Beschrijving van averoya, advies over landbouwtechnologie, zelftransplantatie en reproductie, moeilijkheden bij de teelt en ongediertebestrijding, interessante feiten, soorten. Averoia (Averrhoa), of zoals het ook Averoa wordt genoemd, is een lid van het geslacht van planten van de familie Oxalidaceae. Het thuisland van de plant wordt beschouwd als de territoria van India, Indonesië en de eilandgebieden van Maleisië en de Filippijnen.
Het draagt de synonieme naam Averoi, maar de plant kreeg deze algemene namen ter ere van de oosterse genezer Averroes, die in de 12e eeuw leefde. Hij was gewoon een uitstekend persoon tegen de achtergrond van die tijd. Zijn volledige naam klinkt als Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, maar hij is beter bekend als Ibn Rashid. Hij was niet alleen een expert in geneeskunde, maar ook de auteur van talrijke werken over logica, filosofie van Aristoteles en de islam, theologie en religieuze wetten van de Malakite madhhab, en kende ook aardrijkskunde, wiskunde en natuurkunde, astronomie en hemelmechanica. Hij was goed thuis in politiek en psychologie.
Maar onder de mensen wordt averoy een "komkommerboom" genoemd, vanwege de gelijkenis van de vruchten met deze groente, ze zijn groen van kleur, knapperig met een glanzende schil. Of ze noemen het "carambola", "stervrucht" (Starfruit), omdat een van de variëteiten van averoi vruchten draagt met een ongewone vorm van ovale vruchten met ingesneden groeven, waaruit richels worden gevormd, en wanneer deze vrucht dwars wordt gesneden, een decoratieve ster wordt verkregen.
Averyoia is een struik of kleine boom die binnenshuis een hoogte van 1-1,5 meter kan bereiken. Maar in de natuurlijke omgeving bereikt de plant een hoogte van 10 m. De kleur van de schors van de takken en stam is grijsbruin.
De takken van averoy zijn talrijk en bladeren groeien er in paren en afwisselend op, die versmald zijn tot één puntig blad (de structuur is geveerd). Bij de stengel zelf op de stengel zijn de bladeren kleiner en naar de top van de scheut neemt hun grootte toe. In zijn vorm is elk blad langwerpig-eivormig en is er een vernauwing van de bladplaat naar de top toe. In lengte variëren ze van 3,5 cm tot 7 cm met een breedte van 2-4 cm De kleur is diepgroen. Als het droge seizoen komt, begint het gebladerte rond te vliegen.
Een trosvormige bloeiwijze wordt verzameld uit de bloemen. De kleur van de bloembladen van de knop kan variëren: er zijn paarsrode of roze tinten. De kelk is vijfbladig en de bloemkroon van de knop bestaat uit vijf bloembladen, met een vijfvlakkige eierstok. De grootte van de bloemen is niet groot en ze zijn bevestigd aan korte steeltjes, voornamelijk gelegen aan korte takken zonder bladeren of een stam.
De vruchten van averoia zijn zeer verschillend van vorm en afhankelijk van de variëteit van de plant. De vrucht is meestal eivormig en diep gegroefd. Het bevat zaden en het vruchtvlees smaakt zuur.
Verspreiding heeft een zeer langzame groeisnelheid en aangezien het al vele jaren groeit, zal het met de juiste zorg het oog lange tijd kunnen verrassen met zijn gebladerte, bloemen en vruchten.
Tips voor het kweken van averoia, verzorgingsfuncties
- Verlichting en het kiezen van een plaats voor de pot. Voor averoy, een plek waar zowel zonnestromen als een opengewerkte schaduw aanwezig zijn - dit zijn de ramen van de oost- en westlocatie. Ramen met direct zonlicht (gericht op de zuidkant van het licht) moeten worden afgedekt met tule of gordijnen van gaas of licht doorschijnende stoffen, aangezien zonnebrand van het gebladerte tussen 12.00 en 16.00 uur kan optreden. Maar in de noordelijke richting van het raam zal de averoya sterk geremd worden door de toch al trage groei.
- Inhoud temperatuur. De plant is erg thermofiel, en dit geldt vooral voor een jonge leeftijd. Warmte-indicatoren van 22-25 graden zijn het meest geschikt, maar sterke hitte zal de boom beschadigen en bladeren beginnen te vallen. In de herfst-winterperiode rust de averoya en moeten de warmte-indicatoren worden verlaagd tot 10-15 graden. Maar er zijn aanwijzingen dat volwassen exemplaren een korte temperatuurdaling tot nul kunnen verdragen.
