Hoe maak je een heerlijk en bevredigend ontbijt voor alle doeleinden? Een stapsgewijs recept met een foto van een omelet met kaas in brood. Combinaties van ingrediënten, calorieën en videorecept.
Als ontbijt maken we meestal roerei of roerei. Vandaag stel ik voor om uw dierbaren te plezieren met een heerlijk en stevig ontbijt en het gebruikelijke ochtendgerecht te bereiden, maar in een nieuwe variatie - een omelet met kaas in brood. Ongebruikelijk, bevredigend, snel, smakelijk en interessant. Zo'n ontbijt staat dus voor altijd in het spaarvarken van je favoriete ochtendrecepten. De originele presenteerbare omelet in een broodkorst zal iedereen verrassen en verrukken met zijn smaak. Vooral kinderen zullen blij zijn met zo'n gerecht. Het gerecht is binnen enkele minuten klaar, waardoor het ideaal is voor het ontbijt. Als er een oud brood of brood in de broodtrommel zit, is het tijd om ze voor dit gerecht te gebruiken. Als het brood erg oud is, kun je het met een beetje melk besprenkelen om het zachter en lekkerder te maken.
Je kunt dergelijke roerei serveren met een lichte groentesalade, die het gerecht ideaal zal aanvullen en het ontbijt niet zwaarder zal maken. U kunt dergelijke gebakken eieren aanvullen met gehakte kruiden, fijngesneden en gebakken spek, worstjes, worstjes, champignons, groenten, gehakt, enz. U kunt alle kruiden aan de gebakken eieren toevoegen. Het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht.
Zie ook hoe je een omelet met peper maakt in de oven.
- Calorische inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 1 st.
- Brood - 2 sneetjes
- Kaas - 50 g
- Plantaardige olie - om te frituren
- Zout - een snuifje
Stap voor stap omelet koken met kaas in brood, recept met foto:
1. Neem een willekeurig brood voor het recept: baksteen, wit, zwart, brood, rogge, met zemelen, enz. Snijd 2 identieke sneetjes van maximaal 1 cm dik.
2. Snijd in een van de sneetjes brood een zachte kern uit, zodat alleen de randen van het brood overblijven. De groef in het brood kan elke vorm hebben: rond, rechthoekig, vierkant, gekruld …
3. Rasp de kaas op een middelgrote of grove rasp, of snij in dunne plakjes.
4. Zet een schone, droge koekenpan op het vuur en verwarm goed. Leg sneetjes brood in een koekenpan, een heel brood, de andere alleen de zijkanten. Droog ze op middelhoog vuur tot ze licht goudbruin zijn.
5. Draai het brood om en droog het tot het goudbruin en knapperig is.
6. Leg de kaasschaafsel op een hele boterham.
7. Leg daarop de tweede snee brood met randen en druk ze tegen elkaar. De kaasschaafsel zal een beetje smelten en de twee sneetjes brood samenvoegen.
8. Giet de eieren in een diepe kom en voeg een snufje zout toe. Voeg naar wens kruiden en specerijen toe.
9. Gebruik een garde of vork om de eiermassa te roeren tot een gladde massa.
10. Giet het eiermengsel in een broodrek met een inkeping. Hoewel je geen opgeklopte omelet in het brood kunt gieten, maar een ei erin kunt maken in de vorm van gebakken eieren. Zet het vuur laag tot medium, dek de pan af en kook de kaasomelet in brood tot de eieren stollen. Serveer het eten na het koken. Daar bovenop kun je de omelet met ketchup gieten, bestrooien met gehakte kruiden, enz.
Zie ook een videorecept over het maken van een omelet met kaas en brood.
