Beschrijving van kokoswater. Smaak- en aromakenmerken van de drank. Chemische samenstelling, voordelen, nadelen en contra-indicaties. Gebruik bij het koken, recepten voor eten en drinken. Opmerking! Dergelijk water is ideaal voor de productie van kokosazijn, dat nuttiger wordt geacht dan appel, rijst en zelfs meer tafelazijn.
Interessante feiten over kokoswater
Vers en natuurlijk kokoswater moet praktisch transparant zijn, vrij van sedimenten, suiker, conserveermiddelen, kleurstoffen, geurstoffen en aromatische toevoegingen. De belangrijkste producerende landen zijn Brazilië, India, Thailand, Vietnam.
Degenen die kokoswater willen kopen, zullen hoogstwaarschijnlijk bij een online winkel moeten bestellen of op zoek moeten gaan naar gespecialiseerde verkooppunten. Heel vaak is deze drank te vinden op vegetarische toonbanken naast kokosmelk. Het wordt actief gebruikt door aanhangers van raw food dieet. Kokoswater is erg populair onder sporters vanwege het lage caloriegehalte. Maar tegelijkertijd zijn de nuttige eigenschappen ervan als therapeutisch middel niet bevestigd. Bovendien is in de Verenigde Staten reclame voor een product verboden als een effectief middel om het cholesterolgehalte te verlagen, de activiteit van virussen te onderdrukken en de hoeveelheid suiker in het bloed te verminderen.
In tegenstelling tot de officiële, heeft het product een brede toepassing gevonden in de volksgeneeskunde. In Jamaica wordt het bijvoorbeeld gebruikt om diarree te bestrijden. Het is niet alleen geweldig voor gezondheidsbevordering, maar ook voor gezichtsverzorging. Dit product kan worden gebruikt om 's ochtends je gezicht te wassen, waardoor je er jonger uitziet, het aantal mee-eters vermindert en de huidskleur egaliseert.
Kokoswater kan ook worden gebruikt voor haarverzorging. Het versterkt de follikels, geeft de krullen glans en pracht, verbetert hun structuur. Aan het einde van de jaren 90 van de 20e eeuw werd in India actief kokoswater in het menselijk bloed gebracht in plaats van zoutoplossing. Het werd gebruikt voor ernstig bloedverlies, in het geval dat het niet mogelijk was om de patiënt snel naar het ziekenhuis te brengen. Tegenwoordig raden artsen het gebruik van het product voor dergelijke doeleinden niet aan. Bovendien kan het, met een overvloed in het lichaam, leiden tot het optreden van hyperkaliëmie, tegen de achtergrond waarvan de kans op aritmie, nierfalen en een aantal andere pathologieën toeneemt. Bekijk de video over kokoswater:
Omdat ze kokoswater voornamelijk in de vorm van cocktails drinken, is het product niet universeel te noemen. Maar in ieder geval zal het erg handig zijn in de koelkast voor degenen die iets origineels, gezonds en smakelijks willen koken.