Waarom is suiker slecht voor je? Waartoe leidt de afwijzing van snoep, afhankelijk van de termijn van beperkingen, toe? Basisregels en advies voor beginners over het opgeven van suiker.
Hoe te stoppen met suiker is een vraag waarop het antwoord bijna alle nieuwkomers in de wereld van gezond eten interesseren. Het vergeten van desserts en lekkernijen is niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt. De redenen hiervoor liggen niet alleen op psychologisch, maar ook op fysiologisch niveau. Bovendien, als het blijkt om suiker op te geven, zal een persoon snel het gunstige effect voelen.
De urgentie van het vermijden van suiker
De hoeveelheid geconsumeerde suiker groeit exponentieel. Eén inwoner van de planeet is goed voor tot 23 kg geraffineerd product per jaar. Er wordt niet alleen rekening gehouden met pure suiker, die een persoon met zijn eigen hand in thee of koffie zet, maar ook die aanwezig is in kant-en-klare gerechten, bijvoorbeeld snoep of zelfs sappen.
Niet alleen individuele voedingsdeskundigen, maar zelfs de WHO besteden aandacht aan de hoge consumptie, waardoor de weigering van suiker populair wordt. Wat er in dit geval gebeurt, wordt onthuld in speciale thematische materialen van de organisatie.
De negatieve factoren van overmatige consumptie van het product zijn onder meer:
- Verslavend … Volgens de sterkte van de verslaving wordt het product zelfs vergeleken met een medicijn, aangezien suiker de productie van dopamine veroorzaakt, ook wel het "pleziermolecuul" genoemd.
- Ontwikkeling van depressie … Een 20-jarige studie heeft aangetoond dat een suikerconsumptie van meer dan 67 gram per dag de kans op het ontwikkelen van een depressie met 23% verhoogt.
- Verminderde functionaliteit van het immuunsysteem … Overmatige hoeveelheden snoep remmen de activiteit van leukocyten.
- Mineraal tekort … De hoeveelheid natrium, calcium, als je geen suiker opgeeft, neemt af.
- Niet-alcoholische leververvetting … Overmatige consumptie van snoep leidt tot een storing van de lever en de afzetting van vet.
- Verslechtering van de huidconditie … Glucosemoleculen binden zich met elastaanmoleculen, wat de elasticiteit van de huid bederft en ook acne veroorzaakt.
Daarom is het gemakkelijk te begrijpen wat er met het lichaam gebeurt als suiker wordt opgegeven:
- Emotionele achtergrond verbetert … Snoepjes verbeteren je humeur slechts onmiddellijk; op de lange termijn is het opgeven ervan de beste keuze. Normalisatie van de slaap zal het bewijs zijn van het gunstige effect van een dergelijke weigering.
- Verbetert de werking van het immuunsysteem … Leukocyten werken normaal en reageren tijdig op ziekteverwekkers.
- Huidconditie verbetert … Collageen en elastaan, ongebonden met glucosemoleculen, helpen de jeugdige huid te behouden. Voor tieners is de reden om suiker op te geven ook het acne-veroorzakende potentieel van dit product.
- Vermindert het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten … Overmatige consumptie van snoep beïnvloedt de verhoging van de bloeddruk, het verlagen van het "goede" cholesterol en zelfs de ontwikkeling van diabetes, de ziekte van Alzheimer.
- Verbetert het concentratievermogen … Recente studies van Amerikaanse wetenschappers tonen aan dat het consumeren van snoep de aandacht afleidt van prioritaire taken.
- Energie verschijnt … Het zal altijd worden gevoeld, en niet alleen na het nuttigen van snoep - maar ook van cafeïne, het energetische effect van snoep is van korte duur.
Zoals u kunt zien, manifesteren de gunstige effecten zich op alle niveaus, maar de meerderheid, die suiker heeft opgegeven, hoopt af te vallen. Opgemerkt moet worden dat het voedingseffect in dit geval voor elke persoon individueel is: voor sommigen zal het gewicht snel verdwijnen, voor anderen zal het ook snel terugkeren, voor anderen zal het totale gewichtsverlies onbeduidend zijn.
Opmerking! Wat er zal gebeuren als je suiker opgeeft, hangt af van de hoeveelheid dagelijkse consumptie, de timing van een dergelijke "afhankelijkheid", de gezondheidstoestand van de mens en andere factoren. Het specifieke antwoord op deze vraag is vrij individueel, maar we kunnen praten over het algemene gunstige effect van een dergelijke beslissing.
Wat gebeurt er als je stopt met suiker?
Opgemerkt moet worden dat een volledige afwijzing van suiker onmogelijk is, omdat glucose in de samenstelling van het product deelneemt aan het koolhydraatmetabolisme van het lichaam. Een gebrek aan een stof leidt tot een verslechtering van de prestaties, het optreden van prikkelbaarheid en in sommige gevallen zelfs tot agressie. Tegelijkertijd kan glucose niet alleen worden geconsumeerd uit geraffineerde suiker, maar ook uit fruit, groenten, zuivelproducten en andere. Dus op de vraag of het mogelijk is om suiker op te geven, is het antwoord ja als het gaat om een geraffineerd product en suikerhoudende gerechten, en niet om glucose. De voordelen van dergelijke acties zijn binnen een paar dagen, een maand, maar vooral op de lange termijn te traceren.
Een week lang suiker vermijden
De WHO beveelt niet meer dan 25 gram suiker (6 theelepels) per dag aan, inclusief suikerhoudende dranken en met suiker gezoete voedingsmiddelen. Na het bestuderen van de aanbevelingen over waarom het de moeite waard is om suiker op te geven, proberen velen onmiddellijk het niveau van consumptie van het schadelijke product te verminderen. En hoewel alleen mensen met overgewicht binnen korte tijd een tastbaar voedingsresultaat zullen zien, constateert bijna iedereen een zoete verslaving.
Om niet los te breken en niet te snoepen, moet je begrijpen wat er met het lichaam zal gebeuren als je suiker opgeeft. In de regel is er op de eerste dag enthousiasme en moreel. Echter, al op de tweede dag merkten de onderzoekers de afhankelijkheid op. Veel mensen noemen hun toestand "bros". Een persoon kan hoofdpijn hebben, emotionele depressie wordt gevoeld, in sommige gevallen trillen zelfs de handen. Deze toestand duurt 3-4 dagen.
Recensies over het stoppen met suiker voor zo'n korte periode hebben vooral betrekking op de bovengenoemde aandoening. Een persoon is zich bewust van zijn verslaving en kan op een kritiek moment instorten. Als je de "terugtrekking" hebt weten te overwinnen, voelt een persoon zich al op de 6-7e dag veel beter - hoofdpijn verdwijnt, helderheid van bewustzijn verschijnt. Onderzoekers beweren dat de nieuwe aandoening verband houdt met de aanpassing van het lichaam aan een suikervrij dieet.
Veel respondenten die na de aangegeven periode een week geen suiker meer gebruikten, veranderden hun smaaksensaties: fruit begon zoeter te lijken en de gerechten smaakten rijker.
Opmerking! Om het resultaat van het verminderen van de suikerafhankelijkheid te consolideren, wordt aanbevolen om snoep gedurende ten minste twee weken op te geven.
Een maand lang suiker vermijden
Een week is niet genoeg om het verlangen naar suiker te overwinnen, dus velen willen verder gaan en vragen zich af wat er zal gebeuren als ze helemaal stoppen met suiker. De praktijk leert dat als de eerste week psychologisch moeilijk is - een persoon wordt aangetrokken door een verboden product en letterlijk "breekt", de eerste maand vanuit organisatorisch oogpunt moeilijk is. Gedurende deze periode is het noodzakelijk om een nieuw dieet op te bouwen en een lijst met acceptabele voedingsmiddelen te vinden. Maar de resultaten van het vermijden van suiker zullen op alle niveaus zichtbaar zijn.
De eerste conclusie die mensen trekken is dat als je een maand geen suiker gebruikt, je weer moet leren koken. Het is niet voldoende om alleen het product uit het recept te verwijderen, omdat de gerechten gewoon onsmakelijk zullen zijn. Het is essentieel om te leren hoe je ingrediënten in het kookproces kunt combineren. Trouwens, tegen het einde van de derde week zullen alle, zelfs eerder ogenschijnlijk "flauwe" gerechten schitteren met nieuwe kleuren.
Nog een conclusie: zoetigheid wordt door anderen naar voren gebracht. Hoe geef je suiker en snoep op, als je constant thee drinkt op het werk en op weg naar huis fastfood-snacks hebt? Hier is het belangrijk voor een persoon om wilskracht te tonen en het uiteindelijke doel van zijn weigering te onthouden, vooral omdat hoe minder suiker je eet, hoe minder je snoep wilt.
Opmerking! Het antwoord op de vraag of het mogelijk is om af te vallen door suiker op te geven, is op den duur controversieel geweest. Dus mensen die aanvankelijk last hadden van overgewicht, verliezen in de regel enkele kilo's. En degenen wiens body mass index normaal was, voor en na het opgeven van suiker, zullen het verschil op de weegschaal niet zien. In de meeste gevallen wordt een dergelijk resultaat geassocieerd met een verhoogde controle van de voedselinname, wat in het eerste geval significanter zal zijn.
Voor altijd suiker vermijden
Zoals reeds opgemerkt, zal het voor altijd en volledig opgeven van suiker niet werken, omdat glucose noodzakelijk is voor de normale werking van het lichaam. Tegelijkertijd voelen mensen die gedurende ten minste een maand een beperkte consumptie hebben, met de daaropvolgende proeverij van snoep, negatieve gevolgen, zoals een sterke verslechtering van de conditie van de huid, het verschijnen van rode vlekken. Artsen merken op dat het lichaam onmiddellijk kan reageren met diathese.
Nadat je hebt geëvalueerd wat er gebeurt als je stopt met suiker en besluit om weer zoet te gaan eten, is het belangrijk om geleidelijk te handelen. De ingenomen dosis moet geleidelijk worden verhoogd om geen nieuwe negatieve reacties van het lichaam te veroorzaken.
Opmerking! Artsen raden niet aan om tot het uiterste te haasten: zowel ongecontroleerde consumptie van snoep als weigering van suiker hebben gevolgen voor een persoon. Eet alle voedingsmiddelen met mate.
Basisregels voor het opgeven van suiker
De voordelen van het vermijden van suiker zijn duidelijk: het voorkomen van diabetes, het verminderen van het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten, het beheersen van het lichaamsgewicht en andere. De volledige uitsluiting van het product is echter onmogelijk en abrupte veranderingen zullen leiden tot hoofdpijn, prikkelbaarheid, slapeloosheid en het risico op afbraak neemt toe.
Als u snoep weigert, moet u zich aan drie regels houden:
- Raadplegen … Een persoon met een gevoel van strakke zelfbeheersing zal in staat zijn om zelf suiker op te geven, zelfs als het heel moeilijk zal zijn. Het proces van normalisering van de consumptie van snoep zal echter soepeler en soepeler verlopen in het geval van een bezoek aan een arts. Specialistisch overleg is ook noodzakelijk voor ziekten van het maagdarmkanaal en het uitscheidingsstelsel.
- Geef niet op … Een goede motivatie is de sleutel tot het bereiken van je doel. Het duurt tot 4 weken voordat de behoefte aan zoetigheid is afgenomen, waarbij je jezelf moet beheersen. Tijdens deze periode is het belangrijk om jezelf te herinneren aan de voordelen van het vermijden van suiker. Als je echt snoep wilt, moet je natuurlijke of synthetische vervangers eten.
- Zoek steun … Een andere belangrijke regel voor het omgaan met zoete verslaving is om gelijkgestemde mensen te vinden. In het nieuwe team zullen ze je ondersteunen in de strijd en zelfs praktisch advies kunnen geven. Het vermijden van suiker verandert geleidelijk. In een periode waarin je het resultaat nog niet hebt gevoeld, is de steun van vrienden belangrijk.
Hoe suiker op te geven - bekijk de video:
Het vermijden van snoep is een moeilijke taak waarbij je niet alleen op fysiologisch, maar ook op psychologisch niveau moet handelen. Om te beoordelen wat er daarna gebeurt, zal een persoon niet alleen tegen een eetgewoonte moeten vechten, maar ook tegen een echte verslaving. Een succesvolle strijd is mogelijk als de belangrijkste regels worden nageleefd: overleg met specialisten, beheers jezelf, zoek steun bij gelijkgestemden.
