Weet u niet zeker waar u overtollige melk moet doen? Belast jezelf niet met het bakken van pannenkoeken of pannenkoeken, vries het gewoon in voor toekomstig gebruik. Hoe melk in te vriezen voor saus en koffie, ontdek het in een stapsgewijs recept met een foto. Videorecept.
Sommige huisvrouwen weten niet eens dat melk kan worden ingevroren. Bovendien tast dit de kwaliteit en smaak op geen enkele manier aan. Veel mensen hebben nu een vraag “waarom doen we dit? Verse melk kan elke dag en op elk moment in de supermarkt worden gekocht. Maar soms gebeurt het dat je melk koopt, maar moderne levensomstandigheden beperken de tijd voor het huishouden, en er is gewoon niet genoeg tijd om het weg te gooien. Of ze brachten veel zelfgemaakte natuurlijke dorpsmelk uit het dorp van mijn grootmoeder, die je gewoon niet kunt gebruiken. Dan rijst de kwestie van het invriezen van melk voor toekomstig gebruik. Bovendien kunt u met het invriezen van melk het product één keer per week van tevoren kopen, in porties ontdooien en naar behoefte gebruiken. Ook is het handig om bevroren melkblokjes te hebben voor in koffie, sauzen of stoofschotels. In deze review leren we hoe je melk kunt invriezen voor saus en koffie.
Verse melk kun je het beste invriezen en niet langer dan zes maanden bij -20°C in de vriezer bewaren. Dan zullen noch de smaak, noch de nuttige eigenschappen van melk praktisch lijden. Het is echter de moeite waard om te onthouden dat hoe korter de houdbaarheid van de bevroren melk, hoe beter. ijsmicrokristallen gevormd tijdens het invriezen vernietigen geleidelijk de structuur van melk. Over de voordelen en gevaren van bevroren melk gesproken, bijna iedereen kan het eten, met uitzondering van degenen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal. Een gezond persoon zal nooit schade ondervinden van het consumeren van bevroren melk.
- Calorische inhoud per 100 g - 58 kcal.
- Porties - elk bedrag
- Kooktijd - 2 minuten actief werk, plus tijd om in te vriezen
Ingrediënten:
Melk - elke hoeveelheid
Stap voor stap bereiding van ijskoude melk voor saus en koffie, recept met foto:
1. Gebruik siliconen muffinvormpjes of snoepvormpjes om in te vriezen. Het is dan handig om de bevroren melkblokjes eruit te halen. U kunt ook speciale ijsbakjes of -zakjes gebruiken. Giet de melk dus in de geselecteerde container.
2. Stuur het naar de vriezer, schakel de modus "intensief invriezen" in en t -23 ° С. Hoe sneller het voedsel wordt ingevroren, hoe beter en meer genezende stoffen erin worden opgeslagen.
3. Wanneer de melk volledig bevroren is, wat na ongeveer 2-3 uur zal gebeuren, haal hem dan uit de vriezer.
4. Leeg de melk uit de vormen. Plaats de bevroren melkblokjes in een zak of plastic bak en stuur ze naar de vriezer voor opslag. Nu weet je hoe je melk kunt invriezen voor saus en koffie. Als het ongebruikt blijft, bewaar het dan voor toekomstig gebruik. Je zult er zeker een toepassing voor vinden.
Zie ook een videorecept over het invriezen van room en melk voor koffie.
