TOP 4 recepten met foto's van het maken van dieetsalades thuis. Kookgeheimen. Videorecepten.
Na langdurige vakanties met overvloedige feesten, wil je iets lichts en diëten. Dat wil zeggen: een minimum aan enkelvoudige koolhydraten, alleen gezonde vetten met mate, en voldoende vezels en eiwitten. Dieetvoeding ontdoet het lichaam van overtollige gifstoffen en herstelt het optimale gewicht. Dergelijk voedsel is helemaal niet saai, als je een beetje fantasie toont en bijvoorbeeld caloriearme afslanksalades bereidt voor ontbijt, lunch en diner. We bieden TOP-5 beste recepten voor lichte dieetsalades voor een goede voeding voor elke dag. Dergelijke culinaire meesterwerken zullen het dieet diversifiëren en u in staat stellen heerlijk te eten.
Kooktips en geheimen
- Gebruik voor dieetsalades voor gewichtsverlies groenten die tot 6% koolhydraten bevatten: groene erwten, kool, tomaten, kappertjes, aubergines.
- Dieetsalades worden zonder mayonaise bereid, want het is te vet en verhoogt het caloriegehalte van het gerecht. Breng salades op smaak met plantaardige oliën (olijfolie, zonnebloem, soja), zure room, yoghurt en lichte zelfgemaakte sauzen.
- Magere vis en gekookt vlees worden toegevoegd aan dieetsalades. Combineer deze producten echter niet in één gerecht. Dan is de maaltijd niet licht en caloriearm. De meest geschikte voedingsmiddelen zijn rode vis en kipfilet zonder vel. In dit geval mogen vis en vlees (eiwitproducten) niet meer dan 30% van het totale volume van de salade uitmaken.
- Kies kaas voor een lichte dieetsalade met een vetgehalte tot 40%. Deze categorie omvat fetakaas (10%), tofu en feta (10-15%), Adyghe en mozzarella (20-22%), ricotta (12-13%), suluguni (24%).
- Ze zullen kruiden aan de salade toevoegen en de smaak verbeteren - champignons of andere paddenstoelen, incl. gepekeld. Alle paddenstoelen zijn caloriearm, behalve wanneer ze gefrituurd zijn. En kaschampignons kunnen over het algemeen rauw gegeten worden.
Dieet kipsalade
Diet Chicken Breast Salad - heerlijk en laag in calorieën - wat wil je nog meer? Dit eenvoudige en dieetgerecht zal de honger lange tijd stillen en zal het figuur niet schaden. De Diet Chicken Salad is gemakkelijk te bereiden en perfect voor het avondeten voor mensen met een dieet.
- Calorische inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 15 minuten voor het snijden
Ingrediënten:
- Kipfilet - 200 g
- Granulaire mosterd - 2 tl
- Appels - 2 stuks.
- Pekingkool - 300 g
- Gemalen zwarte peper - naar smaak
- Honing - 15 g
- Citroensap - 1 tl
- Zout naar smaak
- Paprika - 1 st.
- Natuurlijke yoghurt - 125 ml
Kookdieet Kipsalade:
- Was de Chinese kool, droog af met een handdoek en snijd in dunne reepjes. Breng het op smaak met een beetje zout en druk het met je handen aan om het sap eruit te laten lopen.
- Was de appel, schil hem, haal hem uit de zaaddoos en snij in reepjes. Om te voorkomen dat het donker wordt, besprenkel je het met citroensap.
- Kook de kipfilet in gezouten water, koel af en snijd in reepjes of scheur met je handen langs de vezels.
- Combineer kool, appels en kip. Breng de producten op smaak met saus en roer. Om de saus te maken, combineer yoghurt, mosterd en honing.
Dieet tonijnsalade
Vis gecombineerd met zeewier is een gezonde tandem die dient als de belangrijkste bron van jodium. Deze lichte, caloriearme salade is vooral populair bij voedingsdeskundigen.
Ingrediënten:
- Tonijn uit blik - 350 g
- Zeekool - 220 g
- Gekookte eieren - 2 stuks.
- Olijfolie - 75 ml
- Uien - 1 st.
Kookdieet tonijnsalade:
- Doe de zeekool in een zeef en knijp uit om overtollige pekel te verwijderen.
- Haal de tonijn uit blik uit de pot, dep met keukenpapier en breek in stukjes.
- Kook de eieren hardgekookt, laat afkoelen, pel ze en snij ze in blokjes.
- Pel de uien, was ze en snijd ze in dunne kwartringen.
- Combineer alle ingrediënten, breng op smaak met olijfolie en roer. Proef de tonijnsalade en pas indien nodig aan met zout.
Dieet Koolsalade
Heerlijke verse koolsalade is een geweldige optie voor een lichte snack en als aanvulling op het hoofdgerecht. Het is eenvoudig en snel bereid, maar het blijkt mager en licht verteerbaar.
Ingrediënten:
- Witte kool - 300 g
- Wortelen - 1 st.
- Ui - 1 st.
- Knoflook - 3 teentjes
- Zonnebloemolie - 3 eetlepels
- Tafelazijn - 1 tl
- Suiker - 2 tl
- Zout naar smaak
Koken Dieet Koolsalade:
- Spoel de witte kool af met koud water. Schil uien, knoflook en wortelen en spoel ze af onder stromend water.
- Was de kool, verwijder de bovenste bloeiwijzen en snijd in dunne reepjes.
- Rasp de wortelen op een grove rasp en snijd de uien in dunne kwartringen.
- Hak de knoflook fijn of haal de knoflook door de knoflook.
- Doe de groenten in een kom, overgiet met zonnebloemolie en azijn, voeg suiker en zout toe en roer.
Dieet bietensalade
Eenvoudige bietensalades bevatten veel vezels, die alle schadelijke componenten uit het spijsverteringskanaal verwijderen. Dit is een effectief reinigingsgerecht voor vastendagen en een echte vondst voor vasten en diëten.
Ingrediënten:
- Witte kool - 120 g
- Appel - 1 st.
- Wortelen - 1 st.
- Zeewier - 120 g
- Rauwe bieten - 0, 5 st.
- Pruimen - 3 st.
- Olijfolie - voor dressing
- Citroensap - voor dressing
- Zout - een snuifje
Koken dieet rode bieten salade:
- Was de kool, droog hem en snijd hem in dunne reepjes. Zout het een beetje en onthoud het met je handen, zodat de salade sappiger is.
- Schil wortelen en bieten, was en rasp op een grove rasp.
- Schil de appel van het klokhuis met zaadjes en snijd in reepjes. Trim de huid indien gewenst.
- Week de pruimen vooraf in koud water en laat ze opzwellen. Droog het vervolgens af met een papieren handdoek en verwijder het bot, indien aanwezig. Snijd droge pruimen in dunne reepjes.
- Doe al het voedsel in een kom, giet het geperste citroensap, de olijfolie erover en roer.
