Een stapsgewijs recept voor de "Muis" -salade: een lijst met ingrediënten en de technologie voor het bereiden van een feestelijk gerecht. Videorecept.
De Muissalade met kip is een themagerecht om het nieuwe jaar van de Metal Rat te vieren. Voor de meeste mensen omvat de traditie van het versieren van een huis voor de nieuwjaarsvakantie ook het versieren van de feesttafel, niet alleen met speelgoed, servetten met het symbool van het komende jaar, maar ook gerechten met behulp van producten. Het idee van onze salade is vrij eenvoudig en vereist geen serieuze culinaire vaardigheden van de chef. Zelfs een kind kan de decoratie aan.
De basis van het nieuwjaarsgerecht is kippenvlees. Het is heerlijk en voedzaam. Het is vrij eenvoudig om het te bereiden. We raden aan om de borst te nemen om tijd te besparen bij het scheiden van de botten. Het kan vers of ontdooid zijn. In dit geval moet het worden gekookt. Je kunt ook gerookte kip gebruiken. De smaak van de salade zal schitteren met nieuwe kleuren.
Een belangrijk ingrediënt in de "Muis" salade met kip voor het nieuwe jaar 2020 is Chinese kool. Naast de verfrissende smaak maakt het het gerecht licht en voedzaam en verbetert het ook de spijsvertering, wat erg belangrijk is op vakantie.
Harde kaas en eieren gaan heel goed samen met kip en kool. Ze maken de smaak interessanter, rijker en verhogen de verzadiging van het gerecht. Ook worden deze twee ingrediënten gebruikt voor decoratie. We zullen oren maken van dunne plakjes kaas en het eiwit wordt de basis van het gezicht van de muis. Neem olijven voor de vervaardiging van het kijkgaatje en de tuit.
Vervolgens presenteren we een eenvoudig recept voor "Muis" -salade met kip voor het nieuwe jaar 2020 met een foto van het stapsgewijze proces.
- Calorische inhoud per 100 g - 120 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 3 st.
- Chinese kool - 1/2 kop kool
- Kipfilet - 300 g
- Harde kaas 50% - 100 g
- Mayonaise - 50 g
- Olijven - 15 st.
- Zout, peper - naar smaak
Stapsgewijze bereiding van de Muissalade met kip voor het nieuwe jaar 2020
1. Laten we, voordat we de "Muis" -salade bereiden, het eten bereiden. Kook de eieren hardgekookt, koel af en pel ze. Scheid het wit van de dooier. Kook de kip gaar in gezouten water met een halve ui en laurier. Wij koelen het af. Hak vervolgens met eigeel en 13 olijven. Drie harde kazen op een rasp, na twee grote stukken voor de versiering.
2. Snijd een krop Pekingkool in dunne reepjes en combineer met de rest van de producten.
3. Breng op smaak met mayonaise, zure room of ongezoete yoghurt en meng goed.
4. Voeg naar smaak peper en zout toe.
5. Doe de salade voor het opdienen in een kleine slakom en verdicht de massa enigszins.
6. Wrijf het eiwit op een rasp en verdeel het gelijkmatig over de salade.
7. Snijd de olijven dwars door zodat je twee ogen en een neus krijgt. We verspreiden het over het eiwit. Met behulp van een mes maken we ronde kaasoren. En voor de antennes kun je dunne veren van groene uien nemen.
8. Feestelijke salade "Muis" met kip voor het nieuwe jaar 2020 is klaar! Wij serveren het gekoeld op tafel.
Zie ook videorecepten:
1. Salade in de vorm van een muis voor het nieuwe jaar
2. Heerlijke en simpele salade voor het nieuwe jaar
