Bij het organiseren van een feestelijke buffettafel of het plannen van een menu voor een familiefeest, bereidt u een snacktoast met kwarkpasta voor.
Snacks op de nieuwjaarstafel kunnen niet teveel zijn. Rooster witbroodtoasts en leg er een delicate, pittige kwarkcrème op. We zijn eraan gewend dat kwark het meest wordt gebruikt in zoete dessertgerechten - cheesecakes, cheesecakes, mousses, enz., maar als je een zoute wrongelsnack probeert te bereiden door er kruiden en knoflook aan toe te voegen, krijg je een verbazingwekkend heerlijk pittig gerecht waar iedereen aan de feesttafel blij van wordt.
Zie ook hoe je auberginetoast maakt met kaas en kruiden.
- Calorische inhoud per 100 g - 174 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 12
Ingrediënten:
- Gesneden brood - 10 stuks
- Kwark - 300 g
- Knoflook - 2-4 tanden.
- Zout, peper - naar smaak
- Peterselie of dillegroen - 1 bosje.
- Zure room - 3-4 el. ik.
- Komkommer, paprika voor decoratie
Stapsgewijze bereiding van snacktoasts voor het nieuwe jaar:
1. Pel en was de knoflookteentjes, spoel de peterselie af onder stromend water en hak ze samen met een blender. Afhankelijk van uw smaakvoorkeuren kunt u de hoeveelheid knoflook en kruiden verhogen of verlagen.
2. Voeg kwark toe aan de knoflookmassa, zout en peper naar smaak.
3. Voeg zure room toe aan de wrongel. Het vetgehalte en de hoeveelheid zullen helpen om de wrongelmassa min of meer vloeibaar te maken.
4. Roer alle ingrediënten tot een gladde massa met een staafmixer.
5. Snijd het brood in dunne plakjes. Vorm ze in driehoeken of rechthoeken.
6. Droog de sneetjes witbrood aan beide kanten in een droge koekenpan.
7. Breng op elke geroosterde toast een klein laagje hartige wrongelroom aan.
8. Snijd de paprika en garneer de toast in kleine stukjes.
9. Je kunt de toast versieren zoals je fantasie je vertelt. Om dit te doen, hebt u plakjes verse of ingemaakte komkommer, paprika, peterselietakjes, enz. nodig.
10. Snacktoasts voor het nieuwe jaar zijn klaar. Zo'n aperitief is een echte decoratie van de feesttafel. Eet smakelijk en geweldig feest!
Zie ook videorecepten:
1. Wrongelpasta voor croutons
2. Krullende broodjes op de feesttafel
