Een verleidelijk idee is om te leren hoe je zwanen van appels snijdt, een mand maakt van watermeloen. Na het lezen van de gedetailleerde beschrijving van het werk, na het bekijken van de gepresenteerde foto's, kunt u niet alleen dit doen, u maakt in minder dan een uur een chique fruitmand door u.
Om het werk niet te bederven, knipt u de opengewerkte handgreep niet meteen uit, maar snijdt u de contouren op een manier alsof deze rechthoekig is. Het opengewerkte snijwerk doe je later.
Nu is er nauwgezet werk voor de boeg, omdat we de decoratie moeten voorbereiden om onze mand met fruit te vullen. Kijk hiervoor welke cirkels van watermeloen minder zaden hebben, verwijder alle zaden met de punt van een mes.
Plaats deze lekkere ballen in een fruitmand samen met ontpitte druiven, aardbeien. Je kunt de watermeloen alleen met bessen vullen, het ziet er ook geweldig uit.
Carving voor beginners - appelzwaan
Iedereen kan deze sierlijke vogel knippen. Neem een appel, was hem, snijd de zijkant af zoals op de foto.
Leg nu de appel erop zodat de zwaan, gemaakt met je eigen handen, stabiel staat.
Zoek het midden van de appel in deze positie en snijd een wig aan de bovenkant, net rechts van het midden, zoals op de foto.
Knip nu op dezelfde manier het volgende onderste plakje uit en maak verschillende meer vergelijkbare fragmenten.
Dan moeten ze gewoon op de appel worden gelegd en ze een beetje naar je toe schuiven.
We hebben de eerste vleugel gemaakt, doe de tweede op dezelfde manier.
De nek en het hoofd van de zwaan zijn gemaakt van de rest van het zijgedeelte, dat we in de beginfase van het werk hebben achtergelaten. Snijd er het midden van af, verwijder scherpe hoeken.
Steek vervolgens een droog kruidnagel (kruiden) in plaats van de ogen, prik met een tandenstoker de onderkant van de nek door en leg dit stukje van de vogel op zijn plaats.
Je hebt een prachtige zwaan, gesneden met je eigen handen, die een decoratie zal worden voor een zoete en desserttafel.
Heerlijke ananasambachten
Fruitsnijwerk kan heel gevarieerd zijn. Als je een ananas hebt, je hebt hem geschild en er is een oneetbare "staart" met een stuk stronk, gooi deze dan niet weg. Dit fragment zal een prachtige papegaai worden. Je maakt het met je eigen handen in slechts 5 minuten.
Geef de stronk met een mes een ronde vorm, maak een uitsparing in de neus. Steek hier een stuk wortel in. Maak ook een incisie op de bovenkant van je hoofd waar je het ananasgroene plukje plaatst. De rol van de ogen wordt gespeeld door twee zwarte peperkorrels of rozijnen. Je kunt een aantal van deze geweldige vogels maken, er cocktailglazen mee decoreren of ze langs de rand van een gerecht zetten met een zoete salade.
En zo'n beeld is gemaakt door professionals uit dezelfde vrucht te snijden.
Probeer met voldoende oefening hetzelfde meesterwerk te snijden. In de tussentijd kan het snijden van fruit zo zijn.
Voor hem heb je nodig:
- Een ananas;
- Aardbei;
- pitloze druiven geel en rood;
- canapé spiesjes;
- mes;
- gerecht.
Schil de ananas door een deel van het vruchtvlees van de zijkanten af te snijden. Gebruik een mes om het in vierkanten te snijden. Snijd de onderkant van de ananas gelijkmatig om het fruit stevig te houden en leg het op een schaal. Rijg de gewassen en gedroogde bessen aan spiesjes en speld ze vast op de ananasbasis, waarbij je het kleurenschema behoudt.
Zo serveer je ananas. De kindertafel kan worden versierd met een grappige kip gemaakt met de snijtechniek. Hiervoor heb je nodig:
- 2 ananassen;
- wortel;
- 2 gedroogde zwarte bessen of andere donkere bessen.
Schil de eerste ananas, halveer deze en snijd de kern. Verwijder ook de groene staart. Schil de tweede ananas, snij ook de groene staart eraf. Nu moet de vrucht een ronde vorm krijgen en aan de basis een deel van het vruchtvlees uitsnijden zodat de kop van de vogel verschijnt.
Maak er 3 ronde sneden in. Steek het onderste puntige deel van de wortel in plaats van de snavel en twee droge bessen in plaats van de ogen. Voor een sint-jakobsschelp de bovenkant van het wortelbord zigzaggend rangschikken, dit deel in de gleuf op de vogelkop steken. Plaats de blanco van de vogel tussen de twee helften van de eerste ananas, zet een groene staart in de rug, die als staart fungeert. Dit is wat je kunt maken met ananas.
Fruit bloemenmand
Zo'n mand met bloemen kan voor elke gelegenheid gepresenteerd worden. De belangrijkste elementen zijn gemakkelijk en eenvoudig te maken. Laten we de groene maken met kiwi. We schillen het fruit en proberen het oppervlak glad te houden.
We rijden met een Thais mes zodat de punt van het mes zich in het midden van de kiwi bevindt en we maken zigzagsneden in een cirkel. Dan splitsen we het fruit gewoon in twee helften. We doorboren elk van hen vanaf de achterkant met een houten spies. De rest van de bloemen van de vrucht zijn ook niet moeilijk te snijden.
Bedenk van tevoren waar je de achterkant van de spiesen in gaat steken om de bloemen vast te zetten. Om dit te doen, kunt u een bloemenspons gebruiken die in de vorm van een mand is gesneden. Maak je het arrangement in een bloempot, dan kun je een krop sla gebruiken.
Het thema van het snijden van fruit wordt voortgezet door het verhaal over het maken van kamille. We gebruiken er ananas voor. Was het, leg het op zijn kant, verwijder de paardenstaart. Snijd in cirkels van 1-1,5 cm dik, zoals op de foto.
Als je een speciale vorm hebt, druk deze dan met scherpe randen op de eerste cirkel en krijg een kamilleblanco. Als zo'n formulier niet bestaat, gebruik dan een papieren sjabloon. Leg deze op de ananasschijf en snij met een scherp mes langs de randen.
De kern van de bloem maken we van de meloen met een lepel noisette. Het blijken mooie gelijkmatige ballen te zijn. Nu moet je een ananasbloem aan het uiteinde van een houten spies rijgen en vervolgens een meloenbal.
Versier de andere spiesen op dezelfde manier, de rest met lichte en donkere druiven. Een fruitmand ziet er mooi uit als er scharlakenrode bessen in zitten, bijvoorbeeld aardbeien. Het mag niet overrijp zijn, zodat het niet van de spies rolt. Je kunt een paar bessen wassen, drogen en ze gewoon op een houten stokje rijgen.
Er is ook nog een andere optie. Smelt de pure chocolade, dip het puntje van de bes of alles erin. Draai de aardbeien naar de andere kant, leg ze op een schaal en laat de chocolade hard worden. Rijg het dan aan een satéprikker.
U zult de subtiliteiten van dit proces zien door naar de foto te kijken. Het toont een andere manier om ananas te snijden voor een fruitmand. Andere bessen, zoals bramen, kunnen als kern van zo'n bloem worden gebruikt.
En hier is hoe mooi een mand met fruit en bessen, versierd met bloemen van ananas en meloen, druiven, aardbeien en aardbeien in chocolade, eruitziet.
De volgende fruitmand is nog origineler. In plaats van een sokkel werd hier trouwens een breed en hoog glazen vat gebruikt. Ten eerste passen er cirkels in die uit sinaasappels zijn gesneden. Leg 1-2 hele sinaasappels op de kom. Ze zijn doorboord met spiesjes, aan de bovenkant zijn rechthoekige stukjes ananas en aardbeien geregen. De tussenruimtes zijn gevuld met takjes peterselie of andere kruiden zoals basilicum.
De volgende gepresenteerde fruitmand is gemaakt met behulp van de bloemen die we hierboven hebben gemaakt. Het is versierd met appelschijfjes met een uitgesneden zaaddoos. Om te voorkomen dat de schijfjes donker worden, worden ze gedurende 15 minuten in water gelegd waaraan citroensap is toegevoegd.
Fruit bloemen
Ze worden overal gebruikt: ze rangschikken manden op deze manier, maken eetbare boeketten, versieren de feesttafel, taarten.
Als je geen mand hebt, maar wel een feestelijk boeket wilt maken om op 8 maart aan een vrouw te geven, doe deze dan in een andere geschikte container. Elke vertegenwoordiger van het schone geslacht zal zo'n heerlijk en origineel geschenk zeker waarderen.
Hoe je zo'n kamille uit een ananas snijdt, lees je eerder. Rijg het aan een spies, zoals de donkere druif, die het midden van de bloem zal worden.
Was de bloempot goed, leg een floristische of gewone spons op de bodem, prik deze in met de achterkant van de spiesen. De ruimte tussen deze madeliefjes kun je opvullen met bijvoorbeeld oranje rozen.
Om dit te doen, wast u het fruit, droogt u het af met een handdoek. Snijd de schil vanaf de bovenkant in een spiraalpatroon. Probeer dit netjes te doen om de tape compleet te houden. Rol het nu voorzichtig op in de vorm van een roos en laat het in deze positie drogen. Een fruitmand versierd met heldere bloemen ziet er niet alleen geweldig uit, maar ruikt ook goddelijk naar citrusvruchten.
Tot slot, kijk hoe je anders een boeket fruit kunt maken:
En uit deze video leer je hoe je appelversieringen voor desserts maakt:
En dit verhaal vertelt in detail hoe een fruitmand wordt gemaakt van een watermeloen:
