Het zal niet moeilijk zijn om zelf een salade in je tuin te kweken. De bladgroente blijft populair bij tuinders en gezondheidsliefhebbers.
Sla kweken op een vensterbank
Als u besluit om thuis sla te gaan telen, of het nu eikenblad, sla of fries is, dan moet u zich van tevoren zorgen maken over het bereiden van een grote container en grondmengsel. Dus voor het kweken van grote bladeren moet de container voldoende oppervlakte hebben - 400 cm2 per wortel (20x20x25 cm). Voor een succesvolle groei van friseesla heb je een capaciteit nodig tot 900 cm2 (30x30x35 cm).
Voorraad op plasticfolie: het zal nodig zijn om een broeikaseffect voor de zaailingen te creëren. Sintepon is een geweldige manier om af te tappen. Met behulp van dit materiaal, gevouwen in 5-6 lagen, is het mogelijk om microklimaatomstandigheden op de vensterbank te handhaven, omdat bij het besproeien de synthetische wintermaker overtollig water absorbeert en vocht afgeeft. Let bij het kiezen van een gieter op de lengte van de gans. Naarmate het groen groeit, zal het niet gemakkelijk zijn om er vanaf de andere kant bij te komen, dus hier heb je een hulpmiddel nodig met een dunne en lange gander.
De grond
Vanwege de oppervlakkige locatie van het grootste deel van de wortels, moet de tuinman dergelijke omstandigheden creëren zodat de dunne wortels in de buitenste laag gewoon niet uitdrogen. De grond moet waterabsorberend zijn, dus wordt deze als volgt voorbereid: we mengen een deel van de compost, tuingrond en turf. Voeg zand en houtas toe (elk één kg), nitrophoska (minerale stikstof-fosfor-kaliummeststof in een hoeveelheid van 1 el. L.) En 1 theelepel ureum aan de emmer van de voltooide compositie.
Zorg
Bij het toepassen van organische mest moet de plant worden gevoed met een toortsoplossing (mengen in een verhouding van 1:10).
Bij het kweken van slagroen van november tot maart is het belangrijk om deze van een extra lichtbron te voorzien. Hang hiervoor een TL-lamp op een hoogte van 50 cm.
Zaaien
Slazaden worden gekenmerkt door een goede ontkieming, dus het is beter om ze niet dik te planten. Verdicht de rijen met een roller en geef de zaailingen water, rek de container vervolgens uit met plasticfolie. Laat het in deze positie staan totdat er scheuten tevoorschijn komen. Zodra de eerste scheuten uitkomen, verwijder je voorzichtig het plastic. In de toekomst komt de zorg neer op tijdig water geven, wekelijks voeren en sproeien. Het is onmogelijk om de grond los te maken - op deze manier kunt u per ongeluk de oppervlaktewortels aanraken, wat de verdere groei negatief zal beïnvloeden.
Kenmerken van het kweken van saladeplanten in de tuin
Bij het kweken van sla in de tuin door potzaailingen in de grond te planten, wordt de grond vanaf de herfstperiode voorbereid. Solonetzische, zoute, kleiachtige, zure en zware gronden zijn niet geschikt voor bladgroentegewassen. Verwijder onkruid door de wortels te behandelen met een herbicide. Om de samenstelling te verbeteren, is het raadzaam om zure grond te kalken en gips toe te voegen aan de alkalische grond en vervolgens de grond te verrijken met kalium- en fosformeststoffen.
Graaf de grond in de herfst tot een diepte van ongeveer 25 cm en egaliseer met eggen. Plant zaailingen heel ondiep - de zaailingen mogen niet te diep worden, til ze op een hoogte van 5-10 mm boven de grond. Als de bladeren diep worden begraven, worden ze aangetast door schimmelziekten, waardoor ze gaan rotten.
1. Frisé
Krul andijvie staat bekend om zijn scherpe bitterheid. In het beginstadium van de groei wordt deze variëteit aan witlofsalade in het donker gekweekt, waardoor het midden van de salade een delicate lichtgele kleur krijgt. Tijdens de rijpingsperiode moeten de bladeren worden vastgebonden zodat er geen licht in de kern komt.
2. Oaklif-salade
In vorm lijkt de eikenboom op de gesneden bladeren van een eik. Na de vorming van een dichte rozet groeit de salade in kleine groene of rode koppen.
3. Slasalade
Koprassen hebben meer licht nodig, dus plant spruiten zonder de rijen te verdikken. Bij gebrek aan vocht vormt de sla bloemstelen. Granen en peulvruchten worden beschouwd als goede voorlopers van sla. Sla wordt niet aanbevolen om te worden geplant na kruisbloemige planten.
Soorten kropsla, afhankelijk van het tijdstip van teelt, zijn onderverdeeld in de volgende rassen:
- 40-45 dagen - vroeg: Gourmet, Pervomaisky, Bettner, Vitamin.
- 50-60 dagen - middenseizoen: Avangard, Adriatic, Luziana, Batana, Berlin yellow, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 dagen - laat: Odessa kucheryavets, Tarzan, Grote kool, Svetlana, Parijse groen, Ballet.
Sla is de vroegst rijpe soort: de bladeren zijn na een maand eetbaar. Na het verschijnen van een bijna wortelrozet begint zich een bloeiende stengel te ontwikkelen. De meest voorkomende variëteiten zijn de kas Moskou, Rizhsky.
De afgescheiden salade staat bekend om variëteiten als Struvelpeter, Australian, Lollo, American, Braunino. De bladeren zijn dun en delicaat en de randen zijn gesneden in de vorm van tandjes en golven.
Aspergesalade is een verdikte stengel met lange bladeren. De meest populaire is de Dungan-variëteit.
Salade schoonmaken
Het gewas wordt in de vroege ochtend geoogst, terwijl de bladeren hun frisheid en stevigheid behouden. Je kunt dit niet doen op regenachtige of warme dagen - de salade zal snel zijn nuttige eigenschappen verliezen en beginnen te verslechteren.
Plagen en ziekten
- Rhizoctonia: leidt tot wortelrot en schade aan de stengels, tast andere groentegewassen aan. Beheersmaatregelen: vervangen, desinfecteren van de grond, handhaven van het optimale vocht- en temperatuurregime, omdat de schimmel sneller "groeit" met overmatige luchtvochtigheid en gebrek aan ventilatie.
- Wortelsalade bladluis: schadelijk voor wortelen en saladegroenten, vertraagt de groei, leidt tot vergeling. Als je de vegetatie ontwortelt, zie je er veel bladluizen op. Wat zal helpen bij het elimineren van ongedierte: overvloedig water geven in het hete zomerseizoen, isolatie van saladegewassen van populieren, desinfectie van de grond en verwijdering van aangetaste planten.
- Valse meeldauw: gevaarlijk voor de testikels tijdens het ontkiemen van spruiten in een foliekas. Aan de buitenkant van het blad worden lichtgroene en gele vlekken gevormd, die later aan elkaar plakken en een witachtige bloei vormen. De ziekte ontwikkelt zich op koele dagen. Je kunt echte meeldauw bestrijden door de zaden te ontsmetten en de teelballen te behandelen met een oplossing van fungiciden.
- Septoria: een schimmelziekte die roestige en grijsbruine vlekken vormt op de onderste (oude) bladeren. Aangetaste planten moeten onmiddellijk worden verwijderd en plantenresten moeten worden vernietigd.
Video over een technologisch complex voor het kweken van sla:
