Uit het artikel leer je hoe de irga nuttig is, hoe je geneeskrachtige drankjes kunt bereiden van de bladeren en schors, en heerlijke lekkernijen van de vruchten voor de winter. Bovendien vertelt het materiaal over planten, verzorging, plagen, ziekten van de irgi. Irga vulgaris is een kleine fruitboom of struik met rechtopstaande takken. Bladeren zijn ovaal, heel. Irga gewone bloeit begin tot half mei met crème of witte bloemen. In juni rijpen kleine ronde bessen op irga - roodpaars of blauwzwart. Ze zien er prachtig uit, bovendien zijn ze ook nog eens heerlijk en zoet. In de herfst wordt de boom decoratief doordat de bladeren van groen naar donkerrood verkleuren.
Het helende effect van het spel
Vers fruit is niet alleen een delicatesse, het wordt ook voor medicinale doeleinden gebruikt. Irgi-bessen bevatten vitamine P, C, caroteen, koolhydraten, fenolcarbonzuur en andere zuren van dit type, catechinen, tannines, leukoanthocyanidinen, sporenelementen, anthocyanine peonidine, beta-sitosterol, organische zuren. Fenolcarbonzuur en zijn derivaat, isochlorogeenzuur, evenals tannines, zijn aanwezig in de bladeren van irrigue. Het sap dat uit bessen wordt geperst, wordt in de volksgeneeskunde gebruikt als een multivitamine, samentrekkend, omhullend middel. Het wordt verdund met water en gegorgeld met keelpijn, stomatitis. Behandel met sap en etterende wonden. Irgi-bessen worden gebruikt voor de preventie, behandeling van gastro-intestinale ziekten, atherosclerose. Fruit is een uitstekende multivitamine-remedie; ze worden gebruikt voor de preventie en behandeling van vitaminetekorten.
Tincturen gemaakt van irgi-bloemen verlagen de bloeddruk, bessensap helpt vasculaire trombose te voorkomen en de bloedstolling te verminderen. Het is zeer gunstig voor mensen met hart- en vaatziekten.
Hier zijn de remedies die kunnen worden bereid uit de bladeren en schors van de irgi:
- Met colitis, diarree, enterocolitis 2 el. ik. gemalen droge bladeren worden gegoten met 300 ml heet water, 5 minuten gekookt, 1 uur doordrenkt met gesloten deksel, gefilterd. Neem 3-4 keer per dag een afkooksel voor een half glas.
- Om een samentrekkende, geplette schors en bladeren van irgi te bereiden, moeten ze met kokend water in een verhouding van 1:10 worden gegoten en een half uur op een minimum vuur worden gekookt. Daarna moet je de grondstof afkoelen, zeven en uitknijpen. Drink drie keer per dag voor 1 eetl. ik.
- Voor diarree, enterocolitis, colitis, gastritis in de volksgeneeskunde, wordt de volgende remedie bereid. Doe in 200 ml water 10 g gemalen schors, kook gedurende 15 minuten in een waterbad, blijf 1 uur aandringen, filter. Voeg gekookt water toe aan de oorspronkelijke 200 ml. U moet 3 keer per dag voor een half glas of 4 keer per dag voor een derde innemen.
Kenmerken van het planten van irgi
Groeit in het wild op zonnige plaatsen, op rotsachtige bodems. Irga groeit snel en begint al snel vruchten af te werpen. Je kunt de eerste bessen het volgende jaar na het planten van de zaailing plukken. Maar meestal begint irga vruchten af te werpen van 2-4 jaar.
Met de juiste beplanting en goede verzorging kan de boom in uw omgeving worden gekweekt en zal hij daar 50-70 jaar groeien. Irga stelt geen speciale eisen aan de bodem, voelt op bijna alle plaatsen goed aan, houdt niet van alleen kalkrijke en moerassige gebieden. Groeit het beste op vruchtbare, lichte gronden - medium leem of zandige leem.
Bij het planten en verzorgen van een boom moet er rekening mee worden gehouden dat het wortelstelsel ondiep is. Het is beter om de zaailing in open gebieden te plaatsen. Hier zal de struik zich uitbreiden en een uitstekende oogst geven, in tegenstelling tot een plant die op een schaduwrijke plaats wordt geplant, waar hij zich sterk in de hoogte zal uitstrekken en weinig vrucht zal dragen.
De beste tijd om te planten is half september tot half oktober. Kan in het voorjaar worden geplant - van half april tot het tweede decennium van mei. De plant is bestand tegen vorst tot -40 ° C en de bloemen zijn bestand tegen lichte voorjaarsvorst. Er wordt een gat gegraven van 60 x 60 cm groot, er wordt 1 emmer humus, 2 emmers graszodengrond, 150 g superfosfaat en een glas houtas aan toegevoegd. Het zou ook leuk zijn om mest toe te voegen. 1 kg verse mest wordt verdund met 8 liter water, gemengd, 5 dagen gelaten en in de plantkuil gegoten. Dit alles is goed gemengd. Een zaailing wordt in het midden van de put geplaatst, bedekt met aarde, goed gemorst met water. De stamcirkel is gemout met turf.
Irga zorgregels
Plantenverzorging is eenvoudig. Maak de grond in de buurt van de stamcirkel regelmatig los, verwijder het onkruid en geef water in droge tijden. In het voorjaar is het noodzakelijk om zieke, zwakke takken die op de grond liggen, beschadigd te verwijderen.
Elk jaar blijven er 2 van de sterkste stelen over op een jonge zaailing. Wanneer er 12 stammen bij de boom worden gevormd, blijft er zoveel over en wordt de rest verwijderd als deze groeit. Vanaf het 10e jaar gaan ze snoeien tegen veroudering. Om het gemakkelijk te maken om bessen van irgi te plukken, moet je de bovenste takken snoeien, anders kunnen ze tot drie meter groeien. Zo'n plant zal zich vormen in de vorm van een struik.
Irga wordt vermeerderd door de struik, worteluitlopers, zaden te verdelen. De gemakkelijkste manier om irgu te vermeerderen door worteluitlopers. Hoe dan ook, de groei die is ontstaan, moet jaarlijks worden verwijderd. Als je wilt, kun je in de ondergroeistruik graven, de plaats van zijn verbinding met de moederplant vinden, dit deel afhakken met een schop of bijl en de jonge boom op een vaste plaats planten samen met een klomp aarde. Dan is de overlevingskans beter.
In de zomer wordt irgu gevoed met meststoffen gemaakt van ammoniumnitraat, waarbij een verhouding van 50 g per struik of vogelpoep wordt gehandhaafd, waarbij 250 g van de stof wordt verdund in 5 liter water. 5 liter van dit product wordt de volgende dag onder de struik gegoten na hevige regen of water.
Omdat irgi-bessen erg lekker zijn, zijn ze niet alleen geliefd bij mensen, maar ook bij vogels. Je kunt proberen te concurreren met de vogels door bessen voor hen te plukken. Maar de vruchten rijpen ongelijkmatig en de vogels worden vroeg wakker, zodat ze 's ochtends bessen kunnen pikken.
Bind regen op de irgu, het klatergoud dat overblijft van de kerstboom, je kunt een slinger maken van glimmende snoeppapiertjes en aan een struik hangen. In de wind ritselen deze voorwerpen, wat vogels afschrikt. Je kunt hoge draaitafels bij de boom plaatsen. Ze draaien volgens het principe van een windwijzer en schrikken ook vogels af. Je kunt een fijn gaas op de struik leggen.
