Beschrijving van de palmyra-plant. Nuttige eigenschappen van het fruit, de samenstelling en het caloriegehalte. Welke schadelijke manifestaties kunnen worden waargenomen, absolute contra-indicaties voor opname. Fruit recepten. Palmvruchten zijn een uitstekend huismiddeltje tegen zonnebrand. Een dunne laag fruitpuree die op de huid wordt aangebracht, kalmeert niet alleen het getroffen gebied, maar voedt en hydrateert het ook, waardoor het een uitstekend ingrediënt is voor huiscosmetica. Vruchten verhogen de snelheid van wondgenezing en lossen bestaande littekens op. Daarom werden ze vroeger gebruikt om de pokken te bestrijden die na een ernstige ziekte zijn achtergebleven. Een kompres of fruitdrank helpt bij het omgaan met dermatitis en allergische huiduitslag, deze remedie is zelfs veilig voor kinderen en baby's.
Schade en contra-indicaties voor het gebruik van palmyra
De voordelen van palmyra en zijn vruchten staan buiten kijf. Ze zijn praktisch ongevaarlijk, behalve in geval van allergieën of gebruik door mensen met een slechte gezondheid. Als je bang bent om deze vrucht te eten, maak jezelf dan zorgvuldig vertrouwd met de kenmerken ervan.
De gevolgen van misbruik van palmyra:
- Buikpijn … Dit punt is typerend voor veel vers fruit. Een grote hoeveelheid vezels in hun samenstelling kan een opgeblazen gevoel, zwaarte in de maag en het gevoel veroorzaken dat voedsel niet wordt verteerd. Aangezien palmyra zelf dergelijke symptomen snel wegneemt, is de kans op ongemak in het maag-darmkanaal uiterst klein.
- Gewichtstoename … Het product zelf is niet gevaarlijk voor het ideale figuur. Allerlei heerlijke, maar calorierijke desserts met het gebruik ervan (jam, gebak, room) vergroten echter de kans om over de redelijke grenzen van je eigen dieet te gaan. Als u van plan bent iets "zoet" te koken, gebruik het dan met mate, deel het met vrienden, om niet het hele gerecht alleen te eten.
Absolute contra-indicaties voor palmyra:
- Allergie … Als u lijdt aan een individuele intolerantie voor fruit, groenten of noten, ga dan voorzichtig om met de eerste palmyra-proeverij.
- Exacerbatie van ernstige ziekten … Elke ongebruikelijke maaltijd is waarschijnlijk gecontra-indiceerd tijdens perioden van ziekte of herstel. Als u medicijnen gebruikt, moet u met uw arts praten over hoe belangrijk hun interactie met voedsel is.
Palmyra-recepten
Rijk aan mineralen en vitamines, fruit is een uitstekende basis voor een gezond dieet en een snel gewichtsverliesdieet.
Palmyra-recepten:
- Zoet drankje met palmsuikergoed … De palmboom, die de vrucht van de palmyra draagt, is ook rijk aan een andere voedingsstof, namelijk zoete nectar, die rechtstreeks uit de knoppen van de boom wordt gehaald. Het sap wordt gebruikt voor de productie van palmwijn en snoep. De laatste worden alleen gebruikt om een drankje te maken. We hebben slechts een of twee kleine plakjes nodig (palmsuikergoed wordt per gewicht verkocht, vergelijkbaar met gebroken karamel), afhankelijk van hoe zoet en intens de smaak moet zijn. Vervolgens worden de palmsuikergoed en een snufje kardemom gemalen in een vijzel met een stamper. Breng een glas volle melk aan de kook en voeg er snoepjes aan toe. Zet het vuur uit en doe de vrucht van de palmyra, eerder gepeld van de schil en de zaden, in het melkmengsel. Je kunt de cocktail heet drinken, maar het is beter om te wachten tot hij goed is afgekoeld en het aroma van de ingrediënten opneemt. Natuurlijke melk kan worden vervangen door kokosmelk.
- Palmyra-vruchtensap … Neem 4 vruchten en pureer ze. Meng met een half kopje vers citroensap, 4 eetlepels suiker (minder of meer naar smaak), 1 eetlepel rozenwater en ijsblokjes. Het drankje is klaar.
- Milkshake … Bereid 2 palmvruchten, een glas melk, 3 theelepels suiker, een snufje saffraan. Meng goed in een blender en voeg crushed ijs toe (je kunt het van elk vruchtensap maken, gebruik water of kokosmelk).
- Dessert "Tadgola Kulfi" … Snijd 1-2 rijpe palmyravruchten in plakjes. Meng in een aparte container een blikje gecondenseerde melk en een glas zware slagroom. Voeg fruit toe en dompel het onder in een blender. We verwerken tot homogeen en koel. We kleden ons aan volgens de vormen en trakteren onszelf op snoep. Hetzelfde mengsel kan in de vriezer voor een heerlijk natuurijs.
- Palmyra-pudding … Dit eenvoudige palmyra-gerecht duurt slechts 10 minuten om te bereiden. Neem 10 palmvruchten, een glas suiker, een half glas slagroom, een half glas melk en een pakje gelatine. Verwarm de melk een beetje, los er gelatine in op en laat staan tot het volledig is afgekoeld. We maken aardappelpuree van fruit en combineren met de rest van de ingrediënten; voor uniformiteit kun je een blender gebruiken. Voeg gelatine toe aan het mengsel, roer goed, giet het in vormen en zet het in de koelkast tot het volledig hard is.
Interessante feiten over Palmyra
Palmyravruchten, ook wel "tadgola" of "ijsappel" genoemd, zijn een echt wondermiddel tijdens hete zomers. Ze hebben een verkoelend effect en bevatten veel water en voedingsstoffen die vrijwel geen calorieën aan het dieet toevoegen.
Voor maximaal voordeel moet het fruit met de schil worden gegeten, omdat het veel actieve ingrediënten bevat. In traditionele recepten wordt palmyra niet alleen rauw gegeten, maar ook gekookt, gebakken, gebakken en ingevroren, toegevoegd aan rijst, curries, gebak en snoep. Melk en honing zijn geweldige ingrediënten om een heerlijk ijsappel-fruitdessert te maken.
De Borassus flabellifer-boom produceert ook sap en nectar voor voedsel. Na speciale verwerking wordt het voedsel omgezet in een suikervervanger met een lage glycemische index en gunstig voor gewichtsverlies en diabetessymptomen. Palmyra-zaden zijn niet minder eetbaar.
Het sap dat uit de boom wordt gehaald, heeft verschillende namen en toepassingen. De verfrissende drank die bij zonsopgang wordt verkregen uit de afgesneden topscheuten, wordt Thaati Kallu genoemd. Het sap dat 's avonds wordt gewonnen, wordt gefermenteerd om een zure tadi-wijn te maken. Suikernectar uit jonge bloemknoppen wordt ook verwerkt tot arrak en kan ongeraffineerd worden gekocht onder de naam Taal Patali of Javaanse suiker. In veel Indiase staten worden jonge palmscheuten ook gegeten door ze te frituren of toe te voegen aan stoofschotels.
In de traditionele geneeskunde wordt palmyrapulp gemengd met sandelhoutpoeder en kokoswater om verschillende huidonvolkomenheden, brandwonden of roodheid te behandelen. De gedroogde bladeren van de boom worden gebruikt om vloerkleden, manden, hoeden, paraplu's en schrijfgerei te maken. Op zulke palmbladeren zijn veel oude teksten geschreven. Er worden pezige stengels gebruikt om hekken en boten te maken, touwen worden uit het vezelige deel gedraaid en zwart en dicht hout wordt zeer gewaardeerd in de constructie.
De palmyraboom is het officiële symbool van de Indiase deelstaat Tamil Nadu. Het wordt zeer gerespecteerd in de Tamil-cultuur, waar het "karpaha Veruksham" wordt genoemd, wat "hemelse boom" betekent. Vergelijkbare behandeling van palmbomen in Cambodja en Zuid-Sulawesi. Het wordt overal genoemd - van heilige teksten tot telrijmpjes voor kinderen.
Jonge palmyra-zaailingen groeien langzaam en produceren slechts een paar bladeren per jaar. Dode scheuten blijven echter ook nog enkele jaren op de stam.
Nadat het fruit van de boom is geplukt, wordt het erg gevoelig voor de omgeving, de smaak begint snel te veranderen door fermentatie. Daarom zijn de beste palmyra's degene die net zijn geplukt van de boom met dezelfde naam. Als u niet van plan bent om het fruit onmiddellijk te consumeren, kies dan voor de "cupped"-vruchten. Zelfs gekoelde opslag kan hun levensduur met slechts een dag of iets langer verlengen. Bekijk een video over Palmyra:
Palmyravruchten zijn een waardevolle bron van vitamine B en C, sporenelementen, antioxidanten en andere nuttige stoffen. Ze koelen effectief op een warme dag, zijn bestand tegen hart- en vaatziekten, spijsverteringsstoornissen, kanker, diabetes en vroegtijdige veroudering. Het systematische gebruik ervan verwijdert vermoeidheid, zorgt voor een langdurige en uniforme energieverzadiging. Fruit is zelfs veilig voor kinderen en ouderen, maar ze hebben een extreem korte houdbaarheid, daarom kunnen ze alleen worden geproefd op plaatsen met directe groei.