecht vergroten door deze saus te vervangen door magere zure room. Voeg tijdens het proces zout en peper naar smaak toe.
3. Om een mooie vorm te creëren, gebruiken we speciale bakjes voor het bakken van muffins. Ze kunnen gemaakt zijn van siliconen, speciaal gecoat metaal of dik karton. Smeer ze met geraffineerde olie. Schil de afgekoelde aardappelen, snij in cirkels en leg er een op de bodem van elke cel. Leg er een beetje kaasvulling op.
4. Maal het gerookte vlees tot een blokje of bord en leg op de fetakaas met kruiden. En dan afdekken met aardappelschijfjes.
5. Volgens ons recept voor mini-aardappelstoofschotels met fetakaas, giet het eiermengsel zodat het alle holtes onder de aardappelen vult. Giet niet minder, want een dergelijke eimassa neemt tijdens het bakken praktisch niet in volume toe, daarom zal deze niet uit de vormen vloeien.
6. Het is niet nodig om de oven voor te verwarmen. Maar als je dit doet, gaat het bakproces veel sneller. Gewoonlijk worden mini-ovenschotels van aardappelen bij een temperatuur van 180 graden zeer snel gekookt - ongeveer 20 minuten.
7. Haal na deze tijd het formulier eruit en laat afkoelen. We halen elke braadpan eruit en zetten deze op een schaal, decoreren met kruiden of een plakje ingelegde komkommer.
8. Zeer smakelijke aardappel mini ovenschotels met fetakaas zijn klaar! Ze kunnen warm of gekoeld geserveerd worden. Ze kunnen dienen als complete snack of als voorgerecht bij hoofdgerechten.
Zie ook videorecepten:
1. Aardappelen in kaas- en eiervulling
2. Aardappelschotel