- Lucht vochtigheid. Het zal nodig zijn om de kruin van de averoi regelmatig te besproeien, omdat deze in natuurlijke omstandigheden leeft met een verhoogd vochtgehalte in de lucht. Dit geldt vooral op het moment dat de temperatuur boven het opgegeven maximum (25 graden) komt.
- Water geven en bemesten. Averoya vereist constant vochtige grond, omdat het groeit in omstandigheden met gesuspendeerd vocht, maar het is niet de moeite waard om de grond te overspoelen. Overvloedig en regelmatig water geven wordt uitgevoerd vanaf de lentemaanden tot het begin van de herfstdagen. Als de winter komt, is het noodzakelijk om spaarzaam water te geven, zodat het substraat niet uitdroogt, omdat de plant onmiddellijk zal reageren door het gebladerte te dumpen. Gebruik een zachte warme vloeistof, u kunt gedistilleerd of gefilterd water nemen. Het is noodzakelijk om meststoffen alleen om de tien dagen toe te passen tijdens de periode van activering van het groeiseizoen van de plant. Het is noodzakelijk om een complexe minerale oplossing in het water te verdunnen voor irrigatie, voor kamerplanten. Met de komst van de rustperiode stopt het voeden.
- Transplantatie en selectie van een substraat. Een verandering van grond en pot moet in het voorjaar worden uitgevoerd. Als de plant nog jong is, wordt deze procedure elk jaar uitgevoerd en na verloop van tijd is het nodig om de container en de grond slechts eens in de 2-3 jaar te vervangen. Er worden kleine gaatjes in de bodem in de pot gemaakt zodat overtollig vocht er gemakkelijk uit kan stromen, er wordt een laag van 2-3 cm drainagemateriaal (bijvoorbeeld middelgrote fractie geëxpandeerde klei, calqueerpapier of gebroken scherven) in de container gegoten - hierdoor blijft het vocht langer in de container.
Het substraat moet een licht zure reactie hebben, los, voedzaam zijn met een goede vocht- en luchtgeleiding. U kunt een grondmengsel mengen op basis van humus, graszoden, bladgrond, grof zand en veengrond (in een verhouding van 1: 2: 1: 1: 1).
Aanbevelingen voor zelfvermeerdering van carambola's
De plant plant zich voort door zaad of gelaagdheid. Zaden worden meestal direct na de oogst geplant. Ze worden uitgegoten op een bevochtigd substraat (turfzand of gemengde turf met perliet) en een beetje afstoffen van aarde is nodig. De container met de zaailingen is bedekt met een deksel van glas of polyethyleen en de zaailingen worden periodiek bevochtigd en geventileerd. De plaats waar ontkieming plaatsvindt dient warm te zijn, met een temperatuur van 20 graden. Wanneer er een paar bladeren op de spruiten ontstaan, kun je in individuele potten met een diameter van 7 cm duiken. De grond moet bestaan uit graszodengrond, blad en rivierzand (alle delen zijn gelijk).
Stekken worden in het voorjaar gesneden en geroot in nat zand of zand-veensubstraat, vooraf bevochtigd. De twijgen moeten worden ingepakt en op een warme plaats worden geplaatst, zodat ze wortel schieten. Wanneer de tekenen van groei beginnen te verschijnen, verschijnen er nieuwe knoppen en bladeren op de plant, dan moet je overplanten in potten met aarde die past bij een volwassen averoye.
Luchtlagen kan je zelf doen. De onderste tak van de struik wordt naar de grond gebogen (in dezelfde pot of in een bak met een substraat ernaast) en wordt op zijn plaats gehouden met een haarspeld of draad. Wanneer de stekken hun eigen wortels hebben, moet deze van de moederplant worden gescheiden (of verplant).
Moeilijkheden bij het kweken van carambola's
Van het ongedierte kan een spint worden opgemerkt, die, door de bladeren te doorboren met zijn slurf, zich voedt met levenssap. De averoia stopt met groeien en de aangetaste bladeren vliegen rond. Ze zijn ook bedekt met een dun spinnenweb, dat duidelijk zichtbaar is in de internodiën. Om de plaag te bestrijden, worden oplossingen gebruikt:
- zeepachtig, 30 gr.waszeep (of een ander poeder) wordt gewreven en opgelost in water (ongeveer een emmer), vervolgens wordt het product gefilterd en wordt de plant verwerkt;
- olieachtige etherische olie van rozemarijn wordt gekocht en een paar druppels worden in een literpot water geïnjecteerd;
- je kunt alcoholische tinctuur van echinacea of calendula kopen bij de apotheek.
Deze fondsen worden aangebracht op een wattenschijfje en hiermee veeg je de bladeren en takken van de averoi af, je kunt de plek waar de plantpot staat besproeien. Na een week moet de operatie worden herhaald. Als spaarmethoden echter niet werken, moet u speciale insecticiden gebruiken (bijvoorbeeld Fitovir, Confidor of Confidor-maxi).
De plant is vatbaar voor ziekten zoals:
- Chlorose (ijzertekort)wanneer de schaduw van het blad vervaagt en de aderen op het oppervlak in een donkergroene kleur zijn geverfd. In dit geval is het noodzakelijk om met kopersulfaat te spuiten of een ijzerhoudend preparaat toe te voegen (bijvoorbeeld "Mr. Color").
- Anthracnose, schimmelziekte, bladeren zijn bedekt met donkerbruine of roodbruine vlekken, soms met een gele rand (maat 1, 5-12, 5 mm). Bordeaux-vloeistof (1%) of preparaten zoals "Fitosporin", evenals "Baktofit" of "Trichoderm" worden gebruikt voor strijd en behandeling.
Soorten averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). De plant komt voor onder de naam averoya bilimba of komkommerboom. Het thuisland van deze exotische vrucht is het grondgebied van Indonesië. Een plant met een boomachtige vorm, groenblijvend blad, met een hoge groeisnelheid. De hoogte kan 6 m bereiken (in gebieden met een tropisch klimaat zijn er ook exemplaren van 10 meter). De stam is enkelvoudig en verschilt niet in lengte; er ontstaan meerdere grote rechtopstaande takken. De bladstelen zijn lang, met dicht behaard aan de basis. De bladbladen zijn verdeeld, geveerd, elk blad heeft tot 14-40 bladeren, die zich op de bladsteel bijna tegenover elkaar bevinden. De lengte van elk blad kan 8-15 cm bereiken met een breedte van 3-5 cm. Hun vorm is langwerpig-eivormig, asymmetrisch, er is een scherpe punt aan de bovenkant en ronding aan de basis. Zodra het donker wordt, beginnen de bladeren van de boom zich paarsgewijs op te rollen tot een buis. De plant heeft kleine bloemen, die zijn geverfd in een geelachtig groene of paarse tint, het oppervlak is bedekt met een donkerpaarse vlek. Er worden losse bloeiwijzen van verzameld, die maximaal 15-20 knoppen bevatten. Hun locatie is direct op de stam of oude takken, praktisch verstoken van gebladerte, en ze groeien in de bladoksels. Na de bloei rijpen de vruchten in de vorm van kleine komkommers. Hun lengte varieert van 5 tot 10 cm. De "komkommers" van de averoi zijn bedekt met een dunne schil, met een glanzend oppervlak. Als de vrucht onrijp is, is de kleur heldergroen en erg knapperig, later, met rijping, verandert de kleur in geel. Het vruchtvlees van deze groene kleurvariëteit is qua consistentie vergelijkbaar met gelei, zeer sappig en sterk zuur. Op één volwassen boom rijpen tot honderden "komkommer" -vruchten in een seizoen.
- Averrhoa-carambola (Averrhoa-carambola). Vaak te vinden onder de naam Carambola of Carambola. Onder natuurlijke omstandigheden wordt carambola gevonden op de landen van India, Maleisië, Indonesië en Bangladesh, de eilanden van de Filippijnen en Sri Lanka. De gebruikelijke plaats van vestiging zijn die gebieden waar het tropische en subtropische klimaat onveranderlijk heerst, en het kan stijgen tot een absolute hoogte (hoogte boven zeeniveau) van 1200 m. Vochtigheid bij normale groei moet worden verhoogd (meer dan 1800 mm / m2). Interessant is dat tot nu toe veel van de vermelde landen ruzie maken over de plaats van de eerste oorsprong van de averoi van deze variëteit, maar ze nemen nog steeds aan dat het de eilanden Indonesië (Mollukskie) of Sri Lanka kunnen zijn. De plant wordt al lang door mensen gekweekt voor hun behoeften op het Indiase schiereiland in de landen van Zuidwest-Azië. Natuurlijk zijn de oude teeltlocaties tot op de dag van vandaag bewaard gebleven, maar naarmate het klimaat verandert en de plant is geacclimatiseerd en zich nog verder begon te vestigen, nam hij steeds meer land in beslag. Tegenwoordig is de kanon averoy al te vinden in China en het Australische continent (Queensland), in de regio's van West-Afrika (in Ghana), waaronder de eilanden Oceanië, Brazilië, de Verenigde Staten en Israël.
De wereldleider die carambole aan de markt levert, is Maleisië, waarvan het fruit wordt geleverd aan Azië en Europese markten, maar voor productiedoeleinden wordt het ook geteeld in India, de VS, Guyana, Australië, Israël en de Filippijnen.
Dit exotische fruit werd pas aan het einde van de 20e eeuw naar Rusland gebracht en fruit uit Thailand, Israël en Brazilië wordt op de markten geleverd.
De groeisnelheid van de averoi carambole is even traag als die van de vorige soort. Na verloop van tijd bereikt deze groenblijvende boom echter een hoogte van 10 meter in natuurlijke omstandigheden. De kroon is vertakt, verschilt in meerdere scheuten. De stengel groeit ofwel enkel, of er kunnen meerdere verschijnen. Bladeren zijn verdeeld, geveerd, bestaande uit afzonderlijke bladbladen. De breedte van de kroon kan worden gemeten van 6 tot 7,5 m. De bladeren onderscheiden zich door een eivormige vorm en spits aan de bovenkant, in lengte kunnen ze 3, 5-4 cm meten, 2-3 cm breed. Het blad van de plant is erg gevoelig en reageert direct op een sterk toenemende verlichting, veranderend weer, of gewoon aanraken (stort in).
Kleine pluizige bloeiwijzen worden uit de bloemen verzameld. De kleur van de knoppen is roze-paars. Bloemen worden in de bladoksels geplaatst.
Interessante feiten over averoya
De bloemen van de averoi bilimbi-variëteit hebben ook eetbare eigenschappen, ze worden gekonfijt en vervolgens gebruikt om gerechten en desserts te versieren. De vruchten, die qua uiterlijk op komkommers lijken, zijn zeer rijk aan vitamine C. Omdat ze niet rauw worden geconsumeerd, worden ze gebruikt om sauzen en smaakmakers te maken, en je kunt er ook met succes jam en gelei van koken of heerlijke frisdranken maken. Maar bladbladen, knoppen en vruchten worden veel gebruikt voor medicinale doeleinden. Op het grondgebied van Maleisië wordt het sap van de "komkommerboom" bijvoorbeeld gebruikt om de ogen in te druppelen en wordt het beschouwd als buitengewone genezende en zelfs magische eigenschappen. Omdat de vruchten vol zuur (ook oxaalzuur) zitten, is het met behulp van sap of pulp mogelijk om wasgoed te bleken, roest te verwijderen of zelfs metalen producten te reinigen.
In sommige landen wordt wijn gemaakt van het sap van averoi carambola's. En ook de smaak van carambolafruit kan niet nauwkeurig worden overgebracht, ze combineren tinten: kruisbes, appel en komkommer tegelijkertijd, en sommigen voelen de smaak van pruim, appel en druiven. De geur zelf lijkt erg op de geur van jasmijn, maar soms is het een mengsel van citroen-, pruimen- en ananasbloemen.
Een onrijpe vrucht wordt als een groente beschouwd en een rijpe "ster" exotisch wordt als een vrucht beschouwd. Zodra je met je handen de bladeren van de aeroiaboom aanraakt, waarop de vruchten groeien, krult het blad zich direct op tot een buis. Hetzelfde gebeurt met het begin van de nacht. In de Indiase keuken worden zeesterren alleen gebruikt om gerechten te versieren, niet om ze op te eten.
De "starfruit" vrucht kan je dorst perfect lessen en bevat veel voedingsstoffen. De massa, in een volwassen staat, bereikt meestal 200 gram. Vaak worden de vruchten van averoi carambole ook gebruikt in cosmetica, omdat er een mogelijkheid is om vlekken op de huid te verwijderen.
De vruchten helpen om het gebrek aan voedingsstoffen in het menselijk lichaam snel te herstellen. Omdat ze een minimale hoeveelheid calorieën bevatten, wordt aangenomen dat ze bijdragen aan gewichtsverlies.
Het is gevaarlijk om verslaafd te raken aan voedsel dat de vruchten van averoi bevat en drankjes te drinken die het sap bevatten voor mensen met een hoge zuurgraad.
Hoe carambola's uit zaden te kweken, zie hier:
