Is er een koolhydraatvenster? De waarde van koolhydraten voor het lichaam na inspanning. Welk voedsel te gebruiken om het raam te sluiten? Beoordelingen van afvallen en atleten.
Het koolhydraatvenster is de korte periode na het sporten waarin het lichaam dringend koolhydraten nodig heeft om energie aan te vullen. Er wordt aangenomen dat tijdens deze periode calorierijk voedsel wordt gegeten zonder afbreuk te doen aan het cijfer. Laten we eens kijken wat het koolhydraatvenster betekent en hoe we het kunnen sluiten.
Koolhydratenvenster - mythe of realiteit?
Het koolhydraatvenster na de training is een integraal onderdeel geworden van het vocabulaire van atleten. Dit is de naam voor de tijd na het sporten, wanneer het lichaam geen energie en voeding heeft om de spieren te herstellen.
Maar experts zeggen dat de term "koolhydraatvenster" niet correct is. Om het lichaam te herstellen zijn koolhydraten en eiwitten nodig, daarom wordt het venster "eiwit-koolhydraat" genoemd.
Er is geen wetenschappelijk bewijs voor de noodzaak van een eiwit-koolhydraatmaaltijd na het sporten. Er zijn onderzoeken gedaan waarbij de ene groep mensen 's ochtends en 's avonds proteïne slikte, de andere - voor en na krachttraining. De resultaten zijn hetzelfde. Daarom geloven veel voedingsdeskundigen dat het koolhydraatvenster een mythe is die het eten van snoep na het sporten rechtvaardigt terwijl je gewicht verliest.
Ondanks dat er geen consensus bestaat over de theorie, kan deze voor jezelf getest worden. Drink na het sporten regelmatig een glas kefir of yoghurt met toevoeging van kwark en 3 tl. honing. Na 1-2 maanden zal het resultaat merkbaar zijn. Als het eiwit-koolhydraatvenster werkt, verlies je gewicht en bouw je spieren op.
Er is een veronderstelling dat 's avonds om 11-12 uur 's nachts een ander venster wordt geopend - een eiwit. Wetenschappers beschouwen het als een mythe, maar atleten bevestigen dat het eten van eiwitrijk voedsel op dit moment de spiergroei versnelt.
