Met aardbeien kun je veel lekkere dingen koken, maar meestal is de culinaire verbeelding beperkt tot desserts en jam. Al past deze bes perfect in veel snacks! Stapsgewijs recept met een foto van groene salade met aardbeien. Videorecept.
Desserts met aardbeien in de vorm van jam en jam, iedereen houdt ervan. Maar als je verder gaat dan de traditionele ideeën over aardbeien, dan ontstaan er enorme mogelijkheden om met deze bes te experimenteren. Aardbeien zijn immers in alle opzichten een aangename bes. Zo is het luxe in salades, en niet alleen in zoete fruitsalades met room of ijs. De koningin van de zomer is zelfs in de meest gewaagde combinaties goed. Het is in perfecte harmonie met groenten, vis, zeevruchten, kruiden, kaas, ontbijtgranen, enz. Ik stel voor om hiervoor te zorgen en in een paar minuten een interessante groene salade met aardbeien te bereiden.
Opgemerkt moet worden dat deze salade weinig calorieën bevat. Daarom, als u een paar extra kilo's wilt verliezen, volstaat het om de avondmaaltijd te vervangen door een portie van de voorgestelde salade. Dankzij het aroma van bessen zal het gerecht perfect verkwikken en opvrolijken. Daarnaast is de traktatie erg handig, want bevat veel nuttige stoffen. En aardbeien verhogen, vanwege hun zinkgehalte, over het algemeen de zin in seks bij zowel mannen als vrouwen. Daarom wordt deze bes beschouwd als een natuurlijk afrodisiacum.
Zie ook hoe je een groene groentesalade met gepocheerd ei maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Jonge witte kool - 200 g
- Komkommers - 1 st.
- Zout - snufje of naar smaak
- Aardbei - 100 g
- Dille - een paar takjes
- Koriander - 2 takken
- Olijfolie - voor dressing
- Walnoten - 50 g
- Groene uien - 1-2 veren
Stap voor stap bereiding van groene salade met aardbeien, recept met foto:
1. Was de kool en droog hem af met keukenpapier. Als de bovenste bladeren erg vuil zijn, verwijder ze dan en gooi ze weg, gebruik ze niet voor voedsel. Snijd vervolgens de kool in dunne reepjes.
2. Was komkommers, droog ze af met een handdoek, snijd de uiteinden af en snijd ze in dunne kwartringen.
3. Was de groene uien, droog ze en hak ze fijn.
4. Was koriander en dille, droog en hak ze fijn.
5. Was en droog de aardbeien met keukenpapier. Verwijder de steel en snijd de bes in 4 stukken.
6. Doe al het voedsel in een diepe kom en voeg walnoten toe, die je kunt drogen in een schone, droge koekenpan.
7. Breng het eten op smaak met een snufje zout en besprenkel met olijfolie. Gooi de groene salade met aardbeien, zet 10 minuten in de koelkast en serveer.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met aardbeien.
