Stapsgewijs recept met een foto van snelle aardbeiensaus voor pannenkoeken. Kenmerken van het maken van een vitaminedessert. De juiste keuze van aardbeien. Opties voor het serveren en gebruiken van de saus. Videorecept.
Quick Strawberry Pancake Sauce is een heerlijke mix van aardbeienpuree en suiker. De bereide saus volgens dit recept heeft een uitstekende smaak en een helder, ongelooflijk aroma van verse zomerbessen. Het vereist een minimale inspanning om te bereiden en kan meerdere dagen in de koelkast worden bewaard. Als je de houdbaarheid wilt verlengen, voeg dan een paar druppels vers geperst citroensap toe aan de aardbeienmassa. Daarna wordt de saus een week in de koelkast bewaard en een maand in de vriezer. Recept aardbeien kunnen vers of bevroren worden gebruikt.
De saus vereist een minimum aan inspanning en het resultaat is een veelzijdige mix. Aardbeiensaus past niet alleen goed bij pannenkoeken of pannenkoeken. Het past goed bij kaastaarten, luie knoedels, kwarkbraadpan, ijs, koekjes, koekjes, gelei, pudding. De saus is een heerlijke toevoeging bij het bakken, decoreren van yoghurt en ochtendgriesmeel of havermout. Bovendien zal het dienen als een uitstekende basis voor verschillende desserts. De saus kan worden gebruikt als vulling voor taarten, broodjes, taarten, dumplings.
Zie ook hoe je bevroren aardbeienpuree maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 305 kcal.
- Porties - 150 ml
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Aardbei - 100 g
- Suiker - 25 g
- Drinkwater - 20 ml
Stap voor stap bereiding van snelle aardbeiensaus voor pannenkoeken, recept met foto:
1. Kies voor het recept de sterkste en rijpste aardbei. Kies felrode, geurige bessen zonder witte of groene vlekken op de bodem, deuken of schimmel. Groene paardenstaarten moeten goed blijven zitten en mogen niet lusteloos zijn. De grootte van de aardbeien is niet belangrijk voor dit recept.
Spoel de vruchten onmiddellijk voordat u de bessen gebruikt snel onder stromend koud water en was alle stof en vuil weg. Verwijder de bladeren en plaats de aardbeien in een blenderkom of een andere handige container om de saus te bereiden.
2. Giet koud drinkwater in een bak met aardbeien.
3. Voeg vervolgens suiker toe aan de bessen. Optioneel kunt u honing gebruiken in plaats van suiker.
4. Dompel de blender onder in de kom met voedsel.
5. Maal de saus goed tot een gladde en gladde saus. Proef het en voeg indien nodig meer suiker toe. Giet er in dit stadium wat citroensap bij om de houdbaarheid te verlengen. Dit kan naar believen.
Als er geen blender is, maak dan een snelle aardbeiensaus voor pannenkoeken door de bessen op een fijne rasp te raspen of door een fijne zeef te wrijven.
Zie ook het videorecept over het maken van aardbeiensaus.
