Een fantastisch en heerlijk huisgemaakt dessert, eenvoudig en snel te bereiden. Volg dit stap-voor-stap fotorecept met aardbei Charlotte. Dit is een geweldige budgettaart voor het hele gezin. Videorecept.
Charlotte is een heerlijke taart die een minimum aan producten vereist die altijd bij de hand is. De klassieke versie van het gerecht is appelvulling. Het dessert kan echter met van alles worden bereid. Andere vruchten en bessen zijn geschikt voor hem. Vandaag bereiden we de eenvoudigste en snelste aardbeiencharlotte voor elke dag van koekjesdeeg op basis van eieren. Deze optie gaat goed samen met geurige en mooie aardbeien. Nu is het tijd voor deze bes om te rijpen, dus laten we geen tijd verspillen en er met volle teugen van genieten. De schoonheid van het recept zit in de eenvoud van bereiding: de ingrediënten worden in één kom gemengd, in een vorm gegoten met toegevoegde bessen en verzonden om in de oven of slowcooker te bakken. Het kost heel weinig tijd om het deeg te bereiden en het fruit te bereiden. Tegelijkertijd zult u tevreden zijn met het resultaat. Zo'n recept komt goed van pas als er onverwachts gasten komen, want Charlotte wordt ook wel een express dessert genoemd.
Voor het bakken kunt u aardbeien van gemiddelde kwaliteit gebruiken, bijvoorbeeld vochtig of gebarsten. Bevroren of ingeblikt fruit is ook geschikt. Met aardbeien gevulde gebakjes zullen nog steeds zacht, smakelijk en geurig zijn. Het kan voor elke dag worden bereid, maar het is ook geen schande om het op de feesttafel te zetten. De rest van de producten voor Charlotte moeten van hoge kwaliteit zijn, want dit heeft direct invloed op het bakresultaat.
- Calorische inhoud per 100 g - 320 kcal.
- Porties - Een Taart
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 5 stuks.
- Suiker - 100 g
- Meel - 250 g
- Aardbei - 300 g
- Zuiveringszout - 0,5 tl
Stapsgewijze bereiding van Charlotte met aardbeien, recept met foto:
1. Was de eieren, breek de schelpen en giet de inhoud in een mengkom. Voeg er suiker aan toe.
2. Klop de eieren met een mixer tot een witte pluizige massa is gevormd en voeg bloem toe, die door een fijne zeef wordt gezeefd. Het wordt verrijkt met zuurstof en de charlotte wordt mals en luchtig.
3. Blijf het deeg met een mixer kloppen tot het glad en uniform is. Voeg vervolgens baking soda toe en roer opnieuw. Als de tijd dringt, dan kun je de producten niet los van elkaar verslaan. Bereid Charlotte op een vereenvoudigde manier: combineer alle producten en klop ze meteen op. Een snelle versie van een snel dessert zal nog steeds geurig en smakelijk zijn.
4. Bereid de ovenschaal tegen die tijd voor. Vet de bodem en zijkanten in met boter en leg de aardbeien erop. Was de vruchten, verwijder de bladeren en droog ze af met keukenpapier. Snijd grote aardbeien en je kunt middelgrote en kleine aardbeien in hun geheel toevoegen. Hoe meer verse bessen je erin doet, hoe aromatischer en vochtiger de cake zal zijn.
5. Giet het voorbereide deeg over de aardbeien en stuur de vorm 40-45 minuten naar de verwarmde oven op 180 graden. Koel de afgewerkte charlotte met aardbeien in de vorm en verwijder deze pas. Als het warm is, is het erg kwetsbaar en kan het breken.
Zie ook een videorecept over hoe je Charlotte met aardbeien in de oven kookt.
