Het lekkerste recept voor het weekend! Marinade met sojasaus en honing maakt gewone kippenpoten pittig, licht zoet, mals en smakelijk.
Gemarineerde kippenpoten hebben een pittige, zoetige oriëntaalse smaak. Op een speciale manier gemarineerd pluimveevlees wordt zacht en mals. Door de speciale samenstelling krijgt het gerecht tijdens het koken een smakelijk korstje. Het recept kost niet veel moeite en tijd; het duurt letterlijk 15 minuten om de kip met marinade te bereiden.
- Calorische inhoud per 100 g - 165, 9 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Kippenpoten - 4 st.
- Sojasaus - 5 eetlepels
- Weidehoning - 1 eetlepel
- Sesamzaad - 2 eetlepels
- Knoflook - 3 teentjes
- Extra vierge olijfolie - 3 eetlepels
- Zout, peper, je favoriete kruiden, een mengsel van droge kruiden - naar smaak
Kippenpoten koken in sojahoningmarinade:
1. Hak drie teentjes knoflook fijn.
2. Mix: sesamzaad, olijfolie, specerijen, zout, kruiden, knoflook en schud ons mengsel een beetje.
3. Voeg sojasaus toe aan de marinade en meng alles opnieuw.
4. Voeg onze pittige mix van Art. lepel honing en meng grondig tot een gladde massa.
5. Bestrijk de kippenpoten met onze specifieke marinade en laat een paar uur weken. Volgens de kookregels is het beter als het vlees op een koude plaats wordt gemarineerd.
6. Vet een bakplaat in met plantaardige olie, giet er een derde van een glas water in (zodat de kip 100% gebakken is) en stuur het 40-50 minuten naar de oven. De temperatuur mag niet hoger zijn dan 200 graden. Heb je een goudbruin korstje? Gemarineerde kippenpoten zijn klaar!
Dit gerecht is goed te serveren met zowel verse groenten als traditioneel gekookte (gebakken) aardappelen.
Eet smakelijk!
