Een stap-voor-stap recept met een foto om zelf bananen-chocoladepasta te maken. Serveermogelijkheden en bewaarcondities voor het dessert. Calorie-inhoud en videorecept.
Chocoladepasta is de beste traktatie voor het hele gezin. Waarom is ze zo populair? Omdat het erg lekker is en geen schadelijke ingrediënten bevat. Maar alleen als het thuis wordt bereid en niet in een supermarkt wordt gekocht. Bovendien is het zo gemakkelijk om het zelf te koken dat zelfs een kind het recept prima zal vinden. Daarnaast kan het naar wens gemaakt worden door ingrediënten te veranderen of toe te voegen. Bananen-chocoladepasta, room, jam, spread zijn bijvoorbeeld erg populair … Hoe je dit dessert ook noemt, de delicatesse is erg lekker, het zal je een lading van levendigheid en een goed humeur geven.
Ochtendthee of koffie met een vers broodje besmeurd met heerlijke bananenchocoladepasta wordt een matig calorierijk ontbijt. Het is heel gemakkelijk om thuis sandwichpasta te maken. Indien gewenst kan het op zichzelf worden gebruikt, op brood, toast, koekjes, of gebruikt worden voor het vullen van taarten, taarten, broodjes, soezen … Deze delicatesse zal zeker alle zoetekauwen behagen.
Zie ook hoe je pindakaas maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 298 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Banaan - 1 st.
- Suiker - 3-4 eetlepels of naar smaak
- Cacaopoeder - 3-4 eetlepels
Stapsgewijze bereiding van bananen-chocoladepasta, recept met foto:
1. Schil de banaan. Neem het dicht, maar niet groen. De vruchten mogen geen zwarte vlekken hebben, wat aangeeft dat de banaan overrijp is. Anders wordt zo'n pasta niet lang bewaard.
Schil de banaan, snij in middelgrote stukken en doe in een kom. Klop het met een blender tot een veerachtige consistentie, zodat er geen klontjes zijn. Dit kan ook met een molen of gedraaid door een vleesmolen.
2. Voeg suiker en cacaopoeder toe aan de bananenmassa. In plaats van cacao kunt u pure chocolade toevoegen, gesmolten in een waterbad. 70-80 zal genoeg zijn.
3. Klop met een mixer het mengsel ongeveer 5-10 minuten door.
4. Hoe langer je klopt, hoe gladder en luchtiger de bananen-chocoladepasta zal zijn. Koel het voor gebruik 15-20 minuten in de koelkast.
Let op: Dit broodje zoete pasta kan in grote hoeveelheden worden bereid, in plastic bakjes worden gedaan en in de vriezer worden bewaard. En als je gewoon langzaam moet ontdooien, op de onderste plank van de koelkast. De houdbaarheid van lekkernijen in de koelkast is 3-4 dagen en in de vriezer tot 3 maanden.
Zie ook het videorecept over het maken van bananenchocoladepasta.