Je gewicht bijhouden? Bang om extra kilo's aan te komen? Of wil je jezelf in elkaar slaan van extra centimeters aan je middel? Wil je lekker eten? Buzeglegekookte pizza van courgette en aubergine in de oven is een geweldige oplossing voor deze problemen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Veel mensen houden van pizza, maar niet iedereen kan het eten, vooral de eerlijke seks, omdat sommige vrouwen zijn bang om extra kilo's aan te komen. Maar er is een heerlijk zomers recept voor dit groentegerecht zonder deeg. Courgettepizza in de oven, een recept met een foto, zal worden gewaardeerd door zowel liefhebbers van het klassieke Italiaanse gerecht als liefhebbers van groenten. Dit zijn lekkere, caloriearme ongezoete bakwaren, die ook nog eens als heel gezond kunnen worden beschouwd, want de vulling bevat geen schadelijke en vette sauzen, evenals mayonaise. Zo'n pizza geeft kansen aan elke traditionele, het is zacht en zacht, licht en tegelijkertijd bevredigend, zal de honger stillen en het figuur niet bederven, het lichaam aanvullen met vitamines en voedingsstoffen.
Dit product heeft nog een ander voordeel: de kooktijd is veel korter dan die van de gist-tegenhanger. Letterlijk een half uurtje en de maaltijd is klaar. Daarom kan pizza gemakkelijk worden bereid voor ontbijt en diner. Het kan ook vegetarisch zijn als worsten worden vervangen door champignons of zeevruchten. Al zal de vulling doen wat jij het lekkerst vindt.
- Calorische inhoud per 100 g - 127 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Courgette - 1 st.
- Tomaten - 1 st.
- Aubergine - 1 st.
- Courgette - 1 st.
- Worst - 150 g
- Kaas - 150 g
- Plantaardige olie - om te frituren
- Zout naar smaak
Stapsgewijze bereiding van courgette- en auberginepizza in de oven:
1. Courgette gewassen met blauwe, in ringen van 5 cm gesneden.
Let op: aubergines zijn niet de belangrijkste in dit recept, courgette domineert hier. Hoewel hun fans een vergelijkbare pizza alleen op basis van blauwe kunnen koken. Ik merk ook op dat gebruik jonge aubergines, omdat rijpe groenten zijn bitter. Je kunt als volgt van bitterheid afkomen. Zout de gesneden groente, laat een half uur staan om vochtdruppels te laten verschijnen en spoel af onder stromend water. Volg dan het recept.
2. Snijd de gewassen tomaat in plakjes. Snijd niet in dunne plakjes, want tijdens het koken kan het een homogene massa worden. De ideale maat is 7 mm.
3. Rasp de kaas, snijd de worst in ringen.
4. Bak de aubergines in een koekenpan in plantaardige olie aan beide kanten goudbruin. Ik herhaal, als de vruchten rijp zijn, moet je ze eerst in een zoutoplossing weken om overtollige bitterheid te verwijderen.
5. Bak vervolgens de courgetteringen.
6. Pak een ovenschaal, ik heb een gietijzeren pan. Leg de gebakken courgette met aubergine erin, bestrooi ze met kaas. Kaas dient als een schakel tussen voedsel om de pizza goed gaar te houden.
7. Verdeel vervolgens de plakjes worst, die met kaas bestrooid zijn.
8. Schik de tomaten en bestrooi ze rijkelijk met kaasschaafsel. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de pizza 10-15 minuten om de kaas te smelten. Koel het eindproduct een beetje af om niet te verbranden, snijd in porties en serveer.
Zie ook een videorecept over het bereiden van courgettepizza in de oven.
[/midden] [midden]