Irgi plagen en ziekten
Irga lijdt zelden aan ziekten en bladetende insecten doen haar meestal niet veel kwaad. Als op de jonge bladeren van de irgi een roodbruine rups verscheen, moet deze worden bestreden, zoals met de lichtgroene rups van de wintermot, de grijsgroene rups van de rozenbladworm, die niet alleen aan de bladeren knaagt, maar ook de jonge toppen van de scheuten.
Afgeronde donkerbruine vlekken op de bladeren van de irgi duiden op het verschijnen van schimmelziekten, zoals ascochiteuze vlek of phyllostictosis. Rot op bruin fruit is moniliniose. Nectrische necrose van de schors leidt tot het uitdrogen van de takken en scheuten van de irgi.
Wat te koken van irgi
De vruchten van deze prachtige boom zijn vooral vers nuttig, maar zelfs als ze op de juiste manier worden geoogst, behouden ze de meeste vitamines en waardevolle micro-elementen. Voor de toekomst worden compotes, conserven en jam gemaakt van irgi. Bovendien wordt de bes ingewreven met suiker, gedroogd en ingevroren.
Geconcentreerde compote van yergi en aalbes
Om de compote te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 kg irgi, 450 g zwarte bes, 1,5 liter water, 450 g suiker.
Giet suiker in het water, zet in brand, breng aan de kook, kook een paar minuten tot de suiker is opgelost. Sorteer de bessen, spoel af, doe in steriele potten, giet suikersiroop. Leg een handdoek op de bodem van een brede pan, giet warm water, doe er potten in, bedek ze met ijzeren deksels.
Breng op laag vuur water bijna aan de kook, steriliseer potten op + 85 ° C, potten van een halve liter - 10 minuten en literpotten - 15 minuten. Kook ijzeren deksels gedurende 3 minuten, rol de potten ermee op, draai ze om op tafel, wikkel ze in een krant, doek of lichte deken.
jam van irgi
Irga-jam is ook erg lekker. Tegelijkertijd rijpen ook de kruisbessen, nadat ze er genoeg van hebben gegeten, zijn er nog veel bessen over. Ze zijn ook goed voor jam. Neem 500 g sirgi en kruisbessen, 400 g suiker.
Was de bessen, droog ze op een handdoek, doe ze in een kom, bestrooi met suiker. Verwarm op laag vuur tot het kookt, kook, roer 7 minuten en wrijf dan door een zeef of vergiet. Voor kleur kun je 50 g rode bietensap toevoegen. Zet de massa weer op het vuur, breng aan de kook, doe na een minuut in potten, rol op.
Wreef Irga
Om de bessen af te vegen, worden ze gesorteerd, gewassen, in één laag op een handdoek gelegd en gedroogd. Ga vervolgens door een vleesmolen of maal in een blender. Voeg voor 1 deel van de bessen 2 delen suiker toe, meng, doe in steriele potten, bovenop, waar de hals, giet suiker met een laag van 1 cm, sluit af met plastic deksels, laat 20 seconden in kokend water zakken voor steriliteit.
Deze blanco wordt bij kamertemperatuur bewaard. Als je het wilt afvegen met een minimale hoeveelheid suiker, bewaar het dan in de vriezer. Om dit te doen, volstaat het voor 1 kg bessen om 300-500 g suiker te nemen.
Irgi-vruchten zijn gemakkelijk te drogen met speciaal gereedschap. Bovendien neergelegd op dienbladen, bakplaten, wit papier, gedroogde bessen in de schaduw. Je hoeft ze niet te wassen. Wanneer u, indien nodig, compote wilt koken, thee wilt zetten van droge bessen en deze vervolgens onmiddellijk voor het koken wilt wassen. Hoe irgu te kweken - bekijk de video:
Natuurlijk moet zo'n onbetaalbare plant op uw site worden gehouden. Het spel werpt vanaf half juni gefaseerd zijn vruchten af. In augustus worden de laatste bessen gegeten, maar als je wilt, kun je voor de winter altijd compote of jam maken met de irgi.
