Wat is een kaketoe-pruim. De samenstelling en het caloriegehalte van de vrucht. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties. Functies van gebruik bij het koken, recepten voor heerlijke en originele gerechten.
Contra-indicaties en schade aan kaketoe-pruim
Van Murunga is bekend dat het rauw gezonder is, maar voordat je het consumeert, moet je toch nadenken over de bijwerkingen. Zonder warmtebehandeling op een lege maag, is het verboden om het fruit te consumeren voor mensen met gastritis, cholecystitis, maagzweren, evenals een hoge zuurgraad, omdat een zure vrucht de ziekte kan verergeren en je zult worden geconfronteerd met de schade van een kaketoe Pruim.
Het eten van grote hoeveelheden fruit kan een allergische reactie veroorzaken. Ook bevordert een overmaat aan ascorbinezuur de bloedverdikking, dus overschrijd de consumptie van kaketoe-pruimen niet voor mensen die lijden aan tromboflebitis.
Bij het gebruik van concepten als individuele intolerantie mag niet worden uitgesloten. Daarom moet u het product zeer zorgvuldig introduceren in het dieet van kinderen en moeders die borstvoeding geven.
En tot slot kunnen we zeggen dat de Australische pruim op de lange termijn schade kan berokkenen aan iedereen die er misbruik van maakt.
Hoe murunga te eten?
In zijn rauwe vorm wordt de vrucht in zijn geheel gegeten met de schil, waarbij de zaden worden uitgespuugd. Een van de gebruikelijke manieren om pruimen voor toeristen te serveren, wordt beschouwd als frisdrank: een bot wordt verwijderd van een vrucht, vermalen met suiker, overgoten met frisdrank en geserveerd om de dorst te lessen. Er worden ook heerlijke compotes gebrouwen.
Bij het koken is kaketoe-pruim te vinden in verschillende desserts, jam of gelei als hoofdingrediënt. Het wordt ook toegevoegd aan exotische salades, bijgerechten, bereide sauzen van het extract of gebruikt als smaakmaker.
Australische pruimenrecepten
Het beste is om het fruit eerst doormidden te snijden, het bot te verwijderen en het dan samen met de schil te gebruiken om mee te koken, omdat het ook nog eens vol zit met nuttige vitamines en mineralen.
Heerlijke Pruimen Kaketoe Recepten:
- Mousse … Om het te bereiden, moet je 4 eiwitten met één glas suiker kloppen tot een stabiel schuim, totdat het volledig is opgelost. Meng voorzichtig met 100 gram slagroom. Pruimen, ongeveer 300 gram, moeten worden ontpit en gepureerd. Dit gebeurt samen met de schil, omdat ze klein zijn en het vrij moeilijk is om ze af te pellen. Week 6 gram agar-agar 10 minuten in koud water, knijp het dan licht uit en los het op in de pruimenpuree, verwarm het op het fornuis. Koel vervolgens af tot kamertemperatuur en meng met het eiwit-romige mengsel. Verdeel de mousse over heldere glazen bekers, zet enkele uren in de koelkast en serveer koud als dessert.
- Softijs … Rasp twee middelgrote bananen in aardappelpuree. Snijd de pruimen (ongeveer 200 gram) doormidden, verwijder de zaadjes en pureer met een staafmixer. Wrijf de massa vervolgens door een zeef om grote huiddeeltjes te verwijderen. Combineer met bananenpuree. Kook een siroop van 100 gram suiker en 70 milliliter water. Koel af en voeg toe aan de fruit-bananenmassa. Voeg een kopje kokosmelk en vanille-extract toe. Roer alles glad, doe in vormpjes en zet in de vriezer tot het helemaal afgekoeld is. Het is noodzakelijk om de room regelmatig te openen en te roeren, zodat deze niet in gewone ijslolly's verandert. Aanbevolen om te serveren in kommen, mooi gegarneerd met munttwijgen of noten.
- Genezende cocktail van kaketoe-pruim … Deze reinigende en verjongende cocktail wordt door veel Australiërs 's ochtends op een lege maag gedronken. Het moet 's avonds worden gekookt en een nacht in de koelkast worden bewaard. Om het te bereiden, moet je een kleine banaan, een theelepel vloeibare honing, 200 gram Australische pruimenpuree, 2 eetlepels havermout, een kopje eiwit- of vanillebouillon in een shaker of een kom blender combineren en alles neerleggen op deze manier overgieten met een kopje amandelmelk, niet roeren. Zet een nacht in de koelkast zoals het is. Alle componenten zullen 's nachts goed worden gecombineerd. Klop het mengsel 's morgens tot een glad mengsel in een blender of schud met een shaker en drink op.
Interessante feiten over de pruimenkaketoe
Deze vrucht is zeer gunstig voor de huid. Het fruitextract wordt veel gebruikt in cosmetica. Het wordt toegevoegd bij de vervaardiging van verschillende crèmes, serums en maskers met verjongende en voedende effecten, waarbij de huid bij gebruik haar natuurlijke uitstraling en elasticiteit terugkrijgt.
Vitamine C is een zeer noodzakelijke component voor de huid. Het bestrijdt donkere vlekken, maakt littekens glad en helpt ultraviolette stralen te absorberen. En pruim bevat een enorme hoeveelheid van deze component. Ook bevordert ascorbinezuur de productie van proline, dat collageen aanmaakt.
Pruimenkaketoe-extract wordt toegevoegd aan haarmaskers en shampoos. Het hydrateert het haar dankzij collageen en elastine, die essentieel zijn voor gezonde en glanzende krullen.
Het wordt gebruikt in cosmetica en de pure pulp van deze vrucht. Als je het met klei mengt, kun je gemakkelijk kleine puistjes verwijderen en het resultaat is binnen 10 minuten na het aanbrengen merkbaar. En als je zo'n masker meerdere keren per week doet, dan zullen er na de vierde toepassing duidelijke verbeteringen zijn. De huid zal schoon en stralend zijn.
Pruim vermenigvuldigt zich met zaden. Groeit in vochtige bossen in het noorden van Australië, in de wildernis van een geïsoleerde gemeenschap. Dit betekent dat het een maatschappelijk belangrijk gewas oplevert voor inheemse volkeren. Mensen verbouwen zaailingen, oogsten gewassen en verkopen ze op Australische markten. Dit schept banen voor hen en maakt de tuinbouw tot een stabiele bedrijfstak.
Bekijk een video over kaketoe-pruim:
Ondanks het feit dat de vruchten zo nuttig zijn en veel worden gebruikt, zowel in de geneeskunde als in de cosmetologie, zijn alleen Australiërs voorbestemd om de vrucht te proeven, en natuurlijk toeristen. En alle andere bewoners van de planeet zullen genoegen moeten nemen met cosmetische producten met kaketoepruimextract. U kunt het ook droog bestellen.
