Lekker en gezond, met een aangename zuurheid, matig pittig en zoet - een lichte zomerse groentesalade met vitamines. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
De voordelen van verse groenten zijn niet eens de moeite waard om over te praten. Dit is een enorme voorraad vitamines en voedingsstoffen. Daarom moeten groenten in uw dieet worden opgenomen. Van de grote verscheidenheid aan gerechten bereid met groenten, worden de gezondste gerechten gemaakt met verse producten. Daarom maken we van gewone verse seizoensgroenten een magische vitamine-zomersalade. Het kan als universeel worden geclassificeerd, omdat: er wordt een klassieke set groenten gebruikt: tomaten, komkommers, kool, uien, knoflook en kruiden. Het hoogtepunt is de appel, die een aangename milde zoetheid geeft.
Zo'n lichte salade zal perfect verfrissen bij warm weer, helpen om het figuur op te ruimen en de ontwikkeling van obesitas te voorkomen. Het zal het lichaam aanvullen met nuttige stoffen, omdat heeft een krachtige geneeskrachtige werking. Dankzij vezels verbetert het de werking van het maag-darmkanaal. Eet maaltijden met verse groenten om gezond te blijven. Verander de samenstelling van het voer afhankelijk van het seizoen. elk seizoen is op zijn eigen manier rijk. Indien gewenst kunt u een beetje gekookt vlees of kippeneieren aan de compositie toevoegen. Dan krijg je van een eenvoudig plantaardig bijgerecht een echt tweede volwaardig gerecht. Hoewel zonder deze componenten, is de salade goddelijk heerlijk.
- Calorische inhoud per 100 g - 56 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 100 g
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Komkommers - 1 st.
- Plantaardige olie - voor dressing
- Knoflook - 2 teentjes
- Tomaten - 1 st.
- Groene uien - 5-6 veren
- Hete peper - 0,5 peulen
- Basilicum, koriander, peterselie, dille - een paar takjes
- Uien - 1 st.
- Appel - 1 st.
Stapsgewijze bereiding van vitamine zomergroentesalade, recept met foto:
1. Was witte kool, droog en hak fijn. Breng op smaak met zout en druk met je handen aan zodat het sap eruit komt. Hierdoor wordt de salade sappiger.
2. Was de tomaten, droog ze en snijd ze in partjes of blokjes.
3. Was komkommers, droog ze en snijd ze in dunne halve ringen.
4. Schil de uien en snijd ze in halve ringen. Bestrooi eventueel met azijn en druk een beetje aan met je handen.
5. Was de appels, droog ze af met keukenpapier, verwijder de zaaddoos en snij in reepjes.
6. Hak de groene ui fijn.
7. Schil de hete peper van de zaden. ze zijn het meest bitter en hak ze fijn.
8. Hak de gepelde knoflookteentjes fijn.
9. Was greens, droog en hak ze fijn.
10. Doe al het voedsel in een diepe kom. Breng op smaak met zout en bedek met plantaardige olie. Roer en serveer de vitamine zomergroentesalade op tafel. Als je het niet meteen wilt serveren, vul het dan pas voor het serveren. Anders zal het vloeien, wat het uiterlijk en de smaak zal bederven.
Zie ook een videorecept over het maken van een zomerse vitaminesalade.
