Stapsgewijs recept voor roerei in tomaten: een lijst met noodzakelijke producten en regels voor het bereiden van een heerlijk en stevig ontbijt. Videorecepten.
Roerei in tomaten is heerlijk en voedzaam, maar wel lekker voor de maag. Het kan worden opgeklopt voor het ontbijt of worden toegevoegd aan het vakantiemenu, omdat het er erg interessant uitziet.
Velen zijn gewend om eieren in de vorm van roerei in een koekenpan te eten, soms met gebakken plakjes tomaat. Maar het is veel handiger om deze combinatie te gebruiken in de vorm van gevulde tomaten gebakken in de oven.
Alle eieren zijn geschikt - kwartel, kip, gans. En tomaten moeten stevig zijn. Van te sappige tomaten blijkt voedsel drassig te zijn, verliest vaak zijn vorm.
Voor dit recept voor roerei in tomaten maken we een kaasvulling. Het zal niet alleen de verzadiging en gezondheid verhogen, maar ook helpen om de smaak rijker en interessanter te maken. We voegen ook groene uien en wat kruiden toe.
Als de tomaten groot genoeg zijn, kun je gebakken champignons of worst toevoegen, of het aantal eieren vergroten.
Vervolgens nodigen we u uit om vertrouwd te raken met het recept met een foto van roerei in tomaten. Neem er nota van om uw gasten te verrassen en te verrassen bij de gelegenheid.
- Calorische inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 2 stuks.
- Tomaten - 2 stuks.
- Harde kaas - 30 g
- Groene uien - 10-20 g
- Kruiden naar smaak
Stap voor stap roerei in tomaten koken
1. Bereid groenten voor voordat u roerei in tomaten kookt. We wassen ze en snijden de dop eraf.
2. Haal met een lepel het vruchtvlees eruit en laat elastische wanden achter.
3. Hak de greens fijn met een mes en rasp de kaas of snij in kleine blokjes. We verspreiden beide ingrediënten in elke tomaat.
4. Drijf de eieren voorzichtig rechtstreeks in de tomaat. Voeg zout toe en bestrooi een beetje met zwarte peper. Je kunt er ook gehakte dille of harde kaas over strooien voor een hartige korst.
5. Voordat je roerei in tomaten maakt, kun je de oven voorverwarmen op 180 graden. Dit zal het koken een beetje versnellen. Gemiddeld is 12 minuten voldoende om het ei te laten stollen.
6. Heerlijke roerei in tomaten zijn klaar! We serveren het in porties, bestrooid met kruiden. Kan vergezeld worden met botercroutons en elk bijgerecht.
Zie ook videorecepten:
1. Omelet in tomaten
2. Tomaten met een ei in de oven
