Bijzondere, maar tegelijkertijd heerlijke niet-zoete wrongelovenschotel met mais en paprika. Recept met stap voor stap foto's en gedetailleerde beschrijvingen.
Als je tot de liefhebbers van allerlei verschillende geprefabriceerde gerechten behoort - mengelmoes, stoofpot en stoofschotels, dan moet ons recept worden opgemerkt en getest. Op het eerste gezicht lijken kwark en maïs qua smaak niet erg bij elkaar te passen, maar de praktijk leert dat dit niet zo is. De braadpan smaakt voortreffelijk, hij is zowel direct uit de oven als na afkoeling goed van smaak. Hoe kun je niet van zo'n braadpan met een knapperige korst, kaassmaak houden?
Naast maïs raden we aan om gebakken champignons of gerookt vlees toe te voegen. In elk geval zal het gerecht zijn eigen unieke smaak hebben. Laten we uw ontbijt diversifiëren?
- Calorische inhoud per 100 g - 190 kcal.
- Porties - voor 4 personen
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 300 g
- Maïs - 1 blikje
- Eieren - 2 stuks.
- Paprika - 1 st.
- Groenen
- Harde kaas - 50 g
- Meel - 2 el. ik.
- Kefir of zure room - 2-3 el. ik.
- Bakpoeder - 1/3 theelepel.
- Zout en peper
- Champignons (optioneel)
Stap-voor-stap koken van hartige wrongelovenschotel met mais en paprika
Voordat u begint met het bereiden van de determinant, heeft u extra zure room of kefir nodig. Als de wrongel vochtig en vet genoeg is, voeg dan niets anders toe. Prak de wrongel met een vork, voeg er maïs en eieren aan toe.
Roer de massa. Hak de paprika en kruiden fijn en voeg toe aan de wrongelmassa.
Drie kaas op een fijne rasp en voeg toe aan een kom.
Meng de bloem met bakpoeder en roer door de massa. We proberen het voor zout. Wij brengen naar de smaak die u nodig heeft.
Doe de massa in een ovenschaal. Die laatste hoeven we niet te smeren.
Versier de ovenschotel met geroosterde champignons. Je kunt deze stap overslaan, maar daarmee ziet het gerecht er eleganter uit.
We bakken het gerecht ongeveer 40 minuten in de oven op 200 graden. Gedurende deze tijd moet de braadpan licht rijzen en bruin worden.
Kant-en-klare braadpan met kwark kan direct worden geserveerd.
Als er na uw maaltijd nog iets over is, verberg het dan in de koelkast, dek het af met voedselfolie of doe het in een bak. In de ochtend zal de braadpan alleen maar beter smaken. Eet smakelijk!
Zie ook het videorecept:
Ovenschotel met maïs
